Паприка је вишегодишња биљка која је најзапаженији зачин на свијету. Многи вртлари узгајају овај усјев на својим парцелама. Иако однедавно можете пронаћи паприке које се узгајају код куће. У нашем чланку ћемо говорити о томе како узгајати декоративну паприку, а да не напуштате куће, које су сорте најбоље, како се правилно бринути за овог представника флоре.
Најбоље сорте паприке у затвореном
Горке и слатке паприке са истим успехом могу се садити и узгајати како у врту тако и код куће, тачно у саксији. Данас постоји широк спектар различитих сорти, чије ћемо карактеристике покушати да разумемо.
Дуги облик
Међу разноврсним подврстама паприка постоје и сорте дугуљастог облика. Они су представљени богатом палетом различитих варијација, од којих свака има своја јединствена својства. Представљамо вам избор најпопуларнијих сорти паприка дугуљастог облика.
Знате ли? Током процеса зрења, ближе свом завршетку, паприке лавовог дела сорти које се гаје у затвореном, мењају боју из бледо зелене у засићено зелену, крем, жуту, наранџасту, љубичасту и црвену, пријајући оку својим разнобојним плодовима.
Бели бибер
Познате паприке класификоване су као сезона у погледу брзине зрења. Ова сорта се такође може узгајати код куће на прагу. У висину, такав грм може нарасти и до 40 цм. Плодови су сочни, укусни, имају дугуљасти облик. Савршено се могу користити за сољење и јести свеже. Схема боја - све нијансе светло зелене, зелене и жуте. Сорта је непретенциозна за услове узгоја, универзална.
Мало чудо
Варијанта Литтле Мирацле је рана врста која у висину не досеже више од 30 цм. Свјетлина и љепота стожастог воћа упоредива је са пупољком неотвореног цвијета тулипана. Достигавши дужину од 7 цм, поврће тежи само 5 г и има ведре и сочне зелене нијансе. Таква биљка је савршена за уређење тераса, балкона и кухиња, а можете да берете већ 60. дан од тренутка садње. Овај бибер је веома љут.
Конфети
Сорта Цонфетти се етаблирала на делу повећане плодности. Има мале гранасте, мале дугуљасте плодове. Сјајна палета оштрог укуса и пријатна, нежна арома интегралне су одлике ове сорте. Шема боја може варирати од бледо зелене и жуте до засићених и светлих нијанси љубичасте и црвене боје. Сјетва семена се врши средином марта или почетком априла. Након око 70 дана, можете сачекати сазревање првог усева.
Мађарски жути
Мађарска жута сорта отпорна је на мраз, отпорна на пропух и хладноћу на прагу. Висок, дебелосива и великоплодна представница паприке има јарко жуту нијансу плодова, по чему је и добила име. Једно воће ове биљке може тежити до 20 г, а потпуно зрење првог поврћа постиже се већ 90. дана од тренутка садње.
Шарене рибе
Вишебојна риба назива се једном од најгорих сорти паприке у затвореном. Пругасти плодови наизменично жути, зелени, црвени, браон и љубичасти сегменти у потпуности оправдавају њихово име. Овални облик, месната структура и сочност чине ово поврће дивним суседима са осталим састојцима у широком избору јела. Сазријевање почиње на 75-100. дан. Ова сорта захтева топлоту, сунчеву светлост и умерену влажност.
Ватромет
Слане паприке досежу дужину од 15 центиметара и имају издужени облик. Плодови у фази зрења имају зелену и јарко наранџасту нијансу. Кора је прилично танка (ретко прелази 2 мм). Разноликост је погодна за свежу конзумацију, за конзервирање или као зачин јелима. Време сазревања је 95 дана.
Ватромет
Разноликост ватромета карактерише мали грм компактног облика, чија висина ретко прелази 20 цм. У процесу раста боја поврћа се мења. Зрела паприка има интензиван црвени нијансу. Потребно време за потпуно зрење првих плодова је око 90 дана. Плодови ове сорте имају снажан и изражен мирис и укус. Ватромет је прилично лако узгајати у обичном лонцу на прозорском плочицу, јер је потпуно незахтеван у одржавању и нези.
Сорте са необичним плодовима
Посебна спомена заслужују такве сорте које карактеришу нестандардни, занимљиви и необични облици воћа. Доносимо вам избор сорти са заобљеним, срчастим, бодљикавим, танким и дугим плодовима.
Знате ли? У питању ефикасног сагоријевања калорија и губитка тежине, мала количина конзумиране горке паприке може помоћи.
Индијско лето
Индијско љето спада у сорте средње зрења, чији је период 100 дана. Високу сорту карактерише повећана густина лишћа и меснатост плода. Цвјета бијелим и љубичасто-љубичастим пупољцима, тако да се може користити у практичне и декоративне сврхе. Паприке у облику јајета, заобљених и елипсоидних облика имају широку палету нијанси боја, од бледо-крем до тамно љубичасте, јарко наранџасте и богато црвене. Њихова тежина варира између 20-40 г. Разноликост је непретенциозна у одржавању и нези.
Спадска краљица
Падска краљица сорта такође је међу трајницама средњег периода зрења. Висина грма је 30 цм, а сорту одликује висока плодност.
Поврће је елипсоидно, свијетло, достиже дужину од 5 до 7 цм. Тежина једне паприке је око 6 г. Погодно за узгој током цијеле године. Зими и јесен биљку је боље ставити у собу, а од априла до краја септембра можете је ставити на балкон.
Сазвежђе
Сазвежђе је врста паприке средње величине. Карактерише га компактност грмља висине до 30 цм. Мало поврће у облику срца карактерише танка и апсолутно глатка кожа која се лако љушти. Показатељ тежине је око 10 г, а шема боја преовлађује у правцу љубичасто-љубичасте нијансе. Од осталих сорти, ова се одликује израженом пријатном аромом и великом месом и сочношћу плодова.
Аији Дулце
Аији Дулце је прелепа и оригинална биљка средњег зрења. Висина грма достиже просечне оцене од 30-40 цм. Ребраста кора је својствена поврћу, а облик им је попут срца јарке гримизне боје. Једна од главних одлика ове сорте је то што има мекан, благо изражен укус и пријатну слатку арому плода. Показатељ тежине често достиже ознаку од 15 г. Паприка Аији Дулце може савршено надопунити широк избор јела, укључујући супе, јела од риже и пасуља.
Медузе
Медуса је једна од најранијих сорти, чији се пуни период зрења приближава 75 дана. Формат грма карактерише компактност, просечна висина 25–35 цм.
Знате ли? У антици се папар користио не само за кување, већ и као мера у прорачуну. Стари Римљани, на пример, примали су данак и приносе од освојених народа горком или слатком паприком, а средњовековни Французи плаћали су разне казне, дајући мито у облику неколико врећа папра.
Дуги, благо искривљени, шиљасти плодови наранџастих и црвених тонова често се упоређују са длакама на глави легендарног мистичног створења Медуса Горгон, по чијем имену је и настала име ове сорте. Број таквих плодова у просеку може бити 40-50 јединица по грму, а рок трајања им је релативно висок. Страх од хладноће и пропуха више се не надокнађује лакоћом неге.
Како посадити унутрашњу паприку из семенки
Вишегодишње паприке су једна од најтрактивнијих култура која успешно успева ако следите неколико једноставних правила.
Припрема сјемена
Прва ствар након куповине семенки у специјализованој продавници биће њихово намочење у слаби раствор мангана за додатни третман стерилизацијом и тестирање семенки на погодност. Сва висококвалитетна семенка таложиће се на дну, а неприкладни садни материјал ће се издићи на површину. Изабрано семе се суши на папирним пешкиром или на прагу. Након тога, они су спремни да слете у земљу.
Важно! Приликом сушења семена на прозору избегавајте директну сунчеву светлост која може пресушити и уништити семе.
Клијање семена
У једну посуду ставите 2-3 семенке за клијање. Након клијања у једној посуди оставите само један избој, највећи и најјачи, који се након тога може пресађивати на стално место раста.
Садња младих биљака на стално место
Паприке треба посадити у одвојене велике посуде, чији пречник треба да буде једнак запремини биљке која се описује на паковању са семенкама. Специјалном лопатицом одкопајте 4–5 цм од паприке. Затим, с грудом земље, пресадите садницу у претходно припремљену земљу главног лонца. Корен дубоко удубите у земљу, поспите земљом, мало посолите и великодушно излијте.
Узгој и нега
Испод смо саставили основне препоруке о томе како правилно узгајати, одржавати и паприку паприке код куће.
Оптимални услови за узгој
Идеално место за мини-башту је прозорска даска на јужној страни стана. Сјеменке бибера клијају врло добро када је температура околине око + 26 ° Ц. Ако се место узгоја паприка у зими не загреје довољно добро зими, тада ће најбоља опција за постизање идеалне температуре и осветљење биљака бити употреба лампе са жарном нити. Од априла може се зауставити додатно грејање и осветљење.
Залијевање
Паприке добро подносе несташицу воде, али, као и све биљке, боље успевају у влажним тлима. Паприке се препоручује да заливате 2-3 пута недељно, јер се горњи слој земље осуши. Боље је то учинити наводњавањем спрејом.
Изаберите
Обично се препоручује да роните 15-20 дана рано од тренутка сетве семена. Ова карактеристика је узрокована чињеницом да се у каснијем периоду коријенски систем паприке развија и, према томе, претрпљује озбиљнија оштећења, што негативно утиче на здравље саднице. Приликом брања требало би да поступате пажљиво и полако да спречите вероватноћу непоправљиве штете биљкама. Неки узгајивачи поврћа препоручују орање, у почетку садњу семенки у засебне посуде.
Формирање грма
Формирање грма је такође важан елемент у правилима за узгој паприка. Први корак је уклањање пупољка круне (први цвет). Када се појави, требало би га да сече оштрим и чистим ножем. Друга фаза укључује одсецање сувишних изданака када ће крошња имати више од 10-12 листова. Морате да оставите 3-4 најјача изданка, а остатак да уклоните. Лишће које превише затамњује плод такође је подложно уклањању.
Важно! Један грм може нарасти 15–17 пуних и великих паприка, што значи да треба одстранити све додатне цвеће и јајнике. У супротном, добићете неколико десетина ситних и деформисаних плодова.
Стимулација цватње и плодоносног раста
Могуће је подстаћи цветање и плодоносно храњење. Најбоља опција би била гнојиво које садржи душик за собне биљке. Још један добар начин да оплоде паприке и цветају паприке активније ће бити хранљива смеша која се састоји од 3 литре воде и 6 кашика. л дрвени пепео. Ако говоримо о томе која су друга ђубрива потребна за украсне паприке, препоручује се употреба горњег прелива за калијум и фосфор.
Сузбијање штеточина и болести
Главне болести које могу претити домаћим биљкама су гнојне штете и оштећење плијесни, које настају као резултат неправилног или прекомјерног залијевања. Карактерише их формирање сивих, црних или светлосивих наслага, сличних маховинама, на стабљици, ближе корену, у основи лишћа и дуж грана биљке. Путридне лезије могу уништити сам усев.
Да бисте то спречили, придржавајте се режима залијевања и одржавајте оптималне температурне услове. Ако су се почеле развијати трулежи и плијесни, оштећена подручја грма треба уклонити, а саму биљку третирати Фундазол, Скор или Превикур. Препарати "Гамаир", "Ридомил Голд", "Фитоспорин-М" помоћи ће да се избори са другом тегобом која се зове касна блигхт.
Ако ваша паприка цвета, али не уроди плодом, то може бити последица непоштовања режима температуре и влажности, недостатка минерала у тлу или превелике густине крошње. Исправите ове недостатке, а папар ће вас одушевити усевом. Ако се придржавате свих правила у правилном облику, а бибер још увек не уроди плодом, у овом случају стручњаци саветују да урадите следеће: 1 кашику шећера разблажите у 150 мл вруће воде, пустите да се раствор охлади и пошкропите цвеће. Плодовање треба да почне.
Карактеристике зимске неге
Зими биљке немају довољно светлости и топлоте, па их због тога треба правилно пазити. Дневни светли треба да буде 12 сати. Температура током дана - нижа од + 25 ° Ц, ноћу - не мање од + 15 ° С. У хладној сезони биће сувишно осветлити биљке обичном лампом са жарном нити.
Избегавајте пропухе и претерану влажност тла, јер зими влага обично испарава много спорије. Повремено олабавите тло и повремено обришите листове од прашине (једном тједно биће довољно). Можете прскати паприке из пиштоља ако је соба добро загрејана. У супротном, боље је одбити водене поступке.
Датуми и основна правила за бербу
Свака врста паприке разликује се у времену сазревања. Постоје ране, средње и касне сорте. О којој категорији припадају ваши представници флоре, можете сазнати у опису семенки. Први плодови у раним сортама могу се појавити већ 50-60 дана након садње семенки, али паприкама других сорти ће требати више од 90-100 дана да почну родити. Све зависи од карактеристика сорте и придржавања правила неге и одржавања. Берба је могућа чим се појаве први зрели плодови. Зрелост можете одредити према величини и боји поврћа.
Вођени препорукама у нашем чланку о припреми семена, њиховој клијању, берби, правилима за негу и одржавање грма паприке у кући, можете добити жељени резултат и добити свој мали врт у кући.Важно! Не берите воће рукама, боље је користити нож. На тај начин можете заштитити стабљику од оштећења.