Кравље млијеко је укусан и здрав прехрамбени производ, апсолутно неопходан за дјечије тијело. Многи не могу замислити свој живот без свежег млека, али не знају сви када треба да га пију након телади. А шта треба учинити ако буренка даје мало млека или је уопште не даје. Погледајмо ближе сва ова питања и сазнаћемо како правилно произвести узгој крава.
Када се млеко треба појавити?
Процес дојења сваке краве одвија се појединачно, у зависности од пасмине, старости, услова задржавања и других фактора. Обично неколико дана пре тељења почне се истицати густи жућкасти колострум.
Иако се код неких животиња појављује након рођења телета. Током колострума, вимена краве изгледа већ увећано, али још увек није пуно на додир.
Знате ли? У стара времена обичне жабе спуштене у посуду са производом помагале су да се млеко сачува што дуже. Све је у питању жаба која производи одређене супстанце које имају антигљивична и антимикробна својства.
Поред густине, колострум одликује и повећан садржај масти и висок садржај протеина. Његов специјални састав помаже да се ојача тело теле, покреће црева и колонизује микрофлором, што је неопходно за добар имунитет животиња. Нормално млеко се појави касније, 7–10 дана након тељења.
Када могу пити млеко након телади?
Након рођења телета, крава се појављује колострум. Може се користити као храна за људе, али у свом сировом облику многи не воле његов укус и арому. Због тога се најчешће колострум пече у рерни уз додатак јаја и шећера. Резултат је врло укусан и храњив десерт.
Први пут се крава дроби колострумом 1,5 до 2 сата након телади да се спречи стагнација вимена. Колострум се излучује још 7–10 дана, након чега крава почиње да производи обично зрело млеко које људи могу пити без имало страха.
Како правилно водити узгој крава
Правилно искашљавање је изузетно важно јер вам омогућава да обезбедите његову високу продуктивност млека. Припрема за њега започиње унапред повећањем количине хране одмах након парења. Таква побољшана исхрана омогућава животињи да нагомила потребне вредности у траговима и припреми се за тељење.
Дробљење траје три мјесеца након појаве телади и састоји се у појачаном храњењу, масажи вимена и редовном мужњу.
У почетку, понекад и до месец дана, број млека би требало да буде 4–5 пута дневно. Виме краве су прилично осетљиве, па их треба нежно масирати. То ће помоћи успостављању лактације, а посебне масти ће заштитити кожу од микротраума.
Важно! Разликовати колострум од зрелог млека омогућиће његово загревање на високим температурама. У исто време, колострум ће се сигурно коагулирати, али свеже млеко неће.
Посебна пажња се посвећује младим животињама "примипара", које нису навикле на процес мужње. Са таквим појединцима треба бити опрезан и стрпљив.
Количина млека једне краве после рођења
Продуктивност крава одређује неколико фактора. Ова храна, нега, услови, пасмина, старост, па чак и доба године. Дакле, зими је лактација обично нижа, па се трудноћа код говеда планира углавном за зиму.
Стручњаци напомињу да примипароус даје око 7–9 литара млека. А крава достиже максималну продуктивност за 4–5 дојења. У том периоду дневно производи у просеку 12 литара млека, штовише, висококвалитетни је производ са високим садржајем протеина и масти.
Представницима продуктивности сматрају се представници пасмина Холстеин и Иарославл, који су у стању да испоруче до 40 литара производа дневно.
Знате ли? Према запажањима искусних узгајивача, крава ће произвести више млека ако укључује мирну, мелодичну и не баш гласну музику. Звучни запис звука мора или класичних мелодија такође добро функционишу.
Да би се повећао принос млека, требало би применити следеће методе:
- обезбедити животињама висококвалитетну и хранљиву исхрану, јер веће јединке обично производе више млека;
- ако је потребно, уносите додатне витамине и минералне суплементе у исхрану;
- одржавати оптималну температуру у штали, у просторији која је превише хладна (испод +5 ° Ц) или претопла (изнад +20 ° Ц); принос млека се значајно смањује;
- да обезбедите релативну тишину у соби, јер, на пример, гласан шум механизама, смањује продуктивност;
- дехидрирају животиње, што ће растом рогова смањити недостатак селена, побољшати опште стање организма и повећати продуктивност;
- добро пазите на животиње и обезбедите им редовно ходање.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/10017/image_y4Sm23qX34W6.jpg)
Могући проблеми
Краве не доје увек "попут сата", понекад се појаве неке потешкоће. Најчешћи од њих су слаба производња млека, потпуни недостатак млека и отицање вимена животиње.
Мали принос млека
Хипогалактија или низак принос млека обично је последица неправилног мужње или неправилног функционисања животиње.
У овом случају ће следећа правила помоћи да се повећа принос млека:
- строго придржавање распореда муже омогућит ће кравама да уђу у ритам;
- масажа вимена краве пре сваког мужње;
- поштовање санитарних правила током мужње и у самом штали;
- увођење хране која стимулише дојење у исхрану (2 сата пре мужње).
Ако поштовање ових правила не повећава количину млека, разлог је можда у здравственом стању животиње. У том случају морате консултовати ветеринара.
Недостатак млека
Сложенија је ситуација када се буренка покварила, а дојење још није почело. Овај феномен се назива агалацтија. Њени узроци могу бити упална обољења, поремећени рефлекс губитка млека или неухрањеност.Чињеница је да се током и после трудноће у слању животиње дешавају многи сложени физиолошки процеси који ослабе тело и чине га рањивим. И неки здравствени проблеми се појављују у овом периоду.
Важно! Ако је разлог недостатка млека у здравственом стању животиње, овде ће вам помоћи само квалификован специјалиста, који ће поставити тачну дијагнозу и прописати потребне препарате.
Решење проблема недостатка лактације може бити организација добре исхране и побољшање услова животиње. Буренки се дају сочнији додаци прехрани, витамински и минерални додаци и лекови за појачавање лактације. Такође, животињу треба што више заштитити од стреса.
Едем вимена
Понекад се у виму краве поремети циркулација крви и лимфе, што резултира едемом. Главни узрок томе може бити превладавање сочне и киселе хране у исхрани крава, као и слаба моторичка активност. Код крава се често нађе наизменична половина едема.
Услед стискања ткива и крвних судова едематозном течношћу може доћи до упале вимена и његовог сабијања као могуће компликације маститиса.Ако едем вимена не нестане у року од недељу дана након тељења, требало би да се обратите свом ветеринару за именовање одговарајућег лечења.
Сада је познато да се млеко може пити око недељу дана након тељења. А његова количина зависи од исхране, услова, пасмине, старости и здравља животиње. Будите пажљиви према својим кравама, а они ће вам сигурно обрадовати дивне приносе млека.