Многи узгајивачи поврћа узгајају добре приносе краставаца у својим баштама. Такво узгој поврћа не захтева посебне вештине, па чак и почетници вртлари могу добити висок принос. Међу њима су веома популарни хибриди краставца, чије је семе добило узгајивача под посебним условима, а њихов принос је вештачки повећан неколико пута у поређењу са конвенционалним сортама. Такви плодни хибриди укључују краставце ране Цлауде Ф1.
Карактеризација и опис сорте
Краставци Цлаудине Ф1 су хибрид са врло раним периодом зрења воћа. Овај хибрид је изведен из раније хибридне сорте краставаца Цлаудиус Ф1. Селекцијске радове обавила је холандска пољопривредна компанија Роиал Слуис. Цлаудине Ф1 дизајниран је за вегетацију у пластеницима и на отвореном. Партенокарпски хибрид, његови цветови су само женског карактера, па за формирање јајника нису потребни опрашивачи (пчеле, мухе, мрави).Велики принос овог хибрида је због тако важне карактеристике као што је плодоносно сноп. Хибрид мирно реагује на високе температуре у затвореним структурама, без пада цвијећа или јајника. Овај хибрид је погодан за гајење на југу, као и у умереним климама. У северним регионима може се узгајати само под фолијама, оптимално ако су пластеници опремљени системом грејања.
Надземни грм биљке је моћан, трепавице су дуге, не превише густе, али у довољној количини прекривене лишћем. Листови су широки, заобљени, подељени у пет сегмената. Офарбан у јарко зелену боју. Доњи и горњи део плоче лима имају грубу структуру. Листови се често налазе на главном и бочним трепавицама. У синусу сваког листа биљка формира гомилу јајника који се састоји од 5-6 зелених листова.
Знате ли? Плодови краставца су 90% воде, па поврће јело ујутро након алкохолног дружења може помоћи особи која пати од јаког мамурлука.
Биљка цвјета у великим жутим цвјетовима, промјера до 3 цм. Клаудин Ф1 је релативно отпоран на болести попут прашкасте плијесни и мозаика краставца. Грм је благо погођен кладиоспориозом. Без придржавања узгајивача поврћа превенцији болести и правилним техникама гајења, биљка и даље може да се разболи.
Ботанички опис грма и плодова
Краставац је тропска вишегодишња биљка, латинско име је Цуцумис сативус. Ова биљка припада породици бундеве. Сорте дивљег краставца имају стабљику са неограниченом тачком раста и добро развијеним кореновим системом. Биљка не подноси ниже температуре, па се у условима наше земље култура узгаја као годишњак.
У културној пољопривреди многих земаља узгајају се сорте усева и хибриди краставца добијени селекцијом. Људи једу само младе плодове ове културе. Једу их свеже, слане, киселе, пирјане, па чак и пржене.
Воћни лежај
Цлаудине Ф1 брзо узгаја ситне штапиће, маса добро формираног краставца не прелази 85 г. Коштица на плодовима је густа, али еластична и танка, зелене боје, прекривена ситним гомољима без трња. Пречник зрелих плодова не прелази 3,5 цм. Мекиња краставаца је хрскава, сочна и нема горчине.Плодови овог хибрида имају густину, не формирају празнине у пулпи. Краставци се разликују у продаји, ружни или слабо формирани плодови нису више од 5% укупне масе усева. Узимајући у обзир све услове пољопривредне технологије, узгајивач поврћа може сакупити до 10 кг воћа из сваког стана стакленика. На отвореном терену показатељи приноса су нешто нижи и достижу 9–9,5 кг по 1 м².
Периоди зрења и цветања
Овај хибрид почиње цветати 30 дана након појаве клице краставаца на површини тла. У зависности од температурних услова, баштован може примити прве плодове након 38-40 дана вегетацијске културе.
Унаточ чињеници да је Цлаудине Ф1 отпоран на пораст температуре, што је важно у пластеницима, нагли пад дневне температуре може узроковати опадање цвјетова и пропадање јајника. Опасност за јајнике и цветове краставца долази већ при температури од + 10 ° Ц.
Плус квалитета и недостаци сорте
Хибридни краставци Цлаудине Ф1 врло су популарни међу пољопривредницима и приватним произвођачима поврћа који узгајају ране производе. Хибрид има много позитивних квалитета.
- Предности степена:
- висок принос, олакшан снопом јајника;
- мали облик воћа;
- способност чувања 10-14 дана;
- недостатак тенденције прерастања воћа;
- отпорност на најчешће болести краставаца.
- Против сорте:
- потреба за годишњом откупом семена;
- висока цена семена.
Сјетва и пољопривредна гајење
Овај хибрид идеалан је за узгој у пластеницима и на отвореном пољу. Али потребно је узети у обзир чињеницу да краставци у пластеници сазревају много раније, њихова продуктивност знатно расте, јер се време плодовања у сезони повећава. То је због чињенице да се саднице краставца у стакленику могу садити у рано пролеће. Краставци се могу сијати у отворено тло крајем априла, њихова вегетација биће настављена до средине јула.
Искусни узгајивачи поврћа препоручују садњу 2-3 биљке краставца на 1 м², таква густина је неопходна да би се максимизирала употреба земље и постигао велики плодонос са сваког грма. Ова култура не подноси ниске температуре, већ на температурама ваздуха испод + 10 ° Ц биљке престају да расту и ускоро почињу да болују. Прије плодовања у стакленику важно је одржавати одређени режим температуре тла: најмање +10 ... + 12 ° Ц.
Важно! Хибриди поврћа код родитеља стичу готово све позитивне карактеристике, што објашњава њихов високи принос. Међутим, узгајивач поврћа мора имати на уму да је немогуће прикупити семе за сјетву следеће године са хибрида прве генерације (Ф1), јер они не чувају родитељске квалитете и делимично остају бесплодни.
Без обзира где ће се налазити кревет намењен краставцима (у пластеницима или на улици), тло мора бити правилно припремљено пре садње садница или сетве семена. За краставце је веома важно додати азот и калцијум. Стајски гној се може користити као азотно ђубриво, а дрвени пепео може се користити као калцијум.За 1 м² довољно је 10 кг стајског гноја и 200 мл пепела. Стајски гној се поставља на површину тла, након чега се копа што дубље са земљом. Пепео се уноси тако да се ископано тло посипа по врху и меша са земљом грабљем.
На отвореном терену
Краставци се посеју у башту када се на улици ствара стална топлота и температура тла на дубини од 20 цм износи најмање + 12 ° Ц. У средњој траци, овај период обично пада средином маја, у зависности од времена. На југу сејање врши неколико недеља раније. На северу, у зони ризичног узгоја, краставци се посеју тек почетком јуна.
Знате ли? У средњем веку европски исцелитељи су лечили пацијенте краставцима, пошто су ово воће сматрали добрим диуретиком и лаксативом.
Сјетва сјемена у врту је сљедећа:
- На припремљеном дну направите бразде за сјетву сјемена. Бразде су погодно израђене помоћу бочног угла сјечке. Дубина бразда не сме бити већа од 5 цм.
- Ако је кревет широк, широк најмање 120 цм, на њега се могу сијати 2 реда краставца. Да бисте то учинили, направите две паралелне бразде на удаљености 60 цм једна од друге. На уским гредицама се посеје само 1 ред краставаца.
- Биљке за садњу обилно се залијевају користећи најмање 1 литар воде на метар бразде.
- Након што се вода апсорбује у земљу, семе се одлаже дуж средишта удубљења. На уском кревету, где ће се биљке узгајати у једном реду, семе се поставља на удаљености од 10-15 цм једна од друге, а када се на једном кревету узгајају два реда биљака, семе се поставља на удаљености од 30 цм једна од друге.
- Користећи сјецкалицу или други алат за баштованство, сјеме прекрива тло поравнано с остатком површине кревета. Тло је благо збијено, након чега се усеви поново (умерено) залијевају.
- Тако да тло на кревету не губи влагу тако брзо, површина тла прекривена је трачницом, која ће такође преузети улогу топлог "покривача" за сјетву.
Важно! За клијање семена краставца треба узимати само пиљевину добијену од листопадних стабала. Четинарско дрво садржи инхибиторне супстанце које спречавају брзо клијање семена.
Како клијати семенке краставца:
- Пре клијања семенке се дезинфикују у раствору воде и мангана (на 1 литар воде, 1 г калијум перманганата), а затим се 15 минута спуштају у стимулатор раста. То може бити или кућни стимулатор раста (топла вода са медом, сок алоје) или набављен у баштенском центру (Епин, Емистим).
- Затим се семенке уклоне из стимулатора раста и умотају у влажну вуну на један дан.
- На крају периода намакања семенке се ставе у кесу или посуду са влажним дрвеним иверицама. Сјеме треба обложити пиљевином одоздо и одоздо. Врећа са пиљевином и семенкама поставља се на топло место 3 дана.
- Клијањем семена полако се полако полаже на влажну бразду у тлу, настојећи да не поквари крхке, једва формиране клице и коријење.
У стакленику
У затвореном простору краставци се узгајају у пластеницима (грејани и грејани) и пластеницима. Узгој у затвореном тлу омогућава вам рани усев поврћа, понекад и неколико недеља раније него у кревету са отвореним земљиштем. Будући да је загревање таквих структура прилично компликован и скуп процес, баштовани воле да сади одрасле саднице у пластеницима.
Знате ли? Средњовековне лепотице уз помоћ пулпе од краставца избељиле су кожу лица и руку.
Узгој садница краставца одвија се на следећи начин:
- Бели речни песак, плодна црна земља и хумус или компост мешају се у једнаким деловима. Овим састојцима додаје се 0,5 Л просијаног дрвног пепела. Сви делови су добро измешани, након чега је мешавина тла спремна за сетву.
- Вртлар треба да се сети да краставци, као и други представници породице тиквица, не толеришу када нарушавају њихов коријенски систем. Зато се саднице ових култура морају узгајати у посудама чији се зидови распадају у земљи. Саднице се сади на стално место заједно са саксом у којем расте. Након тога, зидови лонца постају влажни у тлу и постају пропусни за растуће коријење. За те сврхе најбоље одговарају саксије од хумуса или тресета.
- На дну лонца за садњу мора бити рупа за дренажу воде. Ако након залијевања нема куд исушити вишак течности, она ће остати на дну посуде у коријенској зони, што ће довести до труљења.
- Саксије за садњу пуне тло само до половине запремине. Касније, током сезоне вегетације младих краставаца, земља ће се периодично посипати под кореном биљке, док не досегне ивицу посуде за слетање.
- У земљишту, у средини сваке посуде за садњу, направите 2-3 удубљења испод семена. Дубина рупе за садњу испод семена је најмање 1–1,5 цм. У свако посуђе је посађено неколико семенки као безбедносна мера против лоше клијања семена. Након што се краставци дигну, најјача садница се оставља у посуди за раст, а остали се уклањају. Уклањање је најбоље учинити маказама како не би оштетили клице преостале.
- Тло са засађеним семеном се залије, након чега се посуда за садњу умота у пластичну кесицу. Док се не појаве први изданци у саксији, чувају се на топлом. Након избијања посуде са садницама преносе се на ведро место, на пример, на прозорску даску јужног или југоисточног прозора. Саднице краставца такође можете узгајати под фитолампом.
- Младе саднице се залијевају по потреби чим се земља у посуди осуши на дубину од 2-3 цм. Током узгоја у соби требате залијевати младе краставце што је мање могуће, јер то може изазвати развој гљивичних болести. Да бисте смањили потребу за залијевањем, саксије са биљкама могу се прекрити прозирним заштитним филмом. Не смањује квалитет осветљења биљака, већ спречава испаравање влаге из земље.
- Након 10 дана, младе саднице почињу да отврдну. Прве сесије за отврдњавање се изводе директно у соби, отварајући прозор. Трајање првих поступака гашења не прелази 15 минута, постепено повећавајући трајање. Чим време дозволи на улицу, саднице краставаца изваде се на пластеник, на улицу или на балкон. Током уличног каљења, сунце не би требало да падне на биљке, јер могу оштетити лишће краставца. Вријеме стврдњавања на отвореном се повећава сваким даном, док не достигне 8-10 сати.
- Саднице краставца не могу прерасти, треба их садити у земљу када старост биљака достигне 30 дана. У стакленику се сади у један или два реда. У том случају, посматрајте растојање у реду између биљака 10-15 цм, удаљеност између редова - најмање 50-60 цм. Саднице у једном реду су посађене у односу на саднице у другом реду по шаблони.
Карактеристике неге
Да би краставци уродили плодом, морају се правилно и правовремено хранити, наводњавати, везати, лабавити и муљати. Не смијемо заборавити ни заштиту биљака од болести и штеточина.
Залијевање и гнојидба
Биљке краставца су врло хигрофилне, па да би постигао високе приносе, узгајивач мора да се побрине за благовремено снабдевање водом у башти. Краставци се не могу туширати, не подносе залијевање по листу, јер то изазива брзи развој гљивичних болести. Ова се култура залијева само у коријену, па вртлари уређују јарке за наводњавање недалеко од засађених биљака или постављају цијеви за наводњавање капањем дуж редова биљака.
Најуспешније решење је постављање система за наводњавање капањем, односно у овом случају ће се потребна колика влага нанети под корен сваке биљке, а низак проток воде неће дозволити да течност еродира слој корена тла. За наводњавање одрасле биљке довољна је 2 литра воде 2 пута недељно или 5 литара воде недељно. По потреби, истовремено са наводњавањем, течна ђубрива се доводе до корена биљке.Ова култура се може оплодити течним органима. Најприкладније гнојиво за краставац је ферментирано птичје измет, јер има висок садржај азота. Бачва или канта ферментирајуће органске масе постављају се поред кревета са краставцима или у пластеници. Органска трулост доводи у зрак довољно угљичног диоксида, што краставци врло воле.
Важно! Вртлар треба да се сети да су ферментиране изтребке птица концентровано ђубриво које је потребно разблажити водом. На сваких 10 литара чисте воде додајте 500 мл течног концентрованог ђубрива.
Како припремити течно органско ђубриво код куће:
- На фарми је потребно покрити велики резервоар са поклопцем. Резервоар се поставља на топло сунчано место на улици или у стакленику, након чега се пуни птичјим изметом. Можете узети и суво и свеже легло. У ове сврхе излучевине голубова, патки, гусака, ноја, пилића.
- Вода се у резервоар излива преко легла, пазећи да њен ниво не досегне ивицу резервоара за 15–20 цм. Овај клиренс је неопходан за ферментацију течности. Садржај резервоара се меша дугим и јаким миксером, након чега се посуда чврсто затвори поклопцем. Раствор легла и воде остави се за ферментацију једну или две недеље. Што је виша температура ваздуха, бржа је ферментација ђубрива у резервоару.
- Садржај резервоара мора се свакодневно мешати да би се из ферментационе смеше ослободио угљен диоксид. Мјехурићи се више неће појављивати на површини готовог течног ђубрива.
Подметач и подвезица
Не дозволите да плодови краставца дођу у додир са земљом како би се спречило њихово пропадање. Краставац је винова лоза, па се може везати за подлогу. На отвореном тлу биљке су везане за решетке или потпорне коре. У затвореном терену, краставци краставца су везани за вертикално фиксиране ужад или за потпорну мрежу.
Њега тла
Цијело љето баштован мора осигурати да тло између редова краставца буде чисто од корова. Чим се појаве саднице корова, кревет треба ковати сјецкалицом или Фокиновим секачем. Након обилних киша, тло се може сабијати, па га треба лабавити истим вртним алатима. Корење се врши сваких 10 дана, рахљавање - након обилних киша.
Сузбијање штеточина и болести
Биљке краставца су врло осетљиве на напад инсеката који се хране њиховим соком и на болести изазване гљивицама. Лековита и профилактичка течност наноси се на лишће биљке помоћу баштенске прскалице. Требао би бити опремљен финим спрејом који ствара влажну маглу.Особа која третира биљке инсектицидима или другим хемијским средствима треба да заштити своје здравље од делова хемије. Пре почетка рада мора да обуче посебну одећу која покрива руке, ноге и главу. Ципеле треба да чврсто покривају кожу стопала, а слузницу уста и носа треба поуздано прекрити респиратором.
Знате ли? Библија спомиње краставац као поврће узгајано на земљама древног Египта. УцхёНеки кажу да су људи узгајали овај усјев већ око 6.000 година.
Најчешће болести и штеточине краставца:
- Апхидс - Бројни мали инсекти који живе у великим колонијама до неколико хиљада јединки. Мрље од лиснатог хитова могу бити црне, зелене или светло сиве боје. Дужина каросерије - 1-2 мм. Женке лисних уши доносе на грмље краставца мрави који живе у симбиози са овим малим инсектима. Мрави играју улогу пастира за лисне уши и хране се "меденом росом" - слатком течношћу коју излучују. Апхиди се хране соковима и ћелијама биљака на којима живе, што доприноси њиховој смрти. Ако је плантажа краставца мало заражена лисним ушију, власник може покушати ручно очистити кревет од инсеката: покупити и сахранити заражене листове или испрати штеточине пенастом сунђером и сапунастом водом. Уз уништавање лисних уши, баштован треба да се побрине и за уништавање мравињака који се налазе у близини кревета од краставца. Као одвраћање лисних уши од краставаца, можете да посадите настуртијум поред кревета. Такође је препоручљиво привући бубице у кревет са краставцима - они су природни предатори лисних уши. Уз велику популацију биљака уши, узгајивач поврћа мораће да третира грм краставца инсектицидима. Можете да користите лекове као што су "Карате" или "Ацтара".
- Црвени пауков гриње - одрасле бубе и младе животиње хране се ћелијским соком краставца. Пошто су паукове гриње веома ситни инсекти, тешко их је приметити голим оком. А ако се одрасли паукови гриње могу видети као бордо тачкице на лишћу, онда млади инсекти имају провидно тело и готово су невидљиви. Присутност паукове гриње на краставцу може се открити мрежом фиксираном у интернодусима биљке. Као борбу можете користити садњу поред кревета биљака са мирисом који одбија инсекте: невена, бели лук, лук, невен. Паукову грму можете уништити уз помоћ инсектицида или органских раствора (дуван или папар).
- Гљивичне болести (пепелница, антрацноза, пероноспороза) - Ове болести изазивају споре гљивица. Посебно брзо се патогене гљиве развијају у врућем и влажном ваздуху или у влажним и хладним климама. Као превентивну меру, како би се спречиле гљивичне болести, баштован треба: периодично разређивати листове на плантажи краставца, на време сакупљати плодове, спречити труљење плодова или јајника на биљкама, третирати биљке производима млечне киселине (сурутка, кефир) на листу, уништити прошлогодишње биљне крхотине, за дезинфекцију баштенског алата и посуда за саднице. Појава гљивичних болести указује на појаву на листовима флека другачије природе, исушивање лишћа и откривање мртвих пресека главних или бочних стабљика. Превентивни и терапеутски третман биљака фунгицидима помоћи ће вртлару да се избори са гљивичним болестима.
- Вирусне болести (мозаик од краставца и дувана) - карактерише појава мозаичних флека на лишћу. Боја флека варира од бледо жуте до маслине. Вируси се преносе на семену, баштенским алатима и на табанима баштенских ципела. Као превентивна мера препоручује се средства третирати дезинфекционим средствима. Пре него што уђете у стакленик, можете да ставите простирку натопљену у дезинфицијенску отопину. Такође је сумњиво семе пре садње потребно дезинфиковати (третирати кипућом водом или намочити у раствор мангана). Не постоје лекови за биљке против вирусних болести, па је лакше избећи развој болести него изгубити плантажу обољелог краставца. Након откривања знакова вирусних болести, препоручује се уклањање биљке из баште заједно са кореном, изношење из подручја и спаливање.
Берба и складиштење
У стакленику краставци брже производе усјеве, на отвореном простору може се продужити време за убирање воћа, али као резултат тога, узгајивач ће сакупити 9-10 кг корнишона са 1 м² кревета. Први усјев краставаца Цлаудине Ф1 може се добити већ 38-40 дана након садње семена у тло. Плодови овог раног хибрида бере се у интервалима од 2 до 3 дана, јер је ово време довољно да постављени плодови добију карактеристичну масу и величину.
Одложен унос воћа резултира изгубљеним усевом. Само један краставац пропуштен током жетве и старачка до жуте коже смањиће принос грма за 50%. Неколико грмова краставаца Цлаудине Ф1 може пружити вртлару и његовој породици хрскаве и мирисне краставце током лета.