Узгајање пасмина пурећег меса захтева пуно рада и пажње - будући да је перад пурана склона прехладама и инфекцијама, њихова исхрана мора бити правилно одабрана и припремљена, њихово стање се мора пратити. Хибридне пасмине које нису погодне за шетњу захтевају посебне куће са вештачким осветљењем и сталном температуром. Брончани пурани су одлични за узгој за клање и релативно непретенциозни, али њихов садржај такође има своје карактеристике.
Пасмине бронзаних ћурки
Брончани пурани су страна пасмина коју су наше фарме познавале и волеле дуги низ година. Поред свог луксузног изгледа, имају и високу економску вредност. Штавише, ова сорта укључује неколико различитих раса, а сваки одгајивач ће моћи да одабере пасмину по свом укусу.
Широка прса
Највеће бронзане ћурке су широког прса или америчке. Они су се појавили у САД-у као резултат експеримената на крижању дивљих америчких пурана и норвешке пасмине домаћих пурана. Користе се углавном за прављење крстова високе продуктивности, и веома су успешни у овом задатку. У многим сеоским газдинствима ова пасмина је већ избацила једноставне пуране. Једино упозорење - ова птица није прилагођена животном стилу пашњака и мора се држати у оловкама.
Знате ли? Постоји теорија о именовању жлебова на глави ћурета, коју је изразио познати биолог, професор Мантеуффел. Састоји се у чињеници да ове бразде хватају УВ зраке и живина на тај начин добија праву дозу сунчеве светлости.
Изглед:
- на врату се налазе брончана пера с металним сјајем;
- груди имају нијансу тамне бронзе;
- глава је ћелава и има израсте, такође брадавичасти раст налази се изнад кљуна;
- перје на кућишту је црно, ливено брончано;
- рамена на сунцу су бачена зеленом бојом;
- крила су тамно смеђе боје, свако перо има прљаво белу попречну траку;
- реп је црн, има смеђе пруге и широку обруб на крају (бели или црни);
- масиван стас, јаке ноге;
- млади појединци имају црне ноге; с годинама постају ружичасте или попримају месни тон.
- Главне предности пасмине:
- висока производња јаја;
- изврсна наследност, односно генетски се карактеристике пасмине преносе квалитативно;
- јак имунитет, велика прилагодљивост спољашњим факторима.
- Ова пасмина има своје недостатке:
- није направљено за шетњу;
- који добијају на тежини много више од савремених месних пасмина.
Продуктивност пурана широке груде:
Старост птица | Тежина |
3 месеца | до 4,5 кг |
4 месеца | до 6,6 кг |
одрасла ћуретина | до 11 кг |
одрасла ћуретина | до 20 кг |
Француски (бронза 708)
Најстарија ћуретина припада овој пасмини: у рекордном року добија на тежини и до 30 кг. Пасмина је узгајана селекцијом на основу британске бронзане врсте ћуретине. Ово је крст, то јест хибрид добијен крижањем различитих раса. Први минус из тога произилази - пурани се не могу репродуковати са истим сетом карактеристика као своје.
Важно! Имајте на уму да бронзана ћурка добија максималну тежину уз правилну негу само у индустријском окружењу. Омогућава вештачку микроклиму и уравнотежене сложене хране, што је немогуће постићи једноставним узгојем.
Изглед:
- браон леђа и груди са бронзаним нијансама;
- глава је без перја, карактеристични жљебови су присутни;
- шапе широке;
- код женки перје има беле уметке дуж целог репа;
- мужјаци имају црне попречне пруге на репу и леђима, а сам реп има облик вентилатора.
Брончана продуктивност 708:
Старост птица | Тежина |
6 месеци (зенско) | 10 кг |
6 месеци (мушко) | 15 кг |
1 година (зенско) | 15–20 кг |
1 година (мушко) | 20-30 кг |
Северни Кавказ
Као што име говори, ова пасмина је узгајана у Русији у покушају да америчку ћурку прилагоди локалним условима. Укрштања су обављена између бронзаних широких груди и оних локалних ћурки, који такође имају бронзани тон у шљиву. Главни циљеви узгајивача су рана зрелост и масовност птица. 60-тих година прошлог века експерименти су били успешни и пасмина је добила званичну регистрацију, а затим се проширила на јужну Русију и централну Азију.
Изглед:
- тело је велико, масивно груди (али мање од тијела са широким грудима);
- широка леђа;
- крила и реп су веома дугачки;
- ноге су снажне, имају ружичасту или црвену боју;
- израстаји главе црвене боје; ако је птица узнемирена, може постати љубичаста;
- перје је готово идентично изгледу са широким грудима, само што тело има сјајнију златно-зелену нијансу, док реп остаје туп.
Знате ли? Пурани се придржавају принципа „нико не лаже“, тако да ако се у тучи један од пурана легне и диже за врат, више га неће додирнути.
- Јасне предности пасмине укључују:
- висока продуктивност и брзи добитак масе;
- могућност испаше;
- најјачи имунитет међу свим пасминама;
- добра прилагодљивост руској клими;
- непретенциозност у храни.
Мање искусни узгајивачи разликују само једно: за разлику од тешких крстова у тежини, северно-кавкаске ћурке добијају мању тежину.
Продуктивност северно-кавкашке пасмине:
Старост птица | Тежина |
4 месеца | 4-5 кг |
8,5 месеци (пубертет) | 7 кг (ћуретине) 12,5 кг (пуране) |
одрасла ћуретина | 8 кг |
одрасла ћуретина | 18 кг |
Предности и недостаци
- Главне предности бронзаних ћурки:
- брзи добитак масе (у индустријским условима може достићи рекордне нивое);
- стабилно јак имунитет;
- способност избора исхране (између једноставне хране и хране за животиње);
- добар опстанак пилића;
- прелеп изглед.
- Доступни су и недостаци:
- скупно броки пурани нису пашњаци и држе се само у затвореном простору;
- инфериорнији у карактеристикама модернијим крстовима.
Узгој бронзаних ћурки
Пубертет код свих бронзаних пасмина догађа се отприлике у исто време - за 8–8,5 месеци, подложно пажљиво осмишљеној нези и доброј исхрани. У условима малих фарми и уз умерену исхрану, ови периоди се могу померати месец дана касније - за 9–10. Јаја су добро оплођена, у 90% случајева процес је успешан; док се пилићи појављују у око 70% случајева.У случају систематског това пурана, постоји ризик од повреда женки у процесу осемењивања, па се пурани по племену бирају унапред и одржавају у просечној тежини. За стадо од 40 ћурки довољно је 5 ћурки, такође је могућа и вештачка оплодња. Потребно је 28 дана да се пуретине појаве.
Свеже излегла пилића чувају се на топлом, на температури 31–33 ° Ц, уз стално укључено светло до старости три дана. Затим се млади раст постепено навикава на природну светлост, а температура се снижава на 17–19 ° С. Од недељног узраста, ћуретине од ћуретине треба да примају храну, а тек након навршених месец дана старости могу се пренијети на жито, уколико за то постоји потреба.
Турски захтеви
Треба уредно приступити уређењу куће, јер неке расе бронзаних ћурки, као што је већ споменуто, нису намењене за шетњу. Основни захтеви за просторе:
- температура не нижа од 17 ° С; можете користити вештачко грејање;
- недостатак влаге - најбоље је напунити нови бетонски под, тако да нема пукотина, и прекрити га сеном, сламом или тресетом;
- добро прозрачивање;
- адекватно осветљење; Дневна норма светлости за ћурке је 14 сати, тако да ћете у хладној сезони морати да водите рачуна о вештачкој расвети.
Важно! Потребно је пратити понашање птица и на време реаговати на стресне ситуације.
Посуде за храну и воду, као и постељину чувају се чисте и суве. Све се то чисти и дезинфицира најмање једном седмично.
Храна и пиће
Интензивно узгајање укључује добро осмишљену исхрану и уравнотежену исхрану, па се при узгоју бронзаних ћурки користе индустријска храна са витаминским додацима, протеинима, минералима, аминокиселинама и антибиотицима (као профилакса заразних болести). Ова храна се може убрзати раст и дебљање.Ако се птица узгаја на личном земљишту за сопствене потребе, тада је сасвим могуће добити мешавине различитих житарица и влажне хране. На пример, свеже или кувано поврће, сочна трава. Пурани имају три оброка дневно, док се влажна храна даје ујутру, а груба (житарица) - ближе вечери. Приближни састав зрна смеша:
- 15% јечма, 20% пшенице и 30% кукуруза;
- око 5% грашка или оброка; може се користити биљно брашно луцерне;
- 5,5% мекиња из пшеничног зрна;
- 4% квасца;
- 3% минералних адитива (креда, шкољка, коштани оброк);
- 2% рибље брашно;
- око 0,5% соли.
Важно! Пуранима је потребна вакцинација против болести које су честе у региону њиховог узгоја. Обавезна консултација ветеринара.
Вода треба редовно мењати - ако је могуће, опремљене су посуде за пиће са проточним током.
Шта и како хранити ђубре од ћуретине
Свеже излежене пилићи су врло крхке, меких кљунова и скоро слепе. У првим сатима добијају им заслађену воду или воду са витамином Ц раствореним у њој (концентрат из ампула). Након 12 сати, пуретине добивају своју прву храну: кухано јаје у пиреу са кукурузном брашном. Таква исхрана може се одржавати недељу дана. Храна се поставља на дебели папир и лагано тапка по њој, привлачећи децу.Можете, такође, по жељи дајте пире и обрађени сир. Перје лука даје други дан живота, корисно је за мале коморе. Недељне пилиће је већ потпуно неовисно, трче, једу и чак знају и када ће бити нахрањене. Од тада се у мокру храну уносе минерални додаци (не више од 2% укупне масе), то је креда или љуска.
Смрскана трава се меша у сточну храну и даје је одвојено, навикавајући на њу пуреће коштице. Од овог времена можете прећи на крмљење хране, које је нужно мало, тако да не зачепљује кљунове. Да би се осигурало да је храњење правилно, код младих животиња се селективно проверава. Ако је ујутро празно, а увече пуно, онда је све у реду. 11. дана у исхрану се уноси коштани оброк. Уз правилну исхрану, ћуретине ће до два месеца тежити 2 кг.
Важно! Сваки нови производ се уводи постепено, у малим количинама.
Такође се препоручује једном седмично узгајати калијев перманганат до бледо ружичасте боје и пити га са бебама. Пилићи морају имати приступ чистој води за пиће. Препоручљиво је бранити га пре него што дајете ћурке. Посуде за пиће морају бити изабране затворене, с дозом приступа или аутоматске, тако да пилићи не падају у њих и натапају се. Перад се више од осталих пилића боји прехладе и мокри се можда неће преживјети.
1 месец
У доби од једног месеца храњење је већ три пута на дан. Будући да су пасмине бројлера неактивне и не иду на пашњаке, чешће храњење може довести до претилости. Од ове године у исхрани се појављује храна од житарица која се даје увече. Јутарња каша већ је напола пуна зеленила, а у храну је додата кухињска со (0,5% удела).
2 месеца
Од 2 месеца, гранулирани кукуруз и мекиње постепено се уводе у постојећу исхрану. Ова храна постепено постаје уобичајена до тренутка клања, јер помаже пуретинама да брзо и тачно добију на тежини. У ове сврхе дају и не само зрно, већ и клијано. Огулити кромпир може се прокухати и додати у миксере.
Важно! Ни у којем случају вода не би требала да се добије из кромпира, она је отровна за птице.
Ако је птица јела мешовиту храну високог протеина, тада се за само 2 месеца количина овог додатка може постепено смањивати.
3 месеца
Главна намирница су кукуруз (до краја трећег месеца) и мекиње (20 г по глави), свежа трава (луцерка, детелина, коприва, трепавац). Количина пшеничних и јечменог грожђа по пуретини по 3 месеца већ је 35 г. Такође, у исхрану се додаје и зоб (10-25 г по глави).Ако ћете узгајати бронзане крстове, морате јасно формулисати задатке и испланирати коначни резултат. Важно је запамтити да ове расе нису толико за продуктивну производњу јаја, колико за клање за месо. Обезбеђујући птицама квалитетну храну и стварајући праве услове, добијате одличне бројлере.