Хељда је једна од главних житарица и узгаја се широм европског дела Русије. Поред тога, дивна је биљка меда, зато је цењена међу пчеларима. Хмељ од хељде је веома популаран прехрамбени производ, јер има велики број корисних својстава. Поред тога, током сакупљања нектара, пчеле опрашују цвеће, што повећава принос хељде.
Карактеристике хељде као биљке меда
Распрострањеност хељде прилично је висока под повољним временским условима током сакупљања нектара. Биљка има прилично велике цветове, који могу да излучују у просеку 0,1-0,3 мг нектара. Полен хељде има пријатну арому и тамно жуту боју. Култура може цвјетати један или пол мјесеца, што омогућава инсектима да сакупљају готово сав мед.
Важно! Мед од хељде може се разликовати због богате црвено-смеђе боје, која је повезана са високим садржајем гвожђа у производу.
Колекција меда од хељде
Количина меда по хектару коју пчеле сакупљају од хељде зависи од многих фактора, од којих су главни временски услови током цветања биљке. То је због немогућности сакупљања меда по кишном, хладном или веома влажном времену. Такође је важно да се обезбеди правилно и уједначено постављање пчелињих заједница на њиве ради њиховог ефикаснијег рада. Уз то, количина прикупљеног нектара зависи од сорте хељде, јер постоје сорте ове биљке које ју издвајају више него друге.
Како поставити кошнице у близини хељде
Правилно постављање кошница на поља хељде је веома важно, јер ако се равномерно поставе, могу уштедети силе инсеката потрошене на летовима. Пчеле су смештене, изложујући 3-4 породице на 1 ха, што такође доприноси малој конкуренцији за нектар и не оптерећује велико инсекте. Кошницу је најбоље поставити што даље од других. Са малом површином поља, до 1 ха пчела налази се на њеним различитим странама.
Знате ли? Прво писмено помњење пчеларства у Русији било је у Лаурентиановој хроники и датира из 945. године.
Колико хељде цвјета за сакупљање меда
Период цветања хељде почиње месец и по дана након појаве првих првих клица. У средњем климатском појасу, овај пут пада средином јуна. Биљка задовољава својом бојом током једног месеца. Поља с хељдом истовремено изгледају попут меко ружичастог и мирисног тепиха, на којем лети огроман број пчела. Количину меда прикупљеног са 1 хектара такође можете повећати сетвом усева 2 пута у размаку од 15 дана, што ће омогућити продужење периода цветања и прикупљање целог нектара.
На којој температури хељда ослобађа нектар
Најбоља медна продуктивност хељде примећена је на температури ваздуха + 26 ° Ц и високој релативној влажности. Цветови ове биљке цветају у 6 ујутру, а цветају пре подне, због чега управо у овом периоду пчеле производе нектар. Након што се цвеће затвори, ослобађа се велика количина вискозне материје, која је повезана са великом концентрацијом шећера у њему.
Важно! Сакупљање хељдовог меда веома нервира пчеле јер се повезује с обиљем посла и кратким радним даном, па инсекти постају изузетно агресивни и могу убости.
Пчеле си не могу приуштити такав нектар, па га престају сакупљати. Под неповољним временским условима током цветања хељде, свака биљка независно регулише време отпуштања нектара.
Колико килограма меда је хељда по хектару
Продуктивност меда хељде је прилично висока у поређењу са већином биљака меда. У просеку је 80 кг по 1 ха, али значајно варира у зависности од временских услова. Ако током периода цветања хељде има суво и ведро време, тада сакупљање меда достиже 150 кг. Најбољи услови за пчеле да раде на пољима хељде су температуре од + 26 ° Ц до + 28 ° Ц и ниска релативна влажност. Са стопама од 80% и више, количина шећера у нектар знатно се повећава, што отежава сакупљање меда и онемогућава га.
Највећу производњу меда карактерише ова сорта хељде:
- Аелита;
- Вицториа
- Глориа
- Анниверсари 2;
- Тулунскаиа.
Корисна и штетна својства хељдовог меда
Редовно конзумирање хељдовог меда има тако позитиван утицај на људско тело:
- побољшава рад јетре и бубрега;
- нормализује крвни притисак;
- убрзава метаболичке процесе;
- појачава имуну одбрану;
- ублажава анемију и недостатак витамина;
- смањује свраб код кожних болести;
- појачава активност мозга;
- побољшава сан;
- смирује нервни систем;
- помаже у суочавању са стресом.
Таква корисна својства хељдовог меда повезана су са високим садржајем витамина, елемената у траговима и ензима. Посебно пуно гвожђа у њему, што помаже у борби против анемије. Мед се може користити и изнутра и за спољашњу употребу., јер је у стању да нормализује ниво пХ на површини коже и убрза зацељивање рана или чирева. Не би требало да користите мед за људе који су нетолерантни на овај производ или су алергични на деривате пчеларства.Хељда није само корисна у кувању, већ је и одлична биљка меда. Карактерише га висока продуктивност меда и широка доступност због распрострањености засада ове биљке. Ова је делиција популарна због свог пријатног укуса и ароме код деце и одраслих било које доби. Уз то, мед од хељде има мноштво корисних својстава повезаних са богатим саставом витамина и минерала.