Разне врсте купуса Снежана сигурно ће се допасти истинским познаваоцима универзалних сорти овог поврћа. Иако упркос касном сазревању, биљке глава имају бројне предности, а брига о усеву неће бити тешка. Зашто је ова сорта изванредна и шта бисте требали знати о особинама њеног гајења, прочитајте даље.

Историја размножавања

Сорта купуса Снежана је украјинског порекла, јер је достигнуће узгајивача Украјинског истраживачког института за повртарство и диње. Нова биљка добијена је бесплатним групним опрашивањем сорти Амагер 611, Зимовка 1474, Денисх Болкхед, Зимниаиа Грибовскаиа 2176, Дауервеисс и неких других, након чега је извршен избор најуспешнијег резултата.

У почетку се сорта препоручила за узгој само у Украјини и Казахстану, али данас се успешно узгаја у централним и јужним регионима Руске Федерације.

Знате ли? Реч "купус" повезана је са старогрчким и римским концептом "капутум", што значи "глава". Вероватно је да је поврће добило име управо због његове спољне сличности са овим делом људског тела.

Опис и карактеристика

На први поглед, купус Снежана сличан је многим другим сортама ове културе, али за оне који су га већ узгајали, разлике су више него очигледне. Не само изглед, већ и укусни подаци овог поврћа заслужују пажњу сваког баштована.

Главе касно зрења сорти су најпродуктивније, задржавају корисна својства дугих месеци

Опис глава купуса

Главе купуса касно зрелих сорти увек су најпродуктивније, па не чуди што Снежана увек прија са величином глава. Сви се састоје од крупних листова, пречника 80-160 цм и офарбани су у бледо зелену боју. Ивице лисних плоча у облику лире су глатке, што разликује разноликост од многих других.

Површина главе је густа и сјајна (са воштаним премазом), а мали штапић са спољашње стране има округли облик. Тежина једног тако великог воћа креће се од 3-5 кг, а с попречним пресеком бело месо постаје уочљиво.

Розета од розга купуса - средње величине, прелазна, са благо уздигнутим или благо спуштеним лишћем. Плодови ове сорте су врло отпорни на пуцање, али њихова главна предност је висок садржај суве материје: с равним заобљеним обликом и просечном густином глава купуса они су 8,4–11,3%. Количина шећера у овом случају је 4,1–6,0%, а аскорбинска киселина око 32–41 мг.

Датуми зрења

Плодови описаног купуса спремни су за масовно сакупљање почетком септембра, међутим то је једино ако су семенке посејане за саднице у марту или априлу. Односно, од појаве првих садница до сакупљања глава у просеку прође 127-150 дана.

Најчешће се плодови конзумирају свеже, за кисело складиштење или зимско чување

Сорте отпорности на смрзавање

Сњегуљица је сорта купуса отпорна на мраз, па чак и ако немате времена за жетву са гредица прије првог мраза, главе неће изгубити своје карактеристике квалитета. Када се спусти на -5 ... -10 ° Ц, усев неће патити, међутим, боље је избегавати значајније мразеве.

Важно! За активни раст младих биљака погодна су органска једињења у облику пилећег измету или стајског гноја, мада раствори урее и амонијум нитрата неће бити мање релевантни. Међутим, да би се формирала чврста глава, пожељно је наставити гнојидбу биљке погодним једињењима без азота у облику нитропхоске или дрвеног пепела.

Просечан принос

Комерцијална продуктивност сорте Снегуљица износи 4,7–7,5 кг по 1 м², али то није ограничење. Често се ови показатељи повећавају на 10 кг по квадратном метру, посебно ако баштован није заборавио да на време нахрани купус органским и минералним ђубривима.

Видео: Сорте купуса Снежана

Плус квалитета и могући недостаци

Као и свака друга сорта, Сњегуљица купус има и позитивне и негативне повратне информације баштована, што само потврђује разлику у његовим карактеристикама.

• Предности биљке могу се узети у обзир:
• добра клијавост семенки;
• прилично велике и сочне главе (у последњем случају, много тога зависи од довољне количине влаге);
• универзалност одредишта (убрани усјеви се могу задржати свјежи, или можете кувати купус или кисели купус за зиму);
• отпорност на пуцање;
• висока преносивост и одлично задржавање главе (може се чувати до шест, а понекад и осам месеци).

Што се тиче недостатака сорте, главни ће бити средња отпорност на болести и штеточине и касно зрењеМеђутим, неки баштовани, напротив, сматрају ову особину предностом (гарантује могућност дуготрајног зимског складиштења одсечених глава).

Узгој садница

Узгој купуса Сњегуљица увијек започиње сјетвом сјемена за саднице, а овај поступак се састоји од неколико важних компоненти: избор оптималних услова за поступак, избор и правилна припрема места за садњу узгајаних садница и предселекција самог семена.

Датуми (сјетва за саднице)

Сјеменке купуса на снијегу засијавају се садницама крајем фебруара или почетком марта како би се узгојена садница пресадила на кревет за два мјесеца. Средина марта сматра се најновијим роком за сјетву у средњој траци, јер касније посађене главе неће имати времена до сазријевања до бербе.

При узгоју купуса важно је придржавати се правила

Избор тла и припрема тла

Сјеме купуса може се узгајати групним поступком, за које су погодне апсолутно све саднице - мали лонци или кутије. Погодније је пресадити саднице из појединачних контејнера или тресетих посуда, али ако их нема, можете то учинити са једноставним дрвеним посудама напуњеним лаганим и хранљивим супстратом, које би требало користити у пећи пре употребе.

Знате ли? Народ је узгајао купус на територији савремене Русије од давнина, о чему постоје одговарајући уноси у древном именику Кијевске Русије под именом "Свиатослав Изборник". У документу су главице купуса описане као свакодневна свакодневна храна.

Оптимална смеша земље за купус Снегуљица треба да се састоји од једног дијела содре земље, једног дијела хумуса и мале количине дрвеног пепела (за једну литру мјешавине тла довољно је 1 кашика просијане супстанце). Дезинфекција тла може се извести коришћењем повишених температура (калцинација у рерни 10-20 минута) или просипавањем земље слабим раствором калијум перманганата.

Третирање семена пред пресађивање

Када купујете семенке купуса Снежана, обратите пажњу на рок трајања изабраног производа и спољне карактеристике паковања: не смеју бити знакова влажења, изгарања на сунцу или других знакова неправилног складиштења. Презадужено или оштећено семе не може гарантовати високу клијавост и очекивани резултат узгоја купуса.

Третирање семена пред сетвом неопходно је за брзо клијање и појаву само јаких и здравих садница, без и најмањег знака болести или оштећења штеточина.

Главне фазе рада у овом случају ће бити следеће акције:

• намочење семенки у топлој води;
• избор насељених и уклањање плутајућих узорака;
• загревање и дезинфекција одговарајућег семенског материјала.

Загревање семенки купуса вршиће се потапањем у врућу воду (температура + 50 ... + 55 ° Ц) на 2-3 минута, што ће бити сасвим довољно за уклањање клица, бактерија и других могућих проблема купуса.

Алтернатива овом поступку је натапање семенки у процентуалном раствору калијум-перманганата, где остају 15-20 минута. Након одређеног времена, семе је потребно испрати под текућом водом, осушити и користити за сетву.

Неки баштовани воле да се намажу у посебним стимулансима раста (на пример, Завиаз или Епин препарати), али после овог третмана прање семена више није потребно.

Најтежом врстом третмана препланта купуса заслужено се сматра сејање балончићем, што може повећати клијање поврћа за три пута. Сам поступак укључује натапање семена у два литра воде и спајање акваријског компресора спуштеног у посуду са течношћу и семенкама. Трајање апарата би требало да буде најмање један дан, након чега се семење уклони и осуши.

Њега садница

Сјетва сјемена купуса врши се у браздама од два центиметра с размаком између њих 5 цм. Након урањања у тло остаје само да се насади добро залијеју и прекрију филмом. Првих неколико дана кутије са садницама су мало засјењене, а затим се шаљу на прозоре и чекају појаву клица. Обично се то дешава око недељу дана после сетве садница, а већ у овом тренутку филм можете извадити из кутије: више неће бити користан.

Пре тренутка бербе (извршеног након појаве првог правог пара листова), морате редовно навлажити тло из пиштоља за прскање и надгледати индикаторе температуре у расту, одржавајући их на нивоу не нижем од + 15 ° Ц.

Прво храњење купуса Снежана врши се 10 дана након роњења раствором литре воде, 1 г калијум хлорида, 2,5 г амонијум нитрата, 4 г суперфосфата.

Видео: Како и чиме хранити саднице купуса

Други пут, храњиве композиције за купус додају се 10-12 дана након претходног третмана. У том случају треба узети 3-4 грама амонијум нитрата на 1 литру воде и након темељитог мешања додати саднице. Трећи пут, преливање се врши непосредно пре садње биљака на стално место раста, мешајући 1 литар воде, 2 г калијум хлорида, 3 г амонијум нитрата и 8 г суперфосфата.

Важно! С бујним растом и добрим развојем купуса, треће горње обрађивање садница може се изоставити гнојидбом садница приликом садње на земљишту.

Пресадити саднице на стално мјесто

Саднице које су нарасле и сазреле ускоро ће постати врло мале у садницама, тако да ћете након отприлике 1,5 до 2 месеца пресадити саднице на стално место раста, претходно одаберете погодно место на свом сајту.

Време

Време пребацивања купуса у постељу зависи од времена сјетве семена, па се у просјеку дешава крајем марта, почетком или половином априла, када саднице нису старе мање од 35-40 дана. Неколико дана пре поступка, место се изравнава и организују приземне рупе.

Када одлазите, узмите у обзир на ком тлу расте повртњак

Избор седишта

Када бирате место за саднице сорте Снежана, потребно је да се усредсредите на опште захтеве белих сорти купуса касног зрења. Обично се такве биљке добро укоријене у подручјима са плодним иловнатим тлима на повишеним подручјима.

Одабрано место треба добро загрејати и осветлити сунце.рано се ослободити снежног покривача. Не воли купус и нагле налете ветра, па је при избору територије боље узети у обзир његове јужне делове.

Важно! Купус се враћа на претходни кревет најраније 4–5 година након претходне садње.

Добри претходници купуса Сњегуљица су краставци, лук, парадајз, репа, шаргарепа и махунарке, али је боље да описану биљку не садите након купуса и других представника породице крижара. Ово ће помоћи умањити вероватноћу развоја болести и штеточина.

Шема и дубина слетања

Нарасле саднице Сњегуљице сади се на стално мјесто раста, придржавајући се узорка 50 × 60 (удаљеност између суседних биљака у низу и самих редова). Дубина садње зависи од величине коријенског система биљака, али обично не прелази 10-12 цм.

Нега слетања

Њега за саднице купуса Снежана почиње скоро одмах након пресељења биљака на стално место раста и омогућава правовремено залијевање, ђубриво и негу тла. Поред тога, посебна пажња заслужује превенцију болести и штеточина у култури на коју она нема повећану отпорност.

Заливање и ђубриво

Приликом организовања наводњавања засађеног купуса, важно је водити рачуна о стању горњег слоја тла, али се у просеку супстрат навлажи свака два дана, користећи осам литара устаљене воде на 1 м² засада. Дозирање је могуће повећати тек крајем августа, када се регуларност уноса течности смањи на два пута сваких 7 дана, али количина воде порасте на 10-12 литара по квадратном метру.

Што се тиче ђубрива засада купуса, прво храњење се врши 10-15 дана након трансплантације, применом раствора амонијака (25 г), суперфосфата (40 г), калијум хлорида (10 г) и канте воде. После још 10-14 дана, купус можете додати раствором амонијум нитрата растварајући 40 г материје у 10 л чисте воде.

Трећи пут обрада купуса врши се током активног раста и развоја главе купуса. Током овог периода, корисни су раствор припремљен из канте воде, 0,5 л муллеина (или инсистиране пилеће измет) и 15 г калијум-монофосфата. Један грм купуса троши 1 литар готовог састава. Са повећаном киселошћу тла на локацији једном годишње, земљу можете оплодити дрвеним пепелом или доломитним брашном, рачунато на 1 кг пепела или 0,5 кг брашна на 1 м² кревета купуса.

Од готових ђубрива, за узгој сњежног купуса можете користити препарате Агрицола или Хера, чија је примјена увијек наведена на паковањима

Њега тла

Њега тла на креветима са купусом пружа лабављење тла, уклањање корова и осипање садница ради његовог бољег раста и развоја. Све акције се изводе убрзо након следећег залијевања, када се на површини места формира кора. Да се ​​не оштети коријење културе, пожељно је продубити алат (равни резачи, мотике, ручни култиватори) за највише 10 цм, покушавајући да обради само простор између редова. Током лабављења такође је врло лако издвојити коров који може утопити засаде здравог усева.

Храњење биљака врши се редовно једном недељно током активног раста купуса и сваке две недеље након тога. Организујући мали грм испод грма, корисно је посипати га дрвеним пепелом.

Сузбијање штеточина и болести

У складу са свим пољопривредним техничким захтевима и правилима обрезивања усева, зараза снежног купуса штеточинама и болестима мало је вероватна. Као додатна профилакса црне ноге, кобилице и пероноспорозе користе се „Фитоспорин“, „Бацтофит“ и „Фундазол“, а већ обољеле биљке одмах се уклањају како би се спријечило масовно ширење проблема на том подручју. Ништа мање ефикасан у превенцији болести биће раствор 4 г калијум перманганата и канта воде, која се прскају купусом из боце са спрејом.

Од штеточина сорте Снежана су застрашујуће лисне уши, крсташке бубе, стабљике стабљике и гусјенице купуса, за борбу против које користе опрашивање дуванском прашином или дрвеним пепелом.Међу средствима за хемијску контролу посебно су популарни препарати Цонфидор, Престиге и Банкол, чије се радно решење припрема у складу са препорукама на паковању. Тако да радна течност не капље са лишћа, корисно је додати 1 кашику детерџента у канту смеше.

Датуми жетве

Снежни купус обично се бере у септембру или почетком октобра, а након тога се чува у подруму шест месеци. Да бисте максимално повећали рок трајања, важно је правилно саставити и склопити главе, режући их само сунчаног и ведрог дана. Ако сте случајно пропустили прави тренутак, а главе купуса су се нашле под утицајем раних мразева, требало би да сачекате неколико дана док се не растопи на лози. Ако се то не уради, тамне мрље ће се појавити на лишћу првог месеца након бербе.

Генерално, у узгоју Сњегуљице не постоји ништа компликовано, потребно је само на вријеме сијати саднице и правилно организовати даљу његу. Зрео купус сигурно ће вам се свидјети дебелим и сочним главицама купуса, које можете користити по властитом нахођењу.

Мрежне корисничке рецензије