Сваки представник лепог пола увек жели да остане у форми, да буде витак и леп. Одлична помоћ у томе може бити зобена дијета која вам омогућава да се брзо ослободите вишка килограма, као и да очистите и побољшате организам. У наставку ћете сазнати више о предностима прехране зобене пахуљице, њеним врстама и разним рецептима.

Нутритивне предности овсене каше

Зобена каша је сјајна за дијету. Прво, има веома мало калорија: у каши која се куха у млеку без шећера, 102 кцал, а у води - само 84 кцал. Друго, и житарице и житарице су сакупиле све корисно које је људском телу потребно:

• витамини: А, скоро цела група Б, Е и К;
• минерали: гвожђе, јод, калијум, калцијум, силицијум, магнезијум, бакар, натријум-фосфор, флуор, цинк;
• други елементи: аминокиселине и пуно влакана, која нежно, али ефикасно чисте црева од штетних супстанци.

• Правилна употреба овсене исхране може довести до следећих резултата:
• стимулише гастроинтестинални тракт и побољшава рад свих његових органа;
• уклања токсине и токсине;
• нормализује ниво инсулина и смањује глад;
• јача кости и спречава упалу у зглобовима;
• смирује нервни систем, уклања депресију и појачану раздражљивост због глади;
• нормализује количину течности на ћелијском нивоу, елиминише едеме;
• побољшава стање коже;
• активно сагорева масти и спречава њено нагомилавање.

На таквој дијети човек губи на тежини и лечи, изгледа боље и осећа се добро.

Знате ли? Захваљујући витаминима групе Б, овсена каша има умирујуће дејство и корисна је онима који пате и често иритирају. А вечера од зобене каше помоћи ће да се ослободите несанице, јер каша богата витамином Б6 стимулише производњу хормона одговорних за спавање - мелатонина и серотонина.

Како очистити организам пре дијете

Реч "дијета" преводи се са грчког као "стил живота". Оштра промена начина живота може постати стресна за тело и наштетити јој. Да би транзиција била глатка, морате се правилно припремити за режим исхране. Неколико дана пре почетка исхране, морате постепено уклонити све штетно из исхране: брзу храну, слатко, масно, со и зачине, газирана и алкохолна пића. Такође се морате одрећи пушења.

Поред тога, потребно је извршити прелиминарно чишћење организма пиринчаним чорбом. За његову припрему потребно вам је 4 кашике кашике. л пиринча прелијте са 1 литром хладне воде. Крупу треба намочити преко ноћи и кухати ујутру: кухати на лаганој ватри док се добије млијеч (око сат времена). Пире излијте на празан стомак и након тога не јести и пити 4-5 сати. Поступак треба спровести уочи дијете, али идеална опција је да се пиринач пије током недеље.

Врсте дијета од зоби

Постоје различите врсте исхране. Разликују се:

• по трајању: 3 дана, 7 дана, 10 дана, 14 дана и месец;
• по озбиљности: нежно и строго;
• дозвољеним производима: моно-дијета (можете јести само зобену кашу), као и комбинована (са додатком воћа, поврћа и других производа).

За све ове дијете вриједе иста правила:

• главни производ је зобена каша, али није припремљена зобена каша и гранола са шећером и разним адитивима;
• број оброка дневно - 5-6 пута 200 г каше;
• не пијте храну, пијте течност између оброка (вода без гаса и зелени чај без шећера);
• пијте пуно воде - 2 литре дневно;
• последњи оброк најкасније 4 сата пре спавања.

Знате ли? Што чешће човјек једе зобену кашу, паметнији постаје. То је закључак који су енглески експерти направили након експеримента: након 30–80 година, након недељу дана једења ове каше сваког дана, функција мозга се побољшавала и поправљало се расположење.

Тродневна искрцајна дијета

Тродневна дијета се сматра исцрпљујућом. Односи се на строге моно дијете, када поред овсене каше на води ништа није на менију. Каша се припрема на хладан начин (пахуљице се сипају хладном водом 12 сати) или вруће (кувају се 5 минута). Постоји забрана соли, шећера, меда и путера. Интервал између пијења (воде, зеленог чаја) и хране треба да буде најмање пола сата. Ако је строга дијета тешка, тада си можете приуштити зелену јабуку или краставац као ужину (1 комад поен).

На тако строгој дијети за 3 дана можете изгубити 3 кг, или чак и више. Али има и терапеутски ефекат: побољшава рад срца, чисти крвне судове од лошег холестерола, побољшава добробит и даје лакоћу целом телу.

5 дана

Сврха ове исхране је брзо мршављење. Јеловник је врло строг, који не укључује ништа осим овсене каше (250 г по 1 оброку) и воде. Резултат је очигледан - губитак тежине до 5 кг. Ова дијета је погодна у случајевима када пре важног догађаја требате брзо да смањите величину струка и бокова.

Важно! Не препоручује се понављање „пет дана“ више од 1 пута сваких шест месеци.

7 дана

Седмодневна дијета је најпопуларнија и најбоља је опција за мршављење. Није тако строга као „тродневна“, али није мање ефикасна: омогућава вам да се ослободите од 5 кг, а током физичког напора - до 7 кг.

У менију могу бити незаслађено воће (јабука, наранџа), сушено воће (суве шљиве - 50 г), салате од сировог поврћа (шаргарепа, краставци, купус, ротквице), јогурт са мало масноће и кефир (за вечеру). Зобено брашно на води се може заменити кашом куваним у млеку с мало масноће. Порција салате не сме бити већа од 100 г. Између оброка можете јести киселу јабуку. Сол, шећер, зачини, мед и путер су такође забрањени.

Видео: Зобна дијета у трајању од једне недеље

10 дана

Предности десетодневне исхране су што је нежнија и омогућава вам да једете више хране:

• воће: јабука, крушка, кајсија, киви, цитруси;
• бобице: лубеница, трешња, јагода, шљива, рибизла, трешња, боровница;
• сушено воће: суве шљиве, сухе марелице, смокве;
• сирово поврће (краставац, парадајз, паприка, купус, репа, мрква и ротквице) и њихове салате без уља;
• свеж зелени;
• ораси;
• млечни производи са мало масти: млеко, кефир, јогурт.

Једна порција овсене каше је 200 г, а поврћа салата не већа од 150 г. Губитак килограма овом дијетом је од 4 до 8 кг. Боље је не додавати друге производе у јеловник како не бисте смањили ефекат губитка килограма.

За 14 дана

Посебност ове исхране је у томе што она већ укључује супе од поврћа, које се служе за ручак. Иста дијетална зобена каша служи се за доручак и вечеру. Ова дијета је погодна за људе којима је тешко без течне хране. Дневна дијета резултира губитком од 10 кг. Прилично је благ, па се може поновити после 2 месеца.

На месец дана

Месечна исхрана је подељена у две фазе:

• 1. седмица - строга дијета у коју сви оброци укључују само зобену кашу на води и 1 шољу кефира с мало масти;
• Седмице 2-4 - Лагана „десетодневна“ опција: дозвољени су исти производи, али се део салате од воћа и поврћа повећава на 200 г. Делотворност је прилично велика - месечно се сагорева од 5 до 15 кг.

Важно! Да бисте се извукли из тако дуге прехране и вратили се претходној исхрани, потребно је постепено, постепено уносећи производе од брашна, месо, рибу и слаткише у свој мени.

Протеинско-овсена дијета

Ову групу дијета карактерише комбинација овсене каше са протеинским производима (млеко, скута и јаја). У исто време, преостали протеински производи остају забрањени.

1. Дијета од овса и млијека погодно за спортисте и оне који напорно раде физички, јер смањује умор. Трајање курса је 37 дана, током којих се губи 10-14 кг. Прва недеља подразумева строгу исхрану: 5–7 оброка зобене каше куване у млеку. У наредних 30 дана дневни мени укључује 3 пријема млечне зобене каше, а између њих и пола шоље воћа и бобица (ручак) и поврћа (поподневни чај). Два пута недељно ручак треба надопунити кришком белог меса или рибе. Губитак килограма - 10-14 кг.
2. Скута дијета састоји се од зобене каше на води, сира и јабука. Трајање - 7 дана, губитак тежине - 7 кг. Доручак укључује зобене пахуљице и јабуке, вечера укључује сир и јабуке, а ручак све три компоненте са додатком 1 кашике меда.
3. Јаје-овсени режим такође траје недељу дана и дизајниран је за мршављење до 7 кг. Јеловник се састоји од 3-4 пријема зобене каше и 3-4 тврдо куханих јаја (за доручак - 1 ком., За ручак - 2 ком., За поподневни оброк - 1 ком).

Комбиновани типови

Ове врсте дијета укључују дијету у којој се овсена каша комбинира са другом важном компонентом: хељда, рижа, јабуке и кефир.

Дијета од хељде подразумева мени у коме се измењују једнаки оброци хељде и зобене каше (житарице се не мешају). Обе житарице се не кувају, већ се пару кипућом водом 3-4 сата. У ово време можете да пијете чајеве (црни, зелени, биљни), бујонски купус, кафу, кефир и пуно воде (више од 2 литре). Сва остала храна и зачини су забрањени. Тело се на тај начин активно чисти од свега лошег. Али да се не очисти од корисних супстанци, дијета не би требало да траје дуже од 5 дана и понавља се чешће од 1 пута у 5 месеци. Мршављење за 4-7 кг.

Дијета од овса и риже такође дубински чисти црева, а такође побољшава стање косе и коже. Главни састојци су зобена каша и пиринчани желе. Седмице „риже“ и „зобе“ наизменично се мењају током месеца. Сваки дан „пиринчане“ недеље започиње чашом пиринчане желе (рецепт је описан горе), ручак и вечера састоје се од нискокалоричне хране, последњег оброка и пића (осим воде) 5 сати пре спавања. Јеловник „зобене“ недеље укључује само зобену кашу на води, а за ручак и поподневни залогај можете појести 1 воће. У року од 30 дана нестаје 12-20 кг вишка килограма. Курс можете поновити након 6 месеци.

Дијета од зобене каше не само да вам омогућава да изгубите до 10 кг и очистите црева, већ и снизите лош холестерол. Доручак, ручак и вечера састоје се од зобене каше и једне јабуке. Други доручак укључује 2 јабуке, а поподневни чај - салату од свежег поврћа и нешто бобица или шљиве. Ноћу можете попити чашу кефира с мало масти. Трајање - 10 дана, понављање је могуће у току једног месеца.

Кефир дијета од зобених каша укључује само 800 г зобене каше и 1 литар кефира са мало масти дневно, што треба поделити на 4-5 оброка. У једну порцију каше можете додати 1 кашику меда. Овај режим се може следити 1-7 дана, током којих можете изгубити до 5 кг. Понављање - након 30 дана. Контраиндикација је чир на желуцу.

Зобна и воћна дијета погодно за „слатки зуб“, јер воће чини тачно половину дневног менија. Могу се додавати зобене каше, правити воћне салате или јести одвојено. Дозвољено је било воће и бобице, осим банана, грожђа, персиме, диње, манга и авокада. У кашу можете додати семенке бундеве и сезам, у једној порцији - мед (1 кашика), 1 пут дневно - скути сир са мало масноће (120 г) и чашу кефира са мало масноће. Трајање - 10 дана, губитак тежине - од 5 до 10 кг.

Рецепти за овсену кашу за мршављење

Комплетна зобена каша није погодна као свакодневни дијетални оброк због карактеристика припреме и асимилације организма. У ту сврху је боље узети Херцулесове пахуљице, припремљене спљоштавањем зрна. Њихов хемијски састав је готово једнако богат, али они брже кувају и боље се апсорбују. Пахуљице се припремају на много различитих начина и основа су многих укусних дијеталних јела.

Важно! Инстантне пахуљице (које се припремају парењем на мање од 5 минута) најбоље је избегавати. Што је производ тањи, то је више прерадио и мање храњивих састојака садржи.

Пахуљице

Зобене каше колачићи су врло здрави. Они могу заменити једну порцију каше.

Састојци

• житарице: 2 шоље;
• сушено воће: 1 шака;
• кокосове пахуљице: 1 кашика. л .;
• плод пире: колико је потребно за прављење теста.

Рецепт за кување:

1. Пахуљице млетите кафом у брашно.
2. Додајте сушено воће, кокос и пире кромпир.
3. Премешајте, формирајте колачиће било којег облика.
4. Премажите лим за печење листом пергамента. Ставите колачиће на врх.
5. Ставите у претходно загрејану 180 рерну на 15-20 минута.

Киссел

Овсена каша се може конзумирати за доручак и вечеру, уместо житарица.

Потребни производи:

• житарице: 1 кашика;
• вода: 1 кашика;
• немасно млеко: 1 кашика.

Кување:

1. Овсену кашу уситните у брашно.
2. Сипајте пола чаше хладне воде и промешајте.
3. Ставите посуду са млеком и остатком воде на ватру.
4. Кад течност прокључа, сипајте у њу танку струју брашна воде, мешајући кашиком.
5. Загријте и кухајте док се желе не згусне (око 3-5 минута).

Сваки пут када требате да скухате свежу порцију желе.

Бран

Чак и ако не идете на дијету, можете изгубити тежину ако свакодневно узимате овсене мекиње уз храну. Влакна од којих се овај производ састоји, апсорбујући течност, набрекну и значајно се повећавају у волумену. Стомак испуњен њима не осећа глад већ дуже време. Дневно се може јести до 30 г мекиња, али боље је почети са 1 кашиком кашике.

Како кувати:

1. Прелијте кипућом водом преко љуске зобене пахуљице пола сата.
2. Оциједите сувишну течност, а натечена маса мора се додати у тањир с готовим јелом или у току његове припреме.

Натопљене мекиње могу се опрати соком и кефиром или сипати тим напицима.

Од мекиња можете да кувате дијету, али укусне колаче.

За једну торту ће вам требати:

• мекиње: 2 кашике. л .;
• јаје: 1 п .;
• скути сир са мало масти: 2 кашике. л

Начин кухања:

1. Лук самљети у млинцу за кафу.
2. Добивено брашно самељите са јајима и сиром.
3. Од тијеста обликујте танку торту.
4. Пржите у врућој тави 3 минуте са сваке стране.

Ова торта се може јести са свежим зачинским биљем.

Кухана каша

Да каша није само дијетална, већ и здрава, треба је правилно кувати. Пре кувања, савети се пахуљице намочити у хладној води тако да открију сва њихова корисна својства.

Да бисте добили 200-250 г готове каше, потребно је узети:

• житарице: 50 г;
• вода: 200–250 мл.

Кување:

1. Житарице прелијте преко ноћи хладном водом.
2. Ујутру можете да додате течност (воде или немасно млеко).
3. Кувајте 7-10 минута.

Без намакања кашу треба кувати дуже (до пола сата) док не постане вискозна.

Пара каша

За кухање на пари користи се иста количина производа као у претходном рецепту. Сува овсена каша се прелије кипућом водом, замота у пешкир и остави преко ноћи (најмање 8 сати). Ујутро је каша потпуно спремна. Може се разблажити кефиром или топлим млеком.

Са воћем

Свјеже и сушено воће додаје слаткоће, пријатну арому и своје витамине овсеној каши. Кашу треба кухати према горе наведеном рецепту. Сушено воће (грожђице) кухамо са овсеном кашом. И свеже воће (јабуке), нарезано на коцкице, додаје се готовој каши. Тако ће ови укусни додаци задржати своја корисна својства.

Са кефиром

Кефир кашу можете скувати на 2 начина:

1. Порцију житарица прелијте чашом кефира с мало масти и оставите преко ноћи. Овој мешавини можете додати мало грожђица, свеже воће и бобице се додају ујутру, када је нежна каша готова.
2. Скувајте густе каше и каше од житарица. Када је спреман, у њега треба сипати кефир и ставити кришке воћа.

На води

Ова опција за припрему "Херцулеса" сматра се најбољом, јер без термичке обраде производ задржава целу залиху витамина и минерала. Један део пахуљица (3 кашике или 50-60 г) сипати чашу хладне кључале воде и оставити преко ноћи, а најбоље 12 сати. И следећег дана, за укус, каши можете додати воће, орахе и мало меда (1 кашика).

Важно! Намакање пахуљица одузима пуно времена, па је за овсену дијету препоручљиво кухати целу дневну порцију одједном: 250 г суве пахуљице сипају 1-1,2 литра воде.

Контраиндикације

Иако је овсена дијета ефикасна и здрава, не могу сви да се држе ње.

• Моно-дијета је контраиндицирана:
• особе са нетолеранцијом на глутен;
• труднице и дојиље.

Посебну пажњу треба посветити особама са хроничним обољењима гастроинтестиналног тракта. Пре него што започну дијету, требало би да се консултују са лекаром.

Која је дијета ефикаснија - зоб или хељда

Овсена каша и хељда се врло повољно издвајају од осталих житарица. Богат хемијски састав чини их лидерима у погледу користи за тело. Имају разлике. Хељда је мање калорична: садржи нешто мање масти и угљених хидрата.. Али овсена каша садржи јединствену супстанцу - бета-глукан или растворљива влакна, која, натеченим, не само да испуњавају стомак, већ и неутралишу лош холестерол. Тако обе житарице имају своје предности, тако да је једна од најбољих опција исхране измена ових житарица у режиму овсе-хељде.

Знате ли? Једна порција овсене каше садржи дневни унос протеина који нам је потребан. У овоме су житарице друге по броју хељде.

Све опције зобених дијета прилично ефикасно помажу у смањењу њихове величине, побољшању благостања и изгледа. Али резултат ће бити позитиван само ако се строго придржавате исхране и правилно припремите житарице. Не заборавите и на физичку активност и спорт, без којих је теже смршавјети.