Зимска пшеница има бројне предности у односу на друге врсте. Пре свега, укључују добру отпорност на различите климатске промене и високу продуктивност. Стручњаци верују да је виша од пролећног облика за 15-25%. У чланку ће се говорити о озими пшеници сорте Степпе, њеним карактеристикама и гајењу.
Историја појаве
Пшеница има сложену класификацију која укључује одсјеке, подврсте и врсте.
Постоје две врсте усева за време плодовања:
- двогодишњи;
- годишње.
У вези са брзим развојем производње хране, повећала се потреба за развојем производног обрадивог земљишта. Најјефтинији и најрелевантнији начин да се повећа принос зрна је проналазак нове сорте селекцијом. Ова метода је повећала принос меких сорти озиме пшенице за 2,5 пута.
Узгајивачи су радили на сорти Степе од 1948. до 1959. године. Пре тога, биле су популарне пролећне културе, као што су Арнаутка, Белотурка, приноса од 6 до 9 кг / ха. Прави пробој било је појава зимских сорти Банатка и Кримка са приносом 10-12 кг / ха.
60-тих година прошлог века, све-синдикални институт за узгој и генетику створио је нове сорте степа пшенице:
- Сурф;
- Степе;
- Галеб;
- Одесса 66.
Знате ли? Холандски уметник Ван Гогх је на својим сликама приказао поља пшенице више од 10 пута.
Ове сорте отвориле су нову фазу у интензивној технологији гајења. Комбиновали су најбоље од квалитета екстензивних и интензивних типова. Ту спадају: одличан квалитет зрна, висока продуктивност, добра отпорност на температурна колебања, отпорност на болести.
Опис степена
Једна биљка сорте Степпе може дати 10–12 таквих стабљика. Ширина листова је 20 мм. Имају издужен, раван облик са храпавом површином. На врховима ушију налазе се ланцеолатне уши са увезаним језицима. Њихова дужина је 0,5–3 мм.
Пшеница формира издужене цвасти дуге 15 цм. На оси ушију налазе се такозване љускице. Шиљци формирају 2 реда. Зрела овоидна зрна сматрају се плодовима. Подножје зрна је голо, са слабо израженим браздама. Грм има средњи облик. Коренов систем је влакнаст.
Кључне карактеристике
Представници сорте Степе су биљке кратког стабљике. Њихова висина просечно износи 94 цм. Стабљике стварају високу грмље. Сорта је средње рана, добро прилагођена за смештај и одливање. Отпорност на мраз изнад просека омогућава изданцима да се добро прилагоде на ниске температуре. У исто време, биљке имају велику отпорност на сушу. Сорта се истиче високим нивоом пољопривредне позадине. Није изложен вирусима, жутој хрђи и флекама. Тежина 1000 зрна - 39–43 г.
Знате ли? У стара времена зрно пшенице се сматрало талисманом и симболом богатства.
Продуктивност
Сорта има висок потенцијални принос. Достиже више од 110 кг / ха. Према студији спроведеној у 2012-2013, било је могуће добити просечан принос од 98,2 ц / ха (коришћени су резултати три усева).
Квалитет зрна
У погледу квалитета зрна, сорта Степа је драгоцена. Пекарски и технолошки квалитет зрна је висок. Зрна су добро отпорна на болести и вирусе, тако да се њихове позитивне особине не мењају.
Отпорност на болести и растне услове
Зимска пшеница сорте Степе има такву отпорност на климатске услове и болести:
- Висока отпорност на сушу.
- Отпорност на мраз је изнад просека.
- Отпорност на вирусе, септорију, рђу је висока.
- Осетљивост на фусаријум у уху је изнад просека.
Важно је извршити чишћење житарица након жетве и њихову дезинфекцију. Након појаве, за третирање усева користе се препарати „Диазинон“ и „Карате“.
Значајке узгоја
Пре сјетве озиме пшенице сјеме је потребно третирати против инсеката и болести. Погодни лекови за ово: Окигумат, Ивин, Винцит Форте. Површина предвиђена за сјетву чисти се од корова и претходника. Поље се орање на дубину од 22 цм помоћу диск-дрљача. Након тога се уноси минерално ђубриво или стајски гној који се мора добро помешати са земљом.
Сјетве Ц3-3.6 и СЗУ-3.6 погодне су за сјетву.
Начин сјетве - попречни, непрекинути редовни или уски ред. Након тога проводи се дрљање да би се обезбедила порозност тла. Нега укључује контролу болести и корова. Додатна ђубрива се производе само ако је потребно током цветања биљака.
Берба озимичне пшенице одвија се уз помоћ комбајна, када су зрна у воштаној фази зрелости и имају садржај влаге испод 28%. Ако је плод неравномеран, тада се комбајн са малим резом може користити за поступак бербе. Препоручује се складиштење пшенице у прозраченим просторијама са влагом до 70% при температури од + 5 ... + 8 ° С.
Важно! Да бисте биљки обезбедили оптималне услове за раст и плодостављање, потребно је користити посебне лекове који повећавају отпорност на болести и штеточине.
Датуми сетве и препоручени регион
Степен сорте препоручује се за узгој на северном Кавказу, као и у степским пределима. Оптималним временом сетве сматра се крај септембра-средина октобра, мада морате пазити на време. Сваке године датуми сетве озиме пшенице се мењају и померају за неколико дана због климатских промена.
Најбољи претходници
Најбољи прекурсори за зимску пшеницу су уши кукуруза. Пшеница се може сијати после сидерата, дјетелине и раног кромпира. Сјетва након кукуруза у зрно строго је забрањена.
Стопе сејања
Стопа сјетве пшенице Степа је 4,5 милиона сјемена по 1 ха. Семе треба да се постави на дубину од 3 до 8 цм, а на тешким тлима се смањи на 4 цм, а на песковитим тлима се повећа на 8 цм.
Важно! Да би се избегли губитак усева и расипање зрна, треба их одстранити пре него што се потпуно осуше, а заштитна љуска почне да пукне.
Пшеница је вриједан и незамјењив производ за прехрамбену индустрију и сточну храну. Степска зимска пшеница одлична је за узгој у умјереним климама. Уз правилну сјетву и његу, даје добре саднице и богату жетву.