С чињеницом да је за прање свиње потребно барем свиња, данас се лако можете свађати. Додатни доказ томе био је изум украјинских ентузијаста.
Од сада, не само похлебри једући меса, већ чак и вегетаријанци могу уживати у кришкама ароматичне сланине, укусно згњечене копарима. У овом случају, ниједна свиња неће патити. За то су се побринули млади специјалци са Сумарског аграрног универзитета. Студенти су напорно радили и показали свету праву замену. Према њиховим речима, овај производ је био резултат дугог и темељног проучавања.
Показало се да ако правилно комбинирате желатину и најједноставније биљно уље, настаће необичан производ. Наравно, познаваоци ће их у једној секунди разликовати од стварних масти, кажу студентски истраживачи. Али уверени су да ће овај изум представљати достојну алтернативу свињским делицијама.
„Такву масноћу“, кажу млади научници, „могу јести чак и они који не једу животињске производе из било којег разлога.
Вегетаријанци могу сигурно да насјецкају нашу "маст" и ставе је на сто, заједно са другим веганским јелима. Штавише, постигли смо максималан ефекат сличности са правим мастима. Наш производ можемо произвести са различитим укусима и карактеристикама: висококалоричним и дијеталним, сланим и зачињеним, белим и "слотом", зачинима, па чак и слатким. "
Док дечаци експериментишу са аромама за свој укусни изум, амерички научници настављају да развијају и побољшавају вештачко месо. Млади лидери Силицијумске долине ушли су дубље у то подручје од осталих, а најутицајнији и најбогатији привредници на планети финансирају њихово истраживање. На пример, познати Билл Гатес инвестира у развој меса Мемпхис, које активније од осталих показује напредак у производњи висококвалитетног вештачког меса. „Производња овог производа је сваким даном све јефтинија, а арома и укус таквог„ меса “све је мање сличан лажном. ", Кажу истраживачи из Мемпхис меса.
Није сувишно додати да су највећа прехрамбена предузећа озбиљно заинтересована за вештачку свињетину и говедину. А аналитичари предвиђају да ће након четврт века 20 одсто светског тржишта меса бити вештачки, али квалитетан производ. Који није у својим нутритивним и корисним својствима нижи од стварног меса.
„Истовремено месо неће садржавати антибиотике и хормоне раста који се толико често могу наћи у месним производима на полицама савремених супермаркета“, наглашавају аналитичари. "А цена таквог супер производа биће знатно нижа од природне."