Међу усевима лук је 6. по величини у свету по популарности, а чак премашује пшеницу по количини територије на којој се узгаја. Данас је заступљено са више од 1200 сорти и више хибридних облика. Већина их се узгаја релативно недавно, као и сорта Елан о којој ће бити речи у прегледу.
Опис и карактеристике сорте
Сорта Елан узгајана је на Кубану, тако да је одлична за узгој у умереној и топлој клими. Карактерише га као супеарно. То значи да пре свега, у априлу или мају можете да добијете изврсно зеље "на перје". У овом тренутку лук прима максималну количину сунца и влаге. Ако вам не треба велика количина зеленила, добићете урод одличних луковица почетком лета. Елан је такође описан као зимски лук - са могућом садњом у новембру.
Знате ли? Латинско име Аллиум лук је дао познати ботаничар Карл Линнаеус. Он је узео келтску реч за паљење — „Све“, чиме се карактерише његов главни квалитет.
Зими се сади луковице како би урод дао почетком - почетком јуна. Са пролећном садњом, усев треба очекивати месец дана касније. Тачније, датуми сетве за сорту Елан су следећи: најкасније месец дана пре стабилних мразева у јесен и најкасније месец дана пре последњег замрзавања тла у пролеће. Сезона раста је 90 дана. Намењена је за узгој на личним парцелама или у индустријском обиму. Сматра се универзалним и може се користити и сирово и у разним јелима.Главне карактеристике сорте Елан:
- тежина сијалице - 120 г, пречник - 8 цм, величина - средња;
- максимална фиксна величина сијалице је 15 цм, а тежина је око 500 г;
- облик - сферни или благо спљоштен;
- број сијалица је један;
- каша - бела, ароматична;
- укус - пикантан, слаткаст;
- ваге - сламнато жуте, чврсто пристају уз жаруљу;
- розета лишћа је прилично густа;
- висина - до 30 цм;
- током периода раста, зелен стоји директно и практично не леже;
- боја листа - тамно зелена са воштаним премазом;
- пречник лима - средњи.
Знате ли? Изразита карактеристика разреда Елан — не изазива сузе приликом сечења.
Карактерише га добра клијавост семенки (80–90%). Отпоран је на већину болести луковица. Веома је издржљив и може да расте у разним условима узгоја.
Предности и недостаци
- Предности сорте су следеће карактеристике:
- рано зрење;
- униформност сијалица;
- умерена горчина;
- добар укус.
Међу недостацима, пољопривредници примећују низак квалитет чувања: Елан се не може чувати целе зиме и почиње сушити и губити своја својства. Али ако водите рачуна о исправној микроклими за складиштење, тада тај недостатак није битан.
Расте код куће
Лук је вишегодишње биљке, дакле размножава се семенкама и семенкама - ситним луковицама прве године раста. На домаћим парцелама се обично обавља сјетва. За узгој лука потребна је сунчана, добро прозрачена отворена површина. Тло мора бити растресито, у супротном биљка формира мале луковице и може бити погођена прашкаста плеса. Када расте, примећује се ротација усева, садња после купуса, солане (парадајз, бибер), кромпира или краставаца. Котација усева омогућава смањење штетних усјева штеточинама који ће и даље постојати на месту после жетве.
Знате ли? Стари Египћани су сферну сијалицу сматрали симболом универзума.
За убрзану бербу користи се гајење из садница, а затим његово постављање у отворени терен. Љетни становници не примјењују методу за садњу, јер се сматра напорном. Али ако узгајате лук на продају, тада ће убрзана жетва бити значајна предност. Ово ће осигурати зрење усева 2 недеље раније него током нормалне садње. Елан је довољно лаган за узгој и није превише подложан болестима. Лук воли хладно време. То му помаже да се искористи и боље расте. Најчешће се његово слетање врши у пролеће.Али у регионима са благим зимама се практикује зимско слетање. Лук добро расте по хладном времену, пушта корење и формира лишће, а у топлом времену формира луковице. Сјеменке лука у прољеће посађене су око мјесец дана прије краја мраза. Ако у затвореном простору на садницама, онда 2-3 недеље раније. Када перо достигне висину од 6–9 цм, саднице могу да се стврдну, а већ након недељу дана засаде у земљу. На отвореном се садња врши у редовима са размаком од 7 цм између редова и 5 цм између биљака.
Оптимално време сетве
Сјетва лука из сјемена се практикује у рано прољеће. Довољно је да се земља загреје до + 1 ° Ц. Обично се садња обавља у марту-априлу 4-6 недеља пре последње смрзавања. Лук је усјев дуге дневне светлости и потребно им је 14–16 сати дневне светлости да би се формирали луковице. Не препоручује се садња лука у јуну, јер високе температуре такође негативно утичу на стварање луковице.
Зимска сетва врши се у новембру или децембру за бербу од краја пролећа до почетка лета. Предуслов је садња у нормално, смрзнуто тло 3 недеље пре почетка стабилних мразева са температуром од –2 ° С.
Услови узгоја
Сјеменке лука имају тврду љуску и на +1 ... + 3 ° Ц клијају врло споро. Много је боље ако температура ваздуха достигне +15 ... + 19 ° С. Они такође узимају у обзир да је лук отпоран на мраз и осећа се добро са продуженим падом температуре на –4 ° Ц и кратким на –7 ° С. На температурама испод + 12 ° Ц, коријенски систем се добро развија, а ако расте, онда се лишће развија интензивно. Ако се лук узгаја на биљу, температура треба да буде на нивоу од +20 ... + 25 ° С.
Култура није веома захтевна према светлу, па је узгајање дозвољено на подручју које је сунчано осветљено, и на подручју са делимичним сенчењем. Биљка има повећане потребе за влагом због малог коријенског система. У првој половини сезоне вегетације мора бити пуно воде и умерено осветљење, а у другој половини, напротив - пуно сунца. Мањак влаге у овом периоду позитивно утиче на квалитет сијалица.
Знате ли? Током векова, лековита својства се приписују луку. Употребљава се у традиционалној медицини за лечење различитих болести, као што су прехлада, уши, ларингитис, угризи животиња, опекотине и брадавице.
Тло и ђубриво
За узгој сорте Елан, као и за друге сорте, потребно је припремити локацију са хранљивим земљиштем. Киселост тла на локацији не смије бити већа од 7 пХ. У подручјима са високим удјелом глине, тло је киселије, па се тамо додаје вапно или доломитно брашно 1-2 недеље пре садње. Можете измерити ниво киселости посебним уређајем или тест тракама, који се продају у продавницама за баштоване.Густа тла спречавају одлив влаге након наводњавања или кише, стварајући повољне услове за развој гнојних бактерија. Да бисте то избегли, користите нагнуту површину која обезбеђује природни одлив воде, а тло на кревету разблажите песком и тресетом. Приликом садње додајте 2-6 кг / м² хумуса на место. Додајте било фосфатно-калијум ђубриво. Можете створити слојевиту структуру у садном рову: стављањем ђубрива, затим малим слојем земље, а затим посадите лук и додајте више земље.
Важно! Луковица боље расте и добија на тежини ако је део — врат и рамена су смештени изнад површине кревета.
Методе култивације
У годишњој култури лук се узгаја:
- сјетва сјемена у прољеће у отворено тло;
- садња лука се сета у земљу ради добијања прометног лука - метода се такође назива вегетативно размножавање;
- саднички метод узгоја.
На отвореном тлу семенке се обично сади у пролеће. У јесен се припрема кревет за сјетву, који се копа и уништава. У пролеће формирају ровове за слетање, гноје и сади луковице или семе. Зимске зиме немају изузетне предности, али то практицирају неки пољопривредници.Метода сејања је неопходна у регионима са кратким летом како би се убрзао раст усева. Такође, неки фармери тврде да се методом саднице луковице формирају веће, а укус постаје мекши. Вегетативно размножавање или сјетва лука се технолошки готово не разликује од садње сјемена. Изводи се у мају.
Технологија слетања је:
- припрема тла;
- дезинфекција и припрема семена;
- припрема за слетање.
Узгој семена
Сјетва сјемена врши се између редова. Место је ископано, формирају се жљебови са размаком између њих - од 7 до 20 цм. На дно утора постављају се органска или минерална ђубрива. Употреба трулог стајског гнојива као ђубрива има додатну предност - његов слој служи као додатни извор грејања, што је добро ако се садња обави почетком марта.
Количина сетве врсте Цхернусхка износи 1,5 г / м². Дубина уградње је 2 цм. Претходно семе навлажи и клија. Овај поступак убрзава појаву садница, чини их униформнијим и повећава продуктивност.
Вегетативна метода (метода севке)
Вегетативна метода је гајење лука из сета. За узгој одабран је најмањи лук промјера до 2 цм, а велики се користи за узгој перја. А за то постоји објашњење - луковице пречника више од 2 цм пуцају врло снажно. Стрелица је стабљика која се формира унапред. Такав лук формира мале луковице и веома се слабо складишти.Сјетва може започети у октобру за ране сорте. То ће омогућити да се луковице укоријене, зими и усјевају до прве декаде јуна. Пролећна сјетва сјетве дат ће мјесец дана касније. Слетање се врши у редовима. Удаљеност између суседних је 12–15 цм, најмања дозвољена удаљеност је 7,5 цм, а количина сетве је 6–8 г / м² без прореда.
Важно! Сматра се да лук који се узгаја у топлој клими има блажи укус него у осталим климатским зонама.
Карактеристике за негу разних врста
Њега усјева састоји се од:
- лабављење тла;
- уклањање корова;
- залијевање.
Ако се гнојива примене током садње, лук ће моћи без додатног ђубрива. Али пошто гнојива повећавају продуктивност за 30%, а такође вам омогућавају да добијете крупне, једнолике луковице, гнојидба се врши у количини од 2 за ране сорте до 5-6 пута по сезони за лук касних сорти зрења.
Заливање и храњење
Мали коријенски систем захтијева често залијевање, посебно у првом мјесецу раста.
Приликом наводњавања водите рачуна о следећем:
- залијевати тек када тло постане суво;
- сипати воду директно у зону коријенског система - 5 цм више од величине луковице;
- брзина залијевања треба да буде мала како не би оштетили микро коријене;
- не остављајте воду између редова на празним површинама како не бисте створили услове за раст корова;
- Користите размак редова као регулатор влажности на креветима.
Препоручљиво је усеве залијевати водом собне температуре или близу ње. Хладна вода је извор стреса. Али пошто систем грејања воде за наводњавање обично није инсталиран, размислите о инсталирању система за наводњавање капањем. Вода се у сијалицу снабдева посебним распршивачем. Ниска стопа залијевања је пожељна за слаб коријенски систем лука.
У исто време, тло се не збија у грудице, штедите воду и трошите је рационалније. Залијевање се обавља када се земља осуши, али најмање 1 пута недељно. Током вегетацијске сезоне потрошићете око 9-10 залијевање. У току раста лук се храни 2-3 пута. Прва горња обрада се врши ако су биљке достигле висину од 2-3 цм, а друга - 20-25 дана након прве.При коришћењу органских ђубрива се придржавају следећих доза:
- муллеин или трули гној узгајају се у води у омјеру 1:10;
- измет птица се разблажава у односу 1:15.
Ако се користе минерална ђубрива, растворена у 10 л воде:
- 25-30 г суперфосфата;
- 10-15 г амонијум нитрата;
- 10-15 г калијум хлорида.
Лабављење тла
У време садње, тло на дну је прилично растресито. Након залијевања кондензира и на врху се формира густа кора, која не пропушта кисик до коријена. Ако пада киша, тада густа тла задржавају влагу у сијалици, повећавајући вероватноћу појаве фитопатогена. Да би се то спречило, следећи дан након навлажења тла редовно се рахљава.Користите баштенску мотику или други алат. Његов покрет треба бити усмерен са прамца у страну. Тако ћете направити простор за даљи развој сијалице.
Залеђивање
Коров расте готово свугдје, а кревети лук нису изузетак. Ако често не желите да посејете тло, прекријте ногове материјалом за малчирање. То могу бити материјали органског порекла - слама, пиљевина, лишће или материјали неорганског порекла - трака, полиетиленски филм и други.
Њихови задаци укључују:
- задржавају влагу у земљишту након залијевања;
- спречавају раст корова;
- смањити број штеточина у контакту са биљкама.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4501/image_63chytlwv2kYY4fg9h1Vi.jpg)
Сузбијање штеточина и болести
Прекомерном влагом настају гљиве из земље. Труљење лука може узроковати испадање листа, коријење, омекшавање луковице. У зависности од врсте трулежи, биљка се прекрива плаком, некротичним мрљама и одумире. Важно је избећи замрзавање тла организовањем правилног залијевања и добром дренажом. Да бисте избегли проблеме, биљке третирајте раствором бакарног сулфата (2 г), урее (10 г) и цинка (1 г) раствореног у 10 л воде, јер је много лакше избећи болест него лечити.
Прашкаста плеса је такође гљивична болест која оштећује лишће и луковице, што резултира нижим приносима. Манифестира се у облику меког сивог премаза, смеђих флека на лишћу. Јавља се и због повећане влажности. Водите рачуна да увек буде довољно светла и ваздуха око биљака. Не згушњавајте засаде и редовно уклањајте коров. Избегавајте да се воде током сировине не приме у сијалице. Уклоните заражено лишће. Добар начин да се решите са тим је плантажа прскана 1% раствором Бордеаук течности или раствором сумпора (50 г на 10 литара воде).Важно! Гљивице се преносе водом током наводњавања, алатима за обраду земље, па чак и ципелама, па користите све расположиве превентивне мере како бисте спречили почетак инфекције.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4501/image_5O34vr3nkVRerllnYOv.jpg)
Ако је усев сакупљен са места зараженог гљивицом, онда се пре стављања на складиште сијалице третирају врућом водом или греју на температури од + 40 ° Ц неколико сати. Ово помаже уништити споре гљивица. Бордо течност се такође користи за обраду усева. Препоручује се да обрађује тло ради дезинфекције након жетве. Што се тиче штеточина, најчешће говоримо о инсектима који живе у земљи и утичу на луковицу. То могу бити ларве разних буба и нематода.
Знате ли? Назив "лук" добио је због сличности свог облика са репом.
Главни штеточине:
- Лук муха опасно по томе што је његово место за размножавање лук. Инсект полаже ларве у лишће. Излежавањем се почињу развијати у врату луковице, заустављајући раст и развој, а затим уништавају биљку. Главни знакови заразе: пожутјели листови, оштар гнојни мирис који се интензивира након залијевања. За развој, ларвама ће требати само 17 дана да постану нова генерација мува. Биљке погођене инсектима мораће бити уништене. Такође се практикује обрада локације заражене луковице кључалом водом. Материјал за муљање помаже у борби против штеточина, јер мува једноставно не добија прилику за одлагање јаја. Посипање кревета слојем пепела такође је добра превентивна мера.
- Тхрипс - сиса инсекте који се хране биљним соком. Њихово присуство су приметно по ситним сребрним мрљама на лисној плочи. Опасни су јер на местима где је лисна плоча оштећена, могу се развити споре гљивица. За уништавање штеточина користите обраду усева раствором инсектицидног сапуна.
- Луковице такође утичу ситне глисте - нематоде. Они се хране соком биљке, оштећују луковицу или лишће. Погођена биљка зауставља раст, луковице омекшавају и лисне плоче почињу да се деформишу. За борбу против нематоде препоручује се придржавање правила ротације усева и обрађивање гредица и семенки врућом водом.
Берба и складиштење лука
Време сазревања лука не зависи толико од сорте колико од времена садње и преовлађујућег времена. Узмите у обзир трајање вегетације сорте Елан - 90 дана. До краја овог периода, врхови лука требало би да пожуте. Ако пада киша, то се неће догодити. Да бисте убрзали процес, лук се мало подиже врховима. Распад коријена довест ће до изблиједјивања у развоју луковице.
Лук са врховима за сушење се не залије и не оставља се у земљи 2-3 недеље како би се ваге кондензовале. Потом уклоните луковице из земље и пребаците у суву собу на даље сушење. Суви врхови и корени се пажљиво сече. На врху је остављен мали реп дугачак 2-3 цм, а температура у просторији требало би да буде око +20 ... + 30 ° С. Припремљени лук чува се у кутијама.За дугорочно складиштење одаберите само оне сијалице које немају спољна оштећења. Да би се жетва дуже очувала, практикује се дезинфекција просторије у којој ће се складиштити 10% раствором свеже кашеног креча. Температура складиштења сијалице - + 14 ° С, релативна влажност ваздуха - 70–80%. С почетком мраза лук се прекрива сламом или сеном.
Важно! Сетови лука чувају се у топлој соби на температури од +18...+20°Ц и релативна влага — 65–70% Ако зими постоје флуктуације температуре, похраните сет на температури +1°Ц је немогуће. При слетању оставиће стрелу.
Корисне препоруке баштована
Лук добро расте на већини тла и у било којим условима. Али они и даље утичу на принос, тако да су искусни баштовани одавно развили низ додатних правила којих се треба придржавати:
- за садњу користите само свеже семе. Што се дуже складиште, нижи је проценат клијања;
- свеже семенке су мање контаминиране патогенима, али их третирајте пре садње профилактичким спречавањем фунгициди;
- стимуланси раста омогућавају вам истовремено зрење усјева и приближно исте величине луковице, иако нису отровне за људе и применљиве су на било које сорте лука;
- по топлом времену, семе боље клија: на температури од +16 ... + 18 ° Ц, клице ће се појавити за недељу дана, а на нижим температурама - тек после 2-3. Узмите то у обзир при одређивању времена слетања;
- коријенски систем лука је, дакле, врло мали хранити се само у коријенској зони и не залијевајте тло дубље од 3-5 цм да не бисте опрали ђубриво у доње слојеве тла;
- уклањање корова посебно је важно у првој фази развоја биљке - мала се луковица једноставно не може такмичити са коровом због влаге и исхране;
- користити мулчењеза заштиту усјева од корова;
- не заливајте пролазе, лука лука нема, али може постојати семе корова;
- не залијевајте лук 2-3 недеље пре жетве, ово ће вам помоћи да добијете више сијалица које ће се дуже чувати.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4501/image_9gPiamiMZ0.jpg)