Постоји много сорти кромпира које одликује дуг рок трајања, ниски узгој и климатски услови. Њихов представник је сорта Бреезе.
Опис и карактеризација сорте
Бретонски крхач су 2005. узгајали белоруски узгајивачи Научно-практичног центра Националне академије наука Белорусије за узгој кромпира, воћа и поврћа.
Ова сорта формира равне грмове средње висине. Стабљике су тање од осталих сорти. Листови су велики, засићено зелени. Цват је у облику вијенца средње величине, црвено љубичасте боје. Коријенски усјеви су велики, овални, глатки, велики број очију, у грму може бити 8-12 комада. Месо је жуто, које се не губи ни током термичке обраде. Просечна тежина плода је до 130 г.
За и против
- Предности сорте су следеће:
- даје велики принос;
- има атрактивну презентацију;
- отпоран на механичка оштећења;
- висок имунитет на болести попут мозаика, гљива, карцинома кромпира;
- дуго чувано;
- универзална у употреби;
- висок укус;
- непретенциозан за врсту тла и климатске услове.
- Недостаци укључују:
- осетљивост на болести попут шуга, пјега и кроматове нематоде.
Знате ли? Од доарчипс Бреезе припремају чипс, помфрит, идеалан је за замрзавање.
Датуми зрења и продуктивност
Ветар припада средњим раним разредима. Време од садње до ископавања кореновских култура је 70–80 дана. Продуктивност је прилично висока - око 400 кг / ха.
Квалитет укуса
Ова сорта је прилично привлачна. Резултат дегустације куваног кромпира је 7 бодова од 10. Количина шкроба је до 16%, суве материје - 20,1%, смањења шећера - 0,21%.
Фото галерија
Оптимална времена слетања
Садња почиње од тренутка када се тло загреје до +7 ... + 8 ° Ц са дубином од 12 до 15 цм, а то се углавном дешава крајем априла - почетком маја.
Садња и узгој сорти кромпира
Бреза се може садити у различитим регионима, јер расте у било којем тлу и у било којој климатској зони. Али да би усев био довољно висок, потребно је да се придржавате основних савета за садњу и узгој ове сорте, а то су правилна припрема земље и садног материјала, посебно обрасци садње, нега итд.
Правила ротације усева
Лежи у чињеници да се садња Бреезе кромпира на исто место може обавити не више од 1 пута у 3 године.
Захтеви за земљиште
Припрема тла за садњу једна је од важних активности која директно утиче на квалитет и величину усева. Састоји се од следећих фаза:
- пре копања оплодити тло хумусом;
- копати врт у дубини једног бајонетног пика у јесен;
- у пролеће да се олабави земља, уклањајући коров;
- земља треба бити довољно влажна.
Важно! Најбоље од свега је што Бреезе кромпир расте на земљишту које се редовно залијева како би се спријечило пресушење.
Припрема садног материјала
Веома важна тачка у гајењу Бреезе кромпира је припрема садног материјала. Главни захтеви су следећи:
- у јесен је потребно одложити здраве и нетакнуте семенске гомоље одвојено од осталих коренолошких култура;
- семе пре садње може се третирати дезинфекцијским средствима (Престиге, Маким, Круисер) и стимулансима (Потеитин, Миком);
- у пролеће да клијају и греју семенке 13-15 дана на температури ваздуха од +12 ... + 13 ° Ц;
- проливене очи на садном материјалу требају бити густе и кратке;
- 2 дана пре садње прекријте корене усева кесом или другим материјалом да се очврсну;
- средњи кромпир је најприкладнији за садњу, али крупнији се може исећи и на мање комаде.
Образац слетања
Има такве карактеристике:
- рупа мора бити дубока 10 цм;
- удаљеност између усјева у рупи је до 40 цм;
- удаљеност између редова је 70 цм.
Важно! Сјеменски кромпир треба бити гладак, равномјеран, сув, са здравом кожом.
Значајке неге кромпира након садње
Брига за кромпир Бреезе се састоји од следећих радњи:
- Прије клијања коријенских култура, пратите тло и извршите лабављење тако да се не појави кора;
- када се појаве први изданци, завијте земљу између редова, као и после залијевања или кише;
- када грмови достигну висину до 20 цм, потребно их је уземљити, пружајући ваздуху из корена;
- ако је потребно, заливајте гредице рано ујутро и увече, пружајући биљци заштиту од сунца;
- редовно коров;
- неколико пута можете хранити минералним ђубривима: суперфосфат или амонијум сулфат.
Болести и штеточине кромпира
Главни непријатељи Бреезе кромпира су:
- Касни захват - гљивична болест. Може се елиминисати уз помоћ фунгицида („Куадрис“, „Купроксат“, „Метакил“), као и превентивним мерама: бирајте здрав садни материјал, редовно корајте башту и избегавајте труљење грмља.
- Краста - Болест која погађа корене усеве може уништити више од половине усева. Против тога се можете борити третирањем семенских гомоља посебним леком (Фунгазил, Роврал Аквафло, Маким 025 ФС).
- Кромпирна нематода - паразитски црв који погађа не само стабљике, корење кромпира, већ и његове гомоље. Веома је тешко препознати и уништити овог штетника на време. Због тога је најбоље спровести превентивне мере: придржавати се ротације усева; Користите здраво семе обрађује заражене парцеле земљишта Немабактом; оплодити тло органским ђубривом за размножавање земљаних глиста; копати тло дубоко у јесен.
- Колорадо кромпир буба - инсект који за неколико дана може потпуно уништити све грмље. Сваке године је све теже носити се с њим, јер се прилагођава новим хемикалијама и постаје отпорна на њих. Стога постоји много начина заштите од овог штеточина:
- механичка метода - ручно убирање буба и њихових личинки, брање листова кромпира са јајима штеточина;
- хемијска метода - третирање гомоља и грмља хемикалијама („Цонфидор“, „Цоммандер“, „Наповал“, итд.);
- нехемијска метода - посипање грмља и усјека пепелом, кукурузним брашном, свежом пиљевином од четињача или прскањем инфузијама и декоцијама горке паприке, дувана, маслачака, белог лука, пелина итд.
Карактеристике жетве и складиштења усева
Берба је могућа 70–80 дана након садње гомоља у земљу. Пре тога, врхове требате косити 2 недеље пре жетве. Ова врста кромпира спада у оне сорте које су добро очуване.Али када се гомољ загреје, као и на јаком светлу, корени усјеви могу почети клијати. Због тога се морају чувати у сувом подруму на температури од +2 ... + 5 ° Ц.
Знате ли? Највећи кромпир на свету тежио је око 8 кг.
Бреза припада непретенциозним сортама у узгоју и нези, као и универзалним укусним особинама које ће се свидети готово свима: љубитељима куваног пире кромпира, љубитељима прженог кромпира или чипса.