Да би се смањио утицај на планету, исхрана крава се ускоро може састојати од белог лука. Рад урађен 15 година у ИНРА-у, сада ИНРАЕ, показао је да ова храна са многим предностима може смањити производњу метана за 20%.
Сада је признато да стока учествује у половини емисија гасова са ефектом стаклене баште у пољопривреди због надимања и испирања. То представља 40% емисије гасова стаклене баште у атмосферу у пољопривреди; произведен метан такође је 25 пута више штетан од ЦО2.
Процјењује се да крава млијека производи 90 кг метана годишње, десет пута више него оваца.
Због антибактеријског дејства бели лук може смањити стварање метана, јер делује као инхибитор ензима специфичног за метане метана.
Швајцарска компанија Моотрал већ планира да лансира додатак прехрани који се састоји од белог лука и наранџе, који би требало да смањи емисију метана за 30%.
Чешњак је токсичан за псе и мачке. Због тога им се не сме дати храна са стола који садржи ово поврће.
Холандска компанија ДСМ поднела је захтев за дозволу продаје 3-НОП (нитрооксипропанол) адитива на европском тржишту, које планира да прода од 2021. године.
Овај додатак такође има за циљ да смањи емисију метана за говеда за 30% у смислу његовог утицаја на ферментацију у цревима. Производ су развили Пеннсилваниа Стате Университи и Универзитет Отаго на Новом Зеланду.
Остаје да се види да ли су узгајивачи спремни платити додатне трошкове да би смањили ове емисије метана. Коначно, најбољи начин да се значајно смањи емисија је смањење стоке и меса.
- Украјински произвођач белог лука патио је од пожара, али не губи оптимизам.
- Раније смо извештавали да је бели лук из прекарпатског планинског села постао локални бренд.
- Писали смо и да ће бели лук у Украјини појефтинити.
- Супермаркети Украјине преплављени су кинеским белим луком.
- Прочитајте више о жетви нове сорте белог лука украјинске селекције.
