Чак се и искусни летњи становници могу суочити са озбиљним биљним болестима. Популарни кромпир често је погођен таквом опасном болешћу као што је трулеж. Може да уништи већину усева, па је важно знати како га препознати и како се носити са њим.
Опис Потато Рот
Рот може утјецати на различите органе биљке кромпира и бити провоцирана различитим патогенима, што значи да ће им требати различит третман и превенција. Нудимо вам да се упознамо са описом најчешћих врста трулежи. Укупно их је око 20.
Знате ли? Кромпир се узгајао пре 7–9 хиљада година на територији коју данас заузима Боливија. Становници Јужне Америке, осим што су јели гомоље за храну, обожавали су и ову биљку.
Мокро
Влажна или мека трулеж потичу сапрофитне бактерије које кроз оштећења продире у гомоље. Плодови труну чак и у земљи или већ у складишту. На терену се влажна трулеж чешће појављује при високој и дуготрајној влажности, односно током честих падавина, као и на тешком тлу. У складиштима - на високим температурама (изнад + 5 ° Ц), високој влажности, као и при продуженом складиштењу у температурном опсегу од -1 ° Ц ... + 1 ° Ц.Када је захваћена влажном трулежи, гомољ постане мекан, из њега се ствара непријатан мирис. Ако је притиснете, на месту притиска се ослобађа жуто-смеђа течност. У почетку трулеж има белу боју, али постепено постаје црна.
Сува
Сува или смеђа трулеж најчешће погађа кромпир. У стању је да поквари до 40% усева. Гљива која га узрокује оштећује коријење и гомоље. Инфекција настаје путем биљних крхотина, тла, заражених плодова. Гљива продире кроз оштећења настала услед касног наношења или штетне активности инсеката.Гљива напада биљку у свим фазама. Први симптоми постају приметни већ током пуштања цвећа - на грмљу се лишће горњег слоја светли и бледи. Након тога, симптоми се појављују на стабљици - доњи део постаје смеђи, прекривен је ружичастим или наранџастим слојем. На гомољима се формирају удубљене мрље сиве боје. Када се пресече, унутар празнине можете пронаћи бели мицелијум.
Знате ли? У Инка календару дневно се мери временским интервалом током којег се крумпир кувао (око 60 минута).
Фомознаиа
Ова врста болести развија се ако је током периода раста и пораста зелене масе биљка била хладна и имала много падавина. Када се заразе, на плодовима почињу да се појављују заобљене тачке, достижући ширину од 2–5 цм. Коштица остаје нетакнута, али унутрашњост гомоља може скоро потпуно да иструне. Такође, смеђе флеке се понекад могу формирати на доњем делу стабљике оболеле биљке, а врхови могу да труле.
Кружно путовање
Бактерије које изазивају ову врсту трулежи кромпира инфицирају само гомоље који почињу да се развијају или чувају. Развој болести изазива оштећења током жетве или током напада штетних инсеката. Након пораза, читав кромпир труну, остављајући само белу, смрдљиву масу.
Гума
Ова сорта добила је име због чињенице да се, када се зарази, на плодовима појаве мрље, тканина испод које подсећа на гуму. Кад се одсече од гомоља, излази мирис труле рибе. Такође, болест може да захвати врхове. Најчешће се развија на температурама изнад + 25 ° Ц.
Узроци и извор заразе
Као што се може видети из описа трулежи, главни разлози њиховог развоја су:
- лоша обрада тла пре садње;
- дуготрајне падавине;
- неправилна нега (прекомерно храњење азотом, замрзавање);
- неблаговремено лијечење болести и штеточина;
- механичка оштећења гомоља током жетве;
- оштећења на коре плода од штетних инсеката, на пример, жичара;
- складиштење у неодговарајућим условима (најчешће на топлим температурама у комбинацији са високом влагом);
- скупно складиштење усева када се плодови загреју до + 50 ° Ц;
- складиштење усева у затрпаним условима, у недостатку вентилације, лошем проветравању и лошој доступности кисеоника.
Важно! Кромпир који се дуго чувао на 0 ° Ц мора се користити како је предвиђено у блиској будућности. За дугорочно складиштење више није погодан.
Шта урадити и како се носити са трулежи кромпира
Нажалост, не постоје лекови за лечење трулежи. Власник кромпира проблем може уочити само на време и спречити га да се шири на цео усев. Такође је неопходно спровести превентивне мере и благовремену контролу болести и штеточина који изазивају развој трулежи. Ево неколико начина за решавање трулежи, који би требало да се спроведу чим се открију први знакови:
- Ако се у трговини нађу трули гомољи, онда их морате хитно одложити, јер ће кроз њих доћи до заразе здравих плодова.
- Такође, сав кромпир који је био у близини заражене на удаљености од 20-30 цм подложан је заплени.
- У складишту је потребно подесити температуру ваздуха од + 1 ° Ц до + 3 ° Ц и влажност ваздуха од 85–90%.
- Успоставите добру циркулацију ваздуха у складишту.
Превентивне мере
Да би се спречило труљење кромпира треба предузети превентивне мере:
- оплодити у складу са препорукама, избегавајући прекомерно храњење азотом;
- пазите да се за садњу узме само висококвалитетни садни материјал;
- придржавати се правила ротације усева;
- бирајте сорте отпорне на трулеж;
- Не садите биљке у подручјима са јаким земљиштем и прекривањем водом;
- ако је потребно, обрађујте садни материјал пре садње са Фитоспорином (40–50 г на 100 кг), Бацтофитом (300–500 г на 100 кг);
- уклањајте гомоље када се земља осуши;
- пажљиво очистите користећи посебне алате како бисте умањили ризик од оштећења воћа;
- за време складиштења не кршите препоручене услове температуре и влаге;
- темељно очистите и дезинфицирајте складиште (3% раствора креча или 5% раствор бакарног сулфата);
- у продавницу ставите нетакнуте и неинфициране плодове;
- превозити усјев што је пажљивије могуће;
- пре стављања у складиште свежег воћа извршити њихову обраду леком „Мак КС“ (0,2 л по 1 т);
- да бисте додатно заштитили гомоље од гљивица и бактерија, пребаците слојеве кромпира са лишћем врбе, папрати и пелина.
Да ли је могуће јести кромпир под утјецајем трулежи
Одговор на ово питање је недвосмислен: ни у којем случају не треба јести трули кромпир. То не би требало да радите, чак и ако није цела гомоља под утицајем трулежи, а погођени део може се уклонити. Злоћудне бактерије и гљивице које изазивају развој трулежи, улазећи у људско тело, доводе до акутних тровања, оштећења пробавног тракта и других негативних последица.
Важно! Забрањено је јести зелени кромпир као храну - садржи велику количину токсичне материје соланин, која може нанијети озбиљну штету људском здрављу.
Дакле, трулеж је опасна болест кромпира која доводи до масовног губитка усева. Може се развити и када су гомољи у земљи или их погодити одмах након бербе. Да би се то спречило потребно је применити превентивне мере, створити оптималне услове за складиштење усева и пажљиво одабрати плодове за садњу и складиштење.