На територији полуострва Крим постављени су први терени за узгој елитног грожђа.
Познато је да се образовна плантажа налази у близини града Севастопоља, где је влада полуострва издвојила двадесет и пет хектара плодне земље за потребе почетних винара.
Три километра од обале Црног мора, у близини села Осипенко, студенти Државног универзитета у Севастопољу ће се у пракси упознати са принципима елитне виноградарства.
Познато је да се ове године на универзитету отварају нове специјалности: „виноградарство и винарство“, као и „менаџмент у виноградарском и винарском предузећу“. Први упис студената почиње у јесен 2019. године.
Ученици нових специјалитета постаће пионири узгајањем грожђа на вежбалиштима и стварањем вина у образовним винаријама. Уосталом, такав пројекат је новост за Крим посебно и руско винарство уопште.
Извештава се да ће вина креирана од грожђа које лично узгајају и прерађују студенти спадати у премиум и елитне категорије, а као део производње студенти нових специјалитета обучават ће се на основу увођења иновативних технологија производње вина у практични процес. Вински винари ће савладати уметност криомације, микрооксидације итд.