Од 25. новембра потврђено је да је укупно 67 људи инфицирано сојем Е. Постоје заражени људи у најмање 19 америчких држава.

Стални савет центара за контролу и превенцију болести је да трговци на мало не продају, а потрошачи не једу саламу од румуна која се узгаја у Салинасу у Калифорнији. У току је истрага у вези са извором загађења. Истрага такође утврђује да ли могу постојати и други производи повезани са болешћу.

Смртних случајева није било, мада је било 39 хоспитализација (од 50 са доступним информацијама). Болести су почеле у периоду од 24. септембра до 14. новембра код људи старијих од 3 до 89 година, а 67% заражених су жене.

Листови салате имају умирујуће дејство на нервни систем. Лактуцин који се налази у салати умирује и чини спавање бољим.

ЦДЦ и ФДА кажу да је салата од румена која се узгаја у Салинасу у Калифорнији вероватно извор епидемије. Ово се заснива на подацима из епидемиолошких, лабораторијских и истражних студија.

Није идентификован ниједан уобичајени произвођач, добављач, дистрибутер или марка румунске салате. Избијање је проузроковало сојем Е. цоли О157: Х7, који је исти сој који је био одговоран за избијање лиснатог зеленила у 2017. години и зелене салате у 2018. години.

• Амерички фармери делили су салату школарцима.
• Лавовска компанија "Први органски расадник", која је специјализована за узгој продајних малина (ТМ Органиц Гарден), проширила је асортиман производа са органским салатама.