Водећи стручњаци компаније Плантед, са седиштем у Швајцарској, представили су свету своје ново достигнуће - вештачко „месо“, које се по укусу готово не разликује од пилетине и није инфериорно по текстури од пилећег филета.
Програмери тврде да је њихов производ одличан маркет за оне потрошаче који су, из овог или оног разлога, одлучили да искључе животињске производе из своје исхране.
Поред тога, они који нису равнодушни према судбини планете и који су забринути због степена штете по животну средину од узгоја домаћих птица у огромним количинама, моћи ће да цене висококвалитетну засађену пилећу замену из плантеда.
Значајно је да су швајцарски програмери годину и по дана радили на формулацији њиховог "меса". Као резултат, успели су да пронађу савршену равнотежу састојака, међу којима се посебно могу издвојити протеинска и грашка влакна, као и биљно уље и вода.
Ови производи, у комбинацији са другим адитивима, омогућили су стварање вештачке „пилетине“, коју данас већ активно користе кувари водећих швајцарских ресторана за припрему одређених јела.
Неће бити сувишно напоменути да, поред компаније Плантед, компанија Тисон, која на тржиште испоручује веганске пилеће нуггетс, као и компанија Импоссибле Фоодс, чији је профил производња вештачких бургер-котлета, ствара и вештачко месо. створио говедину.