Виницарски узгајивач Михаил Нагорњак први ће пут представити љубичасти слатки кукуруз на ВинЦорнФест фестивалу слатког кукуруза, који ће се одржати почетком августа у Винници.

Нова сорта се још увек истражује, али је већ постала позната међу пољопривредницима. Учинак кукуруза проучаван је код глодара.

Показали су да су животиње које су јеле љубичасти кукуруз здравије и осећале се боље од оних које су јеле уобичајену храну, приметио је организатор фестивала Дмитриј Савчук. Да учествују у ВинЦорнФест-у позивају пољопривреднике који узгајају слатки и други кукуруз, куваре, ресторауристе, стручњаке за провођење мајсторских течајева.

У централном парку можете пробати јела од 20 сорти слатког и супер слатког кукуруза. Тачан датум догађаја се прецизира. У оквиру фестивала планиране су различите локације: оспособљавање пољопривредника, упоређивање карактеристика домаће селекције и увозне селекције, дечје мајсторске радионице, кување јела од кукуруза, рекао је Дмитриј Савчук.

За информацију, Михаил Нагорњак се бавио селекцијом љубичастог кукуруза када је открио да је скоро сав такав кукуруз зрно и потребно му је око 2 сата да се скува.

Поставио је циљ и створио разноврсни јестиви љубичасти кукуруз који се може скувати за 10 минута. Европски произвођачи немају такве сорте, па ће Украјина већ 2023. године након проласка сертификата моћи да извози производе у ЕУ.