Тржишни аналитичари изражавају узбуну: са полица алтајских супермаркета и са тржница на пијаци таква врућа роба као што је хељда може нестати у блиској будућности.
Дуго времена ће се становници региона можда морати опростити од хељде у својој исхрани из простог разлога што у региону постоји акутни недостатак сировина за овај производ.
Велике алтајске компаније, чији је главни задатак прерада хељде, проживљавају очајна времена несташице зрна. Могуће је да ће у наредних неколико недеља пуштање хељде на Алтајском територију бити суспендовано на неодређено време.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/13136/image_o9pOPqtxticVzotMTujTsU0.jpg)
На недостатак сировина хељде у региону много је утицала и чињеница да су недавно добављачи из прерађивачких предузећа понудили откупну цену сировина нижу од утврђене. Суочени са овом чињеницом, алтајски узгајивачи житарица почели су продавати зрно хељде на иностраном тржишту - Јапану и Народној републици Кини, где купци нуде издашније плаћање.
Као резултат тога, данас, узимајући у обзир чињеницу да су предузећа смањила производњу хељде за готово 80%, територија Алтај је на ивици озбиљног недостатка и поремећаја снабдевања хељде на полицама продајних места.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/13136/image_Ptmw7u8xzQurchxeb55A.jpg)