Врло брзо, од 12. до 15. марта 2019., Москва ће бити домаћин јединствене светске изложбе „Модерна пекара / Модерна пекара Москва“. Излагачи се радују овом догађају и с правом га називају главним догађајем за руске пекаре и сластичаре.Напомиње се да ће гости на изложби окупити различите људе - од студената и радозналих фармера до професионалних пекара, пекара, предузетника и учесника у пословној сфери угоститељства.
Погледајте
Такође ће бити представљена савремена решења за паковање, складиштење и транспорт прехрамбених производа.
Наравно, без мајсторских предавања неће бити. Као део једног од њих, искусни и талентовани пекар из Француске, Јосе Пасцал, упознаће госте изложбе с детаљима коришћења свих врста брашна, укључујући безглутенско и целовито зрно, у процесу израде различитих производа. Такође, француски гост ће руским колегама рећи о свом позитивном искуству у обликовању и украшавању производа које Јосе користи у процесу печења.