Сезона бербе коприве је већ отворена. Украјински пољопривредни произвођачи донијели су на тржиште земље прву серију коприве - најраније прољетне бобице.
Раст понуде очекује се у последњим данима ове недеље. Са повећањем количине бербе бобица, стручњаци предвиђају пад његове вриједности на 150 УАХ / кг, рекли су аналитичари ЕастФруит.
Стручњаци истичу да су ове године фармери почели да беру бобице касније него иначе због ниске температуре ваздуха у првој половини маја. На западу Украјине још увек киши, што такође не доприноси сазревању љешњака.
У будућности прогнозатори времена прогнозирају кишу у централној Украјини, где се налазе велике плантаже кошница. Бобица коприве, коју стручњаци сматрају вреднијом од боровница, још није толико популарна међу украјинским потрошачима, али међу произвођачима потражња за садницама већ расте.
Према аналитичарима, на маргинама конференције „Берри Бусинесс оф Украине 2019: Фреезинг анд Фресх Маркет“, вртлари су рекли да је потражња за садницама коприве у Украјини и даље веома велика и ове сезоне успјели су у потпуности распродати цјелокупну количину садног материјала роштиља. Сви нису имали ни довољно садница.