Дуње је популарно у земљама Истока и Средоземља, али у Русији је необично воће. Због плодова се узгајају две врсте биљака - обична дуња и јапанска дуња. Потоњи припада геному Хеномелес породице Пинк. Јапански грм дуње изгледа врло лијепо и често се узгаја само у декоративне сврхе, мада су његови мали и помало укочени плодови корисни и могу се користити у кувању, кућној козметици и традиционалној медицини.

Хемијски састав воћа

Храњива вредност овог производа представљена је следећим саставом:

Јапанска дуња садржи пуно витамина Ц, као и витамина: Б1, Б2, Е, ПП и бета-каротена. Минерални састав је представљен са Ца, К, Мг, На, П и Фе.

Органске киселине су представљене:

• јабука
• лимун;
• хлорогени;
• вино;
• фумариц.

Састав садржи танине, пектине, катехине, антоцијане, таниде, кверцетин.

Знате ли? У 100 г хеномелеса постоје две дневне дозе „аскорбинске киселине“ - 182 мг. Стога није узалуд да се ова биљка назива и „северним лимуном“.

Шта је корисно јапанска дуња

Плодови описане културе имају антиинфламаторне, имуномодулаторне и диуретичке манифестације. Они ће бити корисни различитим категоријама становништва.

• Препарати из јапанског генома имају следеће дејство на људско тело:
• побољшавају апетит и подстичу варење;
• заустављање упалних процеса;
• помоћ код дијареје;
• корисно за респираторне болести, укључујући пнеумонију и туберкулозу;
• ублажити стање код болести зглобова;
• јача крвне судове и благотворно утиче на рад кардиоваскуларног система;
• уклоните штетни холестерол;
• стабилизује имуни систем и повећава отпорност на стрес.

Корисна својства за жене

Конзумирање плодова јапанске дуње добро утиче на изглед, јер њихово месо садржи антиоксиданте. Поред тога, ова биљка се може користити за прављење домаће козметике. Способност ових плодова да стимулишу метаболизам помаже у одржавању витке фигуре. Да би то постигли, праве чај. Геномелес такође помаже обнављању тела након порођаја.

• Јапанска дуња биће користан биљни производ за труднице:
• помоћи у рјешавању мучнине у првом тромјесечју;
• ојачаће имунитет будуће мајке;
• садржи гвожђе, чија се потреба повећава, због чега труднице често имају анемију;
• служи као превенција од варикозних вена;
• помоћи у сузбијању едема.

Важно! Труднице и дојеће жене не би требало да злоупотребљавају ово воће. Они могу да изазову затвор не само код мајке, већ и код бебе (путем мајчиног млека), што ће изазвати колике код беба.

За мушкарце

Употреба јапанске дуње помоћи ће мушкарцима да повећају или обнове потенцијуповећаће вероватноћу за зачеће бебе. Антиоксиданти ће продужити младост и побољшати благостање, помоћи да издрже стрес од физичког напора и под утицајем неповољних услова околине.

Употреба дуња је профилактичко средство против упале простате и мокраћног система, рака простате. За мушкарце способност биљних материја да регулишу крвни притисак и излучује холестерол неће бити сувишна.

Пушачи ће имати користи од благотворног дејства дуње на респираторни систем.

За децу

Плодови јапанских геномела помоћи ће јачању дечијег тела. Они ће повећати имунитет дететовог тела и послужиће као превенција анемије. Деци се можда неће свидјети њихов киселкав укус. Целулоза се обично даје у облику пире-печеног воћа заједно са другим поврћем или воћем у старости не раније од годину дана.

Започињу са порцијом од само 5 г. Мајке би требале посматрати бебине реакције на нови производ, јер може доћи до алергије на њега. Ако је све у реду, дневна норма се може повећати на 50 г. Витамински пире не треба давати сваки дан. Довољно је 1-2 пута у 7 дана. Од 1.5 године живота можете покушати увести сирово воће у исхрану.

Употреба јапанске дуње

Горе представљена флора може се користити у различитим областима живота. Воће, лишће и семенке користе се у кућној козметологији и традиционалној медицини. Геномелес није мање популаран у кулинарској уметности. Дуње се може дуго чувати у сировом стању, али обично их припремају или суше.

У козметологији

Домаћа козметика на бази јапанске дуње има умирујуће дејство на надражену кожу, помлађује је. Лијекови помажу код неких проблема: пигментације, прекомјерне масноће, проширених пора, осипа. Декоција од лишћа може се користити као бријање после бријања. Као сировине се не користе само плодови, већ и листови, семенке биљке.

За лице

За кожу лица добро је користити кашу зрелог воћа. Од њих можете направити следећа средства за негу:

1. Тоник за масну и проблематичну кожу, са пецкама и пигментацијом. Помешајте 1 кашику. л исецканог дуња са 1 кашиком глицерина и смешу разблажите са 1 шољу кључале воде. Оставите да се супстанца охлади. Обришите лице раствором ујутро и увече.
2. Маска за масну кожу. Нарендати плод дуње на ситну рерну и побијте једно пилеће јаје са протеинима. Нанесите на лице, заобилазећи капке и усне, на 15 минута, а затим исперите топлом водом.
3. Маска против бора. Насјецкани плод цхеномелес нарибајте са једним жумањком. Држите се на лицу четврт сата.
4. Маска за старење коже. Узмите жуманце и једну кафену кашику сока од дуње, мед и хладно прешано маслиново уље. Све добро подмажите и нанесите на лице 15-20 минута. Затим исперите топлом водом.

За време пигментације, добро је свакодневно обрисати лице свеже исцеђеним соком геномела неколико пута дневно. Чак и ако само лагано обришете лице овим комадом воћа, то ће освежити и очистити кожу. Инфузија сјеменки помоћи ће да се ријешите масног сјаја. Ако мало трљате капке кришком, то ће уклонити отицање око очију.

Знате ли? Стари Грци су дуњу сматрали омиљеним воћем Афродите. У медитеранским земљама ова биљка се сматра симболом љубави.

За косу

Следећи лекови биће корисни за косу:

1. Инфузија лишћа. Помоћи ће код перути. Сипајте литар кључале воде 100 г осушеног лишћа геномела и оставите да се пирја 1 сат. Након хлађења и филтрирања, исперите косу добивеним саставом. Овај поступак треба обављати 3 пута недељно.
2. Декоција семенки. Смањује масно власиште и косу. Да бисте то учинили, сипајте 1 кашику. семенке хеномелеса са водом (0,2 л) и пирјајте у воденој купељи. Оставити да се охлади и проциједити. Утрљајте добијени производ у власиште, пратећи овај поступак лаганом масажом. Затим ставите пластичну кесу на врх и умотајте пешкир. Држите сат времена на коси, а затим је исперите.

У кувању

Захваљујући пријатној киселости, корисним својствима и изванредној ароми, плодови геномала нашироко се користе у кувању. У сировом облику се не користе нарочито у храни због адстригентности. Мали комадићи додају се врућем чају уместо лимуну или компотима у комбинацији са слатким воћем. Зрело воће се суши, суши, кува, пече, гњечи, укисељује.

Дуње се користи за припрему првих и других јела, десерта. Од јапанске дуње можете направити безалкохолна пића (желе, пирјано воће), надјев за торте. Његов необичан укус користи се за печење месних јела, а такође и за прављење тинктура. У Јапану се од ових плодова припрема и Царинсху ликер.

Да би се сачувале корисне материје, биљни материјали се млеве са шећером или медом и чувају у фрижидеру. Добијени сируп се може додати чају да би се добио лимун. Мирисна дуња се користи у зимским покривачима. Воће се пије од свежег или сушеног воћа. Дуње даје укусан џем (2 кг шећера се узима на 1 кг воћа), желе, кандирано воће, мармелада и пастила.

Видео: 5 укусних јела од дуње за доручак, ручак и вечеру

У народној медицини

Исцелитељи за припрему лековитих напитака користе не само воће, већ и лишће, семенке. Размотрите најпопуларније рецепте. Плодови се беру са грана у стању апсолутне зрелости, али пре почетка мраза. Током њихове обраде, семе се извлачи из њих и суши. Листови се беру и суше у јуну - јулу.

Тинктуре

Алкохолна инфузија лишћа дуње нормализује стање са хипертензијом.

Припрема се и користи на следећи начин:

1. Згњечено свјеже измрвљено лишће у количини од 100 г ставља се у стаклену теглу и прелије са 1 чашом вотке.
2. Контејнер се премешта у тамно место и чува недељу дана да инсистира.
3. Након одређеног времена, течност се филтрира.
4. Настала инфузија пије се 20 капи ујутро и увече.

Важно! Да се ​​не штети грму хеномелеса, током бербе се из њега отргне више од 30% лишћа.

Децоцтионс

Декоција од лишћа помаже у сузбијању бронхијалне астме, упалних процеса гастроинтестиналног тракта.

Припрема се овако:

1. 5 г лишћа прокухано је прокуханом водом (250 мл) и прокувано на воденој купељи 15-17 минута.
2. Затим се смеша хлади 35-40 минута и филтрира.
3. Пијте декоцију од 2 кашике. 3-4 пута дневно пре јела.

Декорација плодова дуње благотворно делује на крвожилни систем, повећава хемоглобин, јача имуни систем, помаже против прехладе, акутних респираторних инфекција и грипа.

Може се лако припремити код куће:

1. Једна кашика сецканог воћа прелије се кипућом водом (једна чаша). Мешајте смешу на лаганој ватри 10-12 минута.
2. Скините са шпорета и оставите 25-30 минута, чврсто затворите поклопац.
3. Филтрирајте кроз цједило и попијте 1 кашику. 3 пута дневно пре јела.

Декоција из семенки ове биљне културе има ефекат опкољавајућег и противупалног, па је индицирана код проблема са гастроинтестиналним трактом, бронхитиса и прехладе.

Припрема се и користи на следећи начин:

1. Мешајте 10 г сировина у чаши топле воде 8-10 минута.
2. Филтрирати кроз комад газе.
3. Добијена "слузава" течност се пије 1 кашика. након јела 3-4 пута дневно.

Важно! Семе се не сме дробити пре употребе, јер ће штетне компоненте садржане у њима ући у пиће и могу довести до тровања.

Контраиндикације и могућа штета

• Упркос чињеници да је дуња природан и врло користан производ, постоје одређене контраиндикације за њену употребу:
• алергије
• склоност опстипацији;
• плеуриси;
• болести гастроинтестиналног тракта (упала слузокоже).

Вреди напоменути да семе не можете користити несистематично, јер у свом саставу садрже штетне састојке за људе. Такође је потребно суздржати се од конзумирања сирове дуње, јер супстанце садржане у њој иритирају органе гастроинтестиналног тракта.

То може изазвати погоршање гастритиса, патологије гуштераче, пептички чир или уролитијазу. Овај производ може бити посебно штетан код ентероколитиса, јер повећава ризик од цревне опструкције.

Постоји још једна негативна тачка у употреби овог плода - лоше утиче на гласнице и гркљан, изазивајући бол. Због тога, певачи, телевизијске станице, наставници не би требали то укључивати у своју исхрану. Лијечење јапанске дуње треба третирати као помоћну терапију, а ако имате здравствених проблема, обратите се љекару.

Знате ли? Не знају сви да се хеномеле могу узгајати као кућна биљка. Од ње можете да формирате бонсаи. И уз правилну негу, такав грм ће живети до 80 година.

Јапанска дуња није само украс окућнице. Његови плодови се могу користити у кувању, производњи кућне козметике, за лечење одређених болести. Не заборавите да извадите семенке и конзумирате биљни производ с опрезом, јер плодови могу изазвати затвор, а такође имају и низ контраиндикација.