Системи за праћење воћа који омогућавају идентификацију воћа у целом производном ланцу постоје на појединим украјинским хортикултурним фармама и удружењима произвођача. Међутим, они се још не користе у потпуности.
Ово је рекао директор баштованства фарме „Гадз“ Тарас Мелник. Конкретно, употреба система за праћење омогућава да се приликом бербе кутија с воћем у информациони систем унесу појединачни бројеви.
Подаци о сакупљеном воћу допуњују се током наредних фаза производног ланца, укључујући и током утовара у комору са назнаком услова складиштења.
У систему можете да креирате базу података са резултатима анализе квалитета плода одмах након бербе. Након складиштења, такво се воће сортира и припрема за продају, али се подаци о њиховом пореклу не губе.
На основу такве базе података можете дати тачне информације о појединим фазама производног ланца.
Уз то, примаоци робе на новим тржиштима очекују или чак захтијевају информације о поријеклу воћа. Дакле, могућност репродукције историје једне шарже јабука омогућава нам да пратимо програм заштите, а самим тим и потенцијалне остатке средстава за заштиту биља, напоменуо је Тарас Мелник.
Управо узимање у обзир надзора система заштите биља мора се сваке године сертификовати у складу са Глобал Г.А.П. међународним стандардом, који потврђује сигурност њихових производа за крајњег корисника.
Конкретно, Спортски комплекс Гадз користи најновији софтверски производ за аутоматско снимање информација у свим фазама производње. Такав систем акумулира информације о свим производним процесима - од брања јабука, вагања, транспорта до комора за складиштење до отпреме воћа на продају.