Министарство прехрамбене индустрије фокусира се на изградњи инфраструктуре хладног ланца у целој земљи како би се бешавни производи брзо пребацили из производње у потрошњу.
НОВИ ДЕЛХИ: „Министарство прехрамбене индустрије одобрило је 37 мегафоод паркова и 297 интегрисаних пројеката хладног ланца широм земље како би попунили празнине у ланцу вредности и створили мрежу хладних ланаца“, рекао је Рамесвар Тели, државни министар за прехрамбену индустрију.
Према његовим речима, поред мегапаркова и интегрисаног ланца хлађења одобрено је 45 пројеката за агро-прерађивачке кластере, очишћено је 58 пројеката за стварање повратних информација и директних веза.
Поред тога, рекао је, земља је одобрила 219 пројеката ради стварања и проширења капацитета за обраду и очување.
Најозбиљнији проблеми индијског пољопривредног сектора су недостатак нормалних путева у земљи, као и дуготрајно складиштење производа.
У склопу зелених операција одобрено је пет пројеката и још 150 пројеката у оквиру лабораторија за тестирање хране.
Према Тели-ју, ове шеме заснивају се на потражњи, углавном од приватних инвеститора.
- Раније смо писали о: трансформацији тржишта усева или о томе како коронавирус утиче на безбедност хране
- Према новом извештају Еуростата, пољопривредна трговина између Европске уније и остатка света се удвостручила од 2002.
- Циљ развоја Махарасхтра Пројекта конкурентности пољопривредних производа за Индију је повећати продуктивност, профитабилност и приступ тржишту пољопривредној заједници у Махарасхтри.