Прави избор сорте кромпира има велики утицај на количину и квалитет будуће жетве, тако да овом послу морате приступити одговорно. Предлажемо да се упознате са најбољим раним сортама кромпира.

Најбоље сорте раних врста кромпира

Ране сорте кромпира подељене су у неколико сорти:

• супер рано;
• рано зрење;
• рано
• средином ране

Нису погодни за зимско складиштење.

Карактеристике раног кромпира нису само брзо зрење, већ и танка коре, кратак рок трајања при високим температурама. После складиштења, гомољи губе до 8-15% масе услед губитка влаге. Обично се сади рана сорта која се користи током лета и у јесен. Испод је опис најбољих сорти у свакој категорији.

Знате ли? Кромпир је узгајан пре око 9 хиљада година на територији коју данас заузима Боливија. Становници Јужне Америке, поред тога што су јели гомоље за храну, обожавали су и ову биљку, сматрајући је међу бићима која имају душу.

Ултра рано

Најранији кромпир има следеће карактеристике:

• висок ниво отпорности на главне карактеристичне болести;
• високи приноси;
• скраћена сезона раста

Садња се врши загревањем тла на + 8 ... + 10 ° Ц, отприлике у последњим недељама априла или првим недељама маја.

Берба треба почети када је коре прилично густа.

Најбоље међу ултра раним сортама за узгој у приградским областима су следеће:

1. Тимо. Погодно за узгој у готово свим регионима. Продуктивност је 340-610 кг / ха. Плодови су укусни, погодни за било које кулинарске сврхе. Биљка је добро отпорна на рак.
2. Ривијера. Формира гомоље правилног облика, који имају атрактиван изглед и могу се користити и у личне сврхе и у продају. У јужним регионима ова сорта се може садити два пута. Толерише складиштење није лоше. Има високу отпорност на вирусне инфекције, нематоду и просечан ниво отпорности на касно светло.
3. Каратоп. Сади лепе и укусне плодове тежине 80-130 г са малим очима. Биљка захтева влагу. Уз дужу сушу, значајно смањује количину и квалитет воћа. Урод је добро чуван дуже време.
4. Ариел. Главна карактеристика сорте је да након термичке обраде, пулпа плода не потамни. Ако поштујете препоручене датуме садње, биљку можете посадити два пута. Сорте Ариел не увијају лишће, он не пати од гомољастог каснога плућа, ретко је погођен крашом.

Искусни баштовани тврде да се рани кромпир може садити када се пупољци отворе на брезовима и цветовима пшенице.

Рано зрење

Гомољи раних сорти зрења обично садрже мали проценат шкроба, тако да после кувања остају тврди. Биљке се садју првих недеља маја. Отпорне су на гљивичне инфекције.

Од преурањених најпопуларнији су:

1. Зхуковски рано. Пошто сорта добро подноси хладноћу, може се садити средином пролећа. Он формира велике гомоље тежине 100-150 г, са белим месом које не потамни ако се посече и не кључа. Биљке добро одолијевају нематодама, крастама, ризоктонијама. Не трпите сушу. Њихова продуктивност је просечна.
2. Цоломба. Холандска сорта, која показује високу продуктивност - 224–442 кг / ха. Биљка није захваћена раком, нематодом, ретко се разболи од краста и касне киселости. Плодови су крупни - тежине од 85-130 г. Када се кувају, слабо се распршују. Њихов укус је висок. Гомољи се могу чувати око 6 месеци.
3. Беллароса. Даје укусне гомоље тежине 115–210 г. Има ружичасту кору, свијетложуто месо. Сорта је класификована као високородна - један усев је 20–35 т / ха. Грмље добро одолијевају поразима од болести. Први усев може се берети почетком јула. У јужним пределима, овај кромпир се сади два пута у сезони. Други усев бере се почетком јесени.
4. Фармер. Зрели гомољи достижу масу од 90–110 г. Ниво шкроба у пулпи је 9–12%. Принос сорте је 200–230 кг / ха. Погодно за узгој из семенки. Добро реагује на редовно влажење и гнојење. Биљка показује отпорност на рак, нематоду, каснога црева, вирусне инфекције. Гомоље одликује добар квалитет чувања.

Рано

Међу првим сортама, летњи становници заслужују пажњу:

1. Изора. Столна сорта која производи велике гомоље - тежине 80–120 г, са добрим укусним карактеристикама, белом кором, светлим месом које не потамни приликом сечења. Грмље је отпорно на рак, вирусне инфекције и касну мрљу. Продуктивност биљке је 30–35 т / ха.
2. Аноста. Главне предности сорте су висока продуктивност, леп, уједначен облик и величина плода. Њихове укусне карактеристике су означене као добре. Садржај скроба је на нивоу од 14-16%. Гомољи су одлични за кухање помфрит и чипса. Грмови добро одолијевају раку, нематоди, крастама. Биљка показује средњу отпорност на касно лучење.
3. Импала. У овој сорти зрели гомољи теже 88-150 г. Имају глатку кожу, мале очи и светло жути унутрашњи део. Плодови имају атрактивну презентацију и добар укус, оцењени на 4 од 5 бодова. Рок трајања им се процењује на 90%. Продуктивност је 367 кг / ха. Импала не добија рак, није погођена нематодом, и ретко се зарази заједничким шарагом и вирусима.
4. Ред Сцарлетт. Високо родна сорта стола са максималним приносом од 600 ц / ха. Гомољи су дугуљасти, са атрактивном глатком црвенкастом кожом и светло жутим месом, тешки су 80-130 г. Одлично се чувају - квалитет задржавања износи 98%. Биљка подноси напад нематода, рака, касно наношење гомоља. Међутим, често је склона болестима као што су краста, пјегавац, лисни црв и алтернариоза.

Средином рано

Средње ране сорте карактеришу висока отпорност на већину заразних болести, али су подложне касном пропадању. У правилу гомољима дају атрактиван изглед и одличног укуса, који су одлични за примену.

У категорији средње ране следеће сорте могу се назвати најбољима:

1. Невски. Гомољи ове сорте формирају се са жућкастом кожом, белим месом, тежине 90-130 г. Плодови добијају одличан кувани укус и не кључају. Принос сорте је висок - 1,5 кг по грму, 60 т / ха. Биљка може да без проблема поднесе сушу и замрзавање, може да одоли касном крвању, красту, црним ногама. Гомољи су мање подложни бактеријама, вирусима и гљивицама.
2. Елизабетх. Карактерише га повећана продуктивност - 290–400 ц / ха. Овално воће са беж коре и белом укусном кашом. Просечна тежина једног гомоља је 142 г. Ниво скроба у њима је 13–18%. Одржавање квалитета је 93%. Биљка је добро отпорна на вирусе и патогене шара, али је осетљива на алтернариозу.
3. Адретта. Садња се обавља средином маја, а берба у јулу. Предности сорте су укусно воће. Просечни садржај шкроба је око 16%, нежно жуто месо које се дроби током кувања. Просечна тежина једног плода је 120-140 г. Високо родна сорта је 45 т / ха. Савршено одолијева вирусним инфекцијама, практично није погођен штетним инсектима и може издржати неповољно време. Осетљив је на красте, познокосија, црну ногу, ризоктонију.
4. Деда Мраз. Гомољи ове сорте одликују се квалитетом чувања. Велике су - достижу масу од 100-150 г, глатке, заобљене, са глатком жутом кожом и жутим месом. Због равномерног облика и атрактивног изгледа, погодни су за имплементацију. Мало шкроба у њима - око 10-14%. Принос сорте, у зависности од места где расте, може бити 270–570 кг / ха. Биљка одолијева оштећењу главних болести породице ноћурка.

Значајке садње раних сорти

Кромпир треба посадити када се тло загреје до + 8 ... + 10 ° Ц до дубине од 10 цм. Време садње зависи од регије узгоја и климатских услова који су за њега типични. Али, по правилу, слетање се обавља не раније средином априла.

У топлим пределима, када се узгајају под фолијом, ране сорте могу се садити и раније - крајем марта. Тада се прва жетва може очекивати у мају. Да би садња и обрада била успешна, потребно је правилно припремити тло и садни материјал.

Припрема кревета

Земља кромпира припрема се од јесени. Процес припреме је:

• темељно чишћење биљних остатака;
• дубоко копање;
• орање до дубине 22–25 цм;
• израда минералних (уреа) и органских (гнојива, пепела) ђубрива;
• формирање високих кревета.

Важно! За узгој кромпира морате одабрати добро осветљено подручје са плодним земљиштем. Лежајеви су смештени од северозапада до североистока.

Ако у јесен није примењено никакво ђубриво, то се врши у рано пролеће, неколико недеља пре садње. У сваки бунар додају се суви хумус (1 л) и дрвени пепео (1 шака). Такође ће требати засићење тла минералима: нитрофос (1 кашика / 1 бунар), амофос (1 кашика / 1 бунар) уз мешање доломитског брашна (0,5 кашике / 1 бунар).

Припрема гомоља

За садњу су погодни само плодови који су клијали. Потребно је одабрати оне за које су јаки, максималне дужине 1 цм. Ако су се на клице формирале корене, то ће бити само плус.

За клијање кромпира треба да направите кружни рез на њему и ставите га у просторију са дифузним осветљењем, температуром ваздуха + 12 ... + 15 ° Ц током дана и + 6 ... + 8 ° Ц у ноћи, влажност ваздуха 90–95%. У таквим условима, гомољи клијају за мање од месец дана.

Ако требате да убрзате процес клијања, тада можете прибећи следећим манипулацијама:

• ставите плодове у влажну пиљевину или тресет третиран раствором бакарног сулфата (2 г / 1 л воде), додатно прекријте садни материјал слојем дрвеног пепела;
• ставите гомоље у стаклене посуде од 3 литра које је потребно инсталирати на сунчаном прозору.

Оштећене и труле плодове треба избацити непосредно пре садње.

Технологија слетања

Препоручени образац садње за рани кромпир је 60к70 цм. Међу биљкама треба водити рачуна о размаку од 25-30 цм, тако да ће се на 1 м² појавити 5-6 грмља. Дубина гомоља је 6-8 цм. Садња се врши у претходно прекопане бразде или у рупе на гребенима. Након постављања гомоља посипају се земљом, а потом је отпустите дрљачом или грабљем. На тај начин ћете спречити стварање грудвица и тврде коре.

Важно! На успех гајења кромпира и обиље усева увелико утиче поштовање правила ротације усева. Најбољи претходници су сиреви, краставци, махунарке, лук, купус, шаргарепа, паприка, репа. Најгори су кромпир, парадајз.

Узгој и нега

Њега крумпира укључује следеће поступке:

• хиллинг;
• залијевање;
• лабављење;
• корење;
• топ дрессинг;
• превентивно прскање против болести и штетних инсеката.

Хиллинг. Овај поступак омогућава заштиту садница од мајског мраза. Настаје када садница нарасте у висину 10–15 цм, друго орезивање се изводи на клице висине 15–18 цм. Биљке се навлаже влажном земљом.

Залијевање. Кромпир влажите ретко - са интервалом од 7-10 дана. Највише влаге је потребно током формирања гомоља. За 1 м² биће потребно 40-50 литара воде.

Лоосенинг. Свако залијевање и падавине су праћени попуштањем. Овим поступком се избегава стварање тврде коре на површини тла, а такође се побољшава њено провођење ваздуха и влаге.

Залеђивање. Кревете треба одржавати чистима. Корење се често врши - почев од 6-7 дана након садње и пре бербе.

Топ дрессинг. Да ће гнојити кромпир током вегетацијске сезоне или не, сваки власник одлучује за себе. Ако је потребна горња обрада, тада се први пут ради 2-3 недеље након садње. Користи се уреја (15 г / 1 м²). Други пут, пре пупољења, убаците калијум гнојива. Такође користе шему три врхња облога: ђубриво Еффецтон, суперфосфат и калијум сулфат.

Превенција болести и штеточина. Главни непријатељ кромпира је Колорадо кромпир буба. Инсектицидно прскање биљака помоћи ће у спречавању уласка паразита на локацију: "Крстарица", "Актара", "Танрек", "Корадо", "Командант", "Зенит". Да не бисте наштетили биљци, требало би да се јасно придржавате дозе која је наведена у упутствима. Да би се одбацили штеточине у непосредној близини се сади кромпир, пелин, невен, копар и невен.

Пошто су ране сорте отпорне и подложне различитим болестима, распоред превентивних третмана за сваку од њих биће посебан.

Важно! Употреба покривног материјала током гајења раног кромпира повећава принос за 10-15%.

Време зрења

Свака од сортних сорти разликује се по зрелости, тј. Периоду који прелази од садње до бербе. Када копате кромпир различитих врста, можете одредити читањем времена зрења.

Дакле, супер ране сорте су спремне за бербу 40-60 дана након садње. Време зрења раних сорти зрења је 50-60 дана. Берба раног кромпира почиње са 61–70 дана. Средње ране сорте почињу се ископати 71–90 дана након стављања семенки у земљу.

Берба и складиштење

Берба се врши у тренутку када листови доњег слоја почну жутјети и завршавају цветање. У личне сврхе копање се изводи постепено, до јула-августа. Држање гомоља у земљи касније од 20. августа се не препоручује.

Сјеменке гомоља се беру нешто касније него што је обављено прво копање. Стављају се у кесице и постављају их на 1-2 недеље у просторију са дифузним осветљењем.

Рок трајања гомоља зависи од сорте. Неке се могу чувати 6 месеци, другима се саветује да се уопште не складиште, већ да их користе убрзо након бербе.

Кромпир се не складишти одмах. Ставили су је у вреће и ставили на тамно место уз добру вентилацију и температуру од + 15 ... + 20 ° С. После 1-2 недеље прегледава се и одбацује неприкладне за узорке за складиштење. Након тога гомољи се пребацују у складиште са следећим параметрима: температура ваздуха - +4 ... + 6 ° Ц, влажност ваздуха - 90–95%, добра циркулација ваздуха. Складишта су претходно дезинфицирана.

Знате ли? Након испоруке кромпира у Европу у 16. веку, нису га јели сматрајући је украсном и отровном биљком. Препознавање његових храњивих квалитета настало је захваљујући раду француског агронома Андре Пармантиер-а. 1772. године Медицински факултет у Паризу објавио је јестивост гомоља.

Узгајивачи су се побринули да љетни становници имају велики избор раних сорти кромпира. Слетање и брига о њима неће бити тешко. Код неких сорти могу се убрати две усеве годишње.