Дана 11. новембра 2019. у селу Приволие, Троицки округ, Луганска област, ЦхСП Агрофирм Приволие отворио је фабрику за прераду млека.
Према директору пољопривредног предузећа Дмитрију Оденчуку, идеја о отварању сопствене млекаре настала је након избијања војног сукоба на истоку, када је било тешкоћа са продајом млека произведеног локалним млекарама.
„Стока је социјални пројекат. Мушкарци раде на тракторским бригадама, али за жене нема посла. Стога сам одлучио задржати стоку, задржавајући радна мјеста “, нагласио је Дмитриј Оденчук.
Додао је да је постројење изграђено за прераду млека и производњу јогурта, меких сирева, ферментираног млека, кефира и предвиђено је да прерађује 15 тона млека у смени. Производне погоне опслужује 6 људи. Када компанија почне да ради у пуном капацитету, особље ће бити повећано на 10 људи.
Сада постројење ради са 30% од планираног капацитета, прерађује 5 тона млека у смени. Предузеће послује искључиво на сировинама сопствене производње. Они су одбили да откупљују млеко од становништва, јер сировине нису удовољиле захтевима највишег нивоа.
„Сада на фарми дајемо 5 тона млека дневно и обрађујемо их. Прошао ХАЦЦП сертификат.
Уз подршку локалних власти УТО-а, за две године можемо повећати производне капацитете на 20 тона млека дневно повећањем сопственог млечног стада “, поделио је Дмитриј Оденчук своје планове.