Проблеми са спавањем настају не само код људи у старости, већ и код младих након претрпљених стресова, брига, интензивног физичког или менталног рада. У овом случају, није потребно одмах журити у апотеку ради патентираног лека, проблем лошег сна може се решити кућним лековима. У овом чланку ћемо размотрити како узимати мед пре одласка на ноћни одмор како бисте добро спавали.
Особине меда
Овај производ производе пчеле које сакупљају цветни нектар. У организму пчела, сакупљаним слатким соковима додају се посебни ензими, услед чега се њихов састав мења. Пчеле ове сокове носе у кошници, гдје се складиште у саће и постепено претварају у мед.
Постоје различите врсте овог производа које се разликују у боји, укусу и текстури. Цвјетни - од лаванде, липе, багрема, обично су златно-бјелкасте боје и имају врло ароматичан мирис. Хељда или јелка - имају црвенкасто-смеђу боју и зачињен укус, остају у течном стању прилично дуго, без кристализације. Свака сорта има не само својствени укус, већ, према стручњацима, различита лековита својства.Знате ли? Пчеле су невероватни инсекти чија је улога у процесу опрашивања цвећа кључна за дивље животиње. Они су социјални инсекти који живе у организованим колонијама кошница и подређени су добро дефинисаној хијерархији у својој заједници.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1510/image_42ooBks1zsz.jpg)
Калорични садржај
Људи који нису превише упознати са медом нису довољно сигурни да ли је овај производ толико храњив и користан како то рекламирају његови произвођачи и продавци. Научници тврде да ова супстанца има релативно висок садржај енергије, приближно 320 кцал на 100 грама. Због високог садржаја шећера и ниског садржаја воде, производ се може дуго чувати.
Мед има нижи калоријски садржај од уобичајеног шећера, али има јачу способност заслађивања. Стога, ако га користите за додавање слаткоће, требат ће вам много мања количина од шећера, али с истим својствима засићења. Једињења шећера у меду много су мања оптерећења за људски метаболизам него обични стони шећер: доводе до мање озбиљних колебања нивоа шећера у крви, што смањује жудњу за храном. Ово може бити посебно корисно за гојазне или дијете.
Важно! Свака храна, укључујући и здраву, постаје опасна ако се лоше обрађује или складишти у несанитарним условима. Ово се такође односи и на мед - квалитет не задовољава увек очекивано. Врло често бескрупулозни продавци скупи производ разблажују шећерним сирупом, па је сластице боље купити од познатих пчелара или под знаком познате, поуздане трговачке компаније.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1510/image_rwoDPjVctt64xgvVCic.jpg)
Хемијски састав
Мед се састоји од 75% инвертног шећера, односно мешавине једнаких делова глукозе и фруктозе. Поред тога, садржи 20% воде и других шећера (сахароза, малтоза), чија количина зависи од врсте производа од меда.
Витамини и минерали
100 грама меда такође садржи 0,2 г минерала (калцијум, калијум, натријум, хлор). Поред тога, постоје ензими, аминокиселине, елементи у траговима (гвожђе, цинк, бакар) и витамини (витамин Ц, тиамин, рибофлавин и ниацин), али само у веома малим количинама. Тачан састав производа може се незнатно разликовати у зависности од сорте.
Својства меда за људско тело
Производ од меда одувијек се користио у традиционалној медицини, а данас је веома популаран као кућни лијек. Има противупално, антибиотичко и антиалергијско дејство, јача имуни и кардиоваскуларни систем.Са фармаколошког становишта, мед се не може окарактерисати као лек. Ипак, мед и пчелињи производи (прополис, пчелињи восак, матична млеч) користе се у медицини за медицинске сврхе, а овај третман се назива апитерапија.
Знате ли? Мед је популаран производ већ стотинама година. Користи се за додавање слаткиша пићима (чају, кафи, млеку) или за припрему десерта, пецива, маринада за јела од меса и поврћа.
Бенефит
Процењивање овог производа по појединачним састојцима потпуно је погрешно. Ово је мноштво активних састојака и њихов уравнотежени природни удео у односу један на другог. Све то има позитиван утицај на поједине органе људског тела. Квалитет и терапеутска ефикасност меда може се увелике разликовати у зависности од ботаничког и географског порекла производа. Жетва цвијећа садржи више витамина, а хељда или шума садрже више минерала и елемената у траговима. Примери интеракције различитих састојака меда:
- Витамин Б1, садржан у меду, је неопходан за дисоцијацију шећера, а подупрт је манганом у траговима. Поново, магнезијум апсорбује тело само у присуству витамина Д6.
- Само у присуству витамина Ц и бакра у траговима, људско тело може да користи биљно гвожђе које се налази у производу. Садржај гвожђа у жетви шумских пчела (до 3,4 мг на 100 г) може бити двоструко већи него у говедини. Хром има способност појачавања деловања инсулина, а познат је и као "фактор толеранције глукозе" и важан је за искоришћење глукозе у телу, јер обезбеђује потпуни развој инсулина у ћелији.
- Аминокиселине су главни грађевни блокови протеина, а медни производ садржи два важна једињења: ацетилхолин и холин, па могу постати добра терапијска подршка у лечењу различитих срчаних болести. Холин повећава искоришћеност шећера и подстиче уградњу фруктозе у јетрени гликоген. Након конзумирања овог заслађивача, у јетри се ствара 80% више гликогена него када се потроши иста количина изоловане глукозе.
- Органске киселине садржане у медовој супстанци углавном долазе из пчелињих жлезда пчела и делују као стимуланс на варење.
- Садржај полена у меду може изазвати негативне алергијске реакције, попут сенене грознице или астме. Алерголози препоручују пацијентима који су алергични на полен пију најмање једну кафену кашику меда дневно како би се постепено навикли на елемент који изазива алергију.
- Поред тога, мед садржи више од 100 различитих природних арома, као и инхибиторне и антибактеријске супстанце. Ови инхибитори су одговорни за смирујући ефекат инфекција горњих дисајних путева. Стари кућни лек, топло млеко или чај са медом још су ефикасни у лечењу прехладе.
Важно! Мед би требало да буде природан и сакупљен на местима удаљеним од већих градова. Градови не би требали бити у непосредној близини пчелињака, минимална удаљеност између њих је 16 км.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1510/image_5ipluWAp1WFoMVZyD4gq1QE.jpg)
- Једна од уобичајених употреба меда је зацељивање рана. Састав овог производа спречава раст патогених микроорганизама, јер мед одузима бактерије води и доприноси њиховој компресији и смрти. Поред тога, у њему су пронађени посебни састојци (инхибитори) који се могу борити против патогена. Тако ће слатки производ нанесен на рану дезинфиковати и антибиотичким дејством, ублажити упалу и брже зацелити штету.
- Мед такође може имати лаксативни ефекат на људско тело због великог садржаја фруктозе. Ово се често користи, посебно у лечењу деце са опстипацијом: једна или две кашике меда могу донети олакшање детету.
- Уз то, медни производ има јачање дејства на имуни систем. Од давнина се користи као кућни лек за превенцију и лечење прехладе.
Важно! За негу оштећења на кожи не користи се обични мед за храну, већ посебан за ране. Пролази додатну обуку за употребу у терапеутске сврхе, стерилисе се и његова конзистенција је регулисана.
Штета и контраиндикације
Мед није без шећера, напротив, овај производ је засићен са њим. Иако је могућа алтернатива традиционалном шећеру, производ се не може користити у великим количинама. У превенцији каријеса код деце непожељно је засладити пића или храну медом како не би изазвали појаву ове болести.Ако особа има дијабетес, мора се консултовати са лекаром пре него што у прехрану уврсти мед, јер производ садржи шећер који је штетан за дијабетичаре и нешто мање штетну фруктозу. Такође је непожељно јести слатки производ особама са болестима гастроинтестиналног тракта, одређеним врстама кардиоваскуларних болести и гојазношћу. Прехрана за децу до годину дана не треба да укључује мед. Споре бактерија или полен садржан у производу могу бити веома опасни за дете, јер његово црево још не може да се бори са њима. Поред тога, полен садржан у овој супстанци може, мада ретко, изазвати алергијске реакције.
Које дозе се могу узимати
Здрава дневна доза за одраслу особу је 1-2 кашике чистог меда. Ово ће телу пружити имунитет, додати здравље и енергију, јер је супстанца богат извор есенцијалних хранљивих материја.
Како користити мед ноћу
Повећавајући ниво инсулина у крви, пчелиња слаткоћа стимулише мозак да производи триптофан, који потом постаје серотонин и поспешује добар сан.
Понекад људи доживе периоде када умор и физичка исцрпљеност отежавају сан у дубоком и мирном сну. У тим случајевима помаже вечерњи унос кашике меда, око 25 г. У случају хроничне несанице, морате се обратити лекару како бисте утврдили да ли постоји потреба за озбиљнијим лечењем.Услови коришћења:
- Производ мора бити природан, купује се директно од пчелара. Мед из супермаркета је подвргнут додатној преради, што доводи до губитка многих важних својстава.
- Пријем треба да се деси непосредно пре спавања. Ефекат ће бити посебно приметан након што се тело навикне на дневну дозу чистог, органског и здравог производа.
Како мед има ефекат спавања:Знате ли? Као резултат студије Аустријског удружења пчелара, установљено је да се број одређених имуних ћелија (Т-лимфоцита) може повећавати свакодневном конзумацијом меда.
- Овај алат стимулише јетру ноћу, а такође се претвара у енергију и снабдева тело довољно витамина, минерала и глукозе који промовишу здравље јетре.
- Производ даје гликоген који помаже јетри у ноћним функцијама чишћења и детоксикације. Ноћу јетра и лимфни систем обављају функције уклањања токсина из тела. Када особа крене у кревет, јетра је већ процесирала већину гликогена, па ће тело, након додатне дозе меденог производа пре спавања, оптимално обављати своје задатке, услед чега ће сан постати јачи.
- Једна кашика меда помаже људском мозгу да лучи мелатонин. Многи људи са несаницом, за прилику да заспе, користе капсуле мелатонин из апотеке. Али тако једноставна акција као што је конзумирање кашике меда пред спавање може природно убрзати излучивање мелатонина. Мелатонин помаже у регулисању унутрашњих циклуса сата, спавања и будности. Мелатонин такође конзумирају људи који имају несаницу или који су забринути због одустајања од цигарета, у тим случајевима овај лек такође може бити користан. Мелатонин је такође познат као "хормон здравља". Помаже особи да побољша имунитет, убрзава и олакшава обнављање ткива током спавања.
- Производ повећава ниво инсулина у крви, што подстиче ослобађање триптофана у мозгу. Триптофан се претвара у серотонин, који се, са друге стране, претвара у мелатонин. Мелатонин инхибира ослобађање инсулина, што помаже телу да даље стабилизује ниво шећера у крви ноћу.
Важно! Ако особа стекне навику заслађивања чаја или кафе медом уместо шећера или испијања чаше воде са медом, користи за тело биће вишеструке, а здравље ће се значајно ојачати.
Корисни савети
Не загревајте га пре гутања, мешајући се са било којом другом течном или чврстом храном (на пример, врућим чајем, топлим млеком). Температура уништава већину ензима меда. Када га користите, потребно га је држати у устима што је дуже могуће пре гутања, како би супстанце садржане у слаткоћи (есенцијална уља, минерали, глукоза) доспеле директно у крвоток.Такође, производ који се растопио у устима директно ће нахранити ћелије усне шупљине (пљувачне жлезде, пупољци на језику, ћелије у десни). Овим ћелијама је потребна повећана количина енергије и добрих угљених хидрата да би обновили своју структуру. Боље храњена ћелија гуме значи нижи ризик од локалних поремећаја (инфекције, крварења, дегенерација) и брзог засићења других телесних ћелија, попут ћелија срца током физичког напора.
Не морате журити да прибегавате лековима у потрази за здравим сном. Несаница или површно анксиозан сан могу се отклонити коришћењем кашичице меда ноћу у њеном природном стању или растварањем слаткоће у чаши топлог млека (воде).