Годину 2018. за омске узгајиваче обележила су два изванредна догађаја: прво, специјалци Универзитета Столипин успели су да развију јединствену врсту пшенице која не само да показује чуда отпорности на мраз, већ је и ефикасна у борби против анемије; друго, сибирски научници изумили су пшеницу са зрнцима љубичасте боје, која је буквално "пуњена" антиоксидансима корисним за људско тело и има велику храњиву вредност.
Погледајте
Додајмо да је љубичаста пшеница необично продуктивна и омогућити ће пољопривредницима да добију и до једне тоне зрна по хектару. Таква пшеница може се гајити десетак година, без потребе за поновном садњом. Звали су пшеницу са љубичастим зрнима "Сова".