До оштрог скока долази због већих цена на главним тржиштима као што су Сједињене Државе, Европе и Канаде и ниске производње кукуруза.
Раст потражње за свињетином у Кини због ситуације АСФ и пад приноса кукуруза у Сједињеним Државама изазива повећање цена свињетине и живине на мексичком тржишту. Први ефекат примећен је на тржишту свињског меса, где су цене почеле да расту након што су главни добављачи прилагодили своју понуду ситуацији у Кини.
Мексико увози скоро 40% своје потрошње свињског меса, а домаће цене почеле су да расту у априлу, када је дошло до повећања цена за увезено свињско месо из Сједињених Држава и Канаде.
Од априла до маја, цене увезених свињских меса из Сједињених Држава и Канаде порасле су 12,8%, односно 8,1%, углавном због афричке свињске грознице (АСФ) у Кини.
Футуре свињетине за испоруку у августу без других трошкова (тј. Логистике, осигурања и других трошкова) достигле су највиши ниво од октобра 2014. и постале су 33% веће него на исти датум 2018. године. .
Од маја, свињско благо је опало због раста кукуруза, јер то чини свињетину и остале животињске протеине скупљим. Али они ће поново расти чим се смањи домаћа производња и када се залихе потроше у Кини, а процене стручњака ће се догодити око августа, прокоментарисао је Фернандо Ортиз, менаџер за развој пословања у Генесус Иберо-Америци.
До маја је Мексико подржавао одмазде америчке свињетине на 20%, што је отворило пут повећаном увозу канадске и европске свињетине у ту земљу. Међутим, цене свињетине такође су порасле на овим тржиштима, а ако Кина ове године изгуби више од 25% својих свињских залиха, растућа потражња у Азији могла би такође да успори цене перади и говедине.