Нови производ под робном марком Екуалс на тржиште лансира компанија за прераду меса АБП Фоод Гроуп, која своје производе испоручује 60 продаваца и угоститељских компанија у Великој Британији.
Погледајте
Бургер направљен од мешавине сезонског грашка и соје протеина, али апсолутно без меса, продаће се преко дистрибутивне мреже Асда други дан.
Стручњаци примјећују све већу потражњу хране без меса, посебно међу младима. Преко 68% потрошача вегана, вегетаријанаца или флекситана су људи у доби од 18 до 24 године.
Уз то, треба напоменути да присталице веганства у потпуности одустају од намирница животињског порекла. Основа њихове исхране су житарице, махунарке, поврће и воће, гљиве и ораси.
Вегетаријанци, иако конзумирају искључиво биљну храну, нису толико строги у избору хране. Одбијајући месо и рибу, не смета им да конзумирају млечне производе, јаја, природни мед.
Флекстаријанци су поштоваоци најмекше исхране, омогућава употребу меса, мада у минималној количини. Посебност флекситарне исхране је разноликост менија са преовлађивањем биљне хране у њој са минималном конзумацијом меса.