Група младих Перуанаца покренула је пројекат под називом „Био-биљка“, који ствара тањире и здјеле за једнократну употребу у потпуности направљене од лишћа банане.
Захваљујући финансијском спонзорству програма Инновате у Перуу (као дела Био Цхалленге-а који подржава развој иновативних решења за одрживост), они су могли да дизајнирају и произведу специјализоване машине за производњу биоразградивог посуђа.
Са новом опремом могу произвести 50 хиљада плоча месечно. Од обичног стабла се добија око хиљаду папирних плоча.
Да бисте направили тањире од белог папира, каша од дрвених влакана мора се избелити. Хлорова једињења спадају у најопасније индустријске хемикалије које се користе у великим количинама; познати су канцерогени и за које се сумња да изазивају малформације, репродуктивну функцију и имуни систем у живим организмима (укључујући људе).
Само у Сједињеним Државама годишње се одбацује 64 милијарде папирних шољица и тањира. Међутим, они се не могу рециклирати.
Међутим, тањири и здјеле из Био Плант потпуно се распадају за мање од 60 дана. За бељење се не користе хемикалије, тако да се никакве канцерогене хемикалије неће испрати у храни.
За израду ових тањира користе се лишће које је падало на земљу приликом сакупљања гроздова банана. Ниједно дрво не би требало посећи или покупити за лишће, кажу програмери.
"Процењена продајна цена наших јела је 29,64-35,56 УСД на 100 тањира, у зависности од дебљине лима, али с временом она може постати приступачнија за све потрошаче", рекао је Сото.
Тренутно група планира да својим производом изађе на тржиште природних ресторана и еколошких винарија.