Бугарски привредници стигли су у московски регион са истраживачком мисијом: намеравају да проуче локално тржиште и фарме и ускоро покрену производњу производње бивољског млека у региону.
„Данас се залажемо да уложимо велика средства у стварање фарме бизона у пространима Московске области“, рекли су гости из Бугарске. „Планирано је да се изгради предузеће за одржавање бивола, производњу и прераду млека.“
Информацију су потврдили запослени у Министарству инвестиција и иновација региона. Они су се састали са бугарском делегацијом и закључили да су бивол фарма и производња бивољег млека потенцијално профитабилан и користан пројекат руске економије.
"Помно смо обратили московску регију, јер се сматра водећом у производњи млека и млечних производа у Русији", објашњавају чланови бугарске делегације. И додају да ће се, ако се питање везано за фарму бивола, реши на позитиван начин, производња не само бивољег млека, већ и елитног Ди буфала моцареле сира започети с производњом на новој фарми у близини Москве у врло блиској будућности.