Екстремни временски услови ове године су поново одредили количину усева и цене на тржишту кромпира.
Према Тхомасу Херкенратху, предсједнику Њемачког удружења за трговину кромпиром (ДКХВ), на 68. Међународној јесењој размјени крумпира, која је одржана 1. октобра у Хамбургу, климатске промјене пољопривредници су осјетили у свом свакодневном раду.
Стручњаци верују да ће производња кромпира ове године са 10,4 милиона тона вероватно бити 16,8% већа од историјски малог усева 2018. године, али дугорочни просек биће мањи за један проценат.
Херкенратх је напоменуо да су произвођачи повећали обрадиву површину за 12,8% у поређењу са просечним годишњим подацима.
Према његовим речима, узгој кромпира 2019. године поново је претрпео екстремне врућине и сушу. Упркос чињеници да није био толико јак као претходне године, Комитет експерата очекује да ће просечан принос бити свега 37,7 тона / ха. у 2019. години, што је 5,8 тона или 13% мање од просјека током дужег периода.
Према председнику ДКХВ-а, у 2019. години површина под кромпиром такође се проширила у суседним европским земљама. Просечан принос процењује се на 44,7 тона / ха. и стога ће бити отприлике 5% испод петогодишњег просека.
Међутим, генерално, може се претпоставити поуздано снабдевање прерађеном робом, објаснио је Херкенратх.