Позната јунакиња из народне приче, ротквица, је витаминско поврће које се поред припреме разних јела од ње користи и заједно са природним медом као лек у лечењу и спречавању прехладе. Јединствена својства ових састојака чине антитусиц на основу њих заиста лековитим и ефикасним. Затим разговарамо о предностима меда и ротквице, а такође разматрамо неке рецепте са њиховим учешћем за употребу у лечењу прехладе.
Знате ли? Ротквица има веома мало семенки, па је у стара времена, када је посађена, сијачица убацивала садни материјал у уста, а потом је испљунула на обрадиве земље, пружајући ротквици оптималну густину сетве.
Корисна својства репа и меда
Размотримо детаљније колико су оба производа добра за одржавање доброг стања.
- Корисна својства ротквице:
- има низак садржај калорија на 100 г производа - 30 кцал;
- садржи витамине (А, Б1, Б2, Б3, Б9, Ц) и минерале (фосфор, гвожђе, магнезијум, натријум, калцијум, калијум);
- сок од корена разређује вискозни лук бронха, што изазива експекторанс;
- има антивирусна и бактериостатска својства, инхибирајући раст и размножавање патогених микроба;
- поседује антипиретске особине, елиминише грозницу;
- поспешује детоксикацију тела захваљујући диуретичким и цхолеретиц својствима;
- доприноси општем здрављу, обнавља имунитет и побољшава циркулацију крви;
- подстиче лучење желудачног сока и лечи цревни систем, спречавајући развој карцинома дебелог црева и ректума;
- служи као онкопротектор (као превенција рака) за простату, панкреас и млечне жлезде;
- у дијеталној исхрани користи се за пацијенте са патологијама јетре, жучног мехура и жучних путева, са гастритисом са смањеном секреторном функцијом, спастичним колитисом, цревном атонијом, дијабетесом и гојазношћу;
- корисна у детињству за раст костију, као и за остеопорозу;
- служи као помоћ у лечењу акни и екцема;
- регулише активност мозга, повећавајући снагу крвних судова и јачајући ћелијске структуре неурона;
- има умирујући утицај на нервни систем;
- служи као антиреуматик и лијек против болова.
Важно! Иако је употреба ротквице индицирана за дијабетес, препарати против кашља припремљени са додатком меда контраиндицирани су код ове болести. Стога се лекови против дијабетичара припремају без пчеларења.
- Предности меда:
- мали калорични садржај - 100 г меда садржи 31,5 кцал;
- садржи глукозу, малтозу, сахарозу, левулозу, воду и минералне соли;
- елементи у траговима присутни су у уравнотеженом облику - гвожђе, јод, фосфор, калијум, магнезијум, калцијум;
- засићен витаминима Б2, Б6, киселинама (пантотенска и фолна);
- повећава виталност;
- Има најјаче антивирусне, антибактеријске и антигљивичне особине (брзо зацељује резове и опекотине).
- побољшава квалитет крви;
- штити од слободних радикала;
- служи као замена за шећер дијабетичарима и особама са високим нивоом лошег холестерола у организму;
- користан је код прехладе (елиминише зачепљење носа и синдром кашља);
- побољшава варење и нормализује киселост желудачног сока;
- повећава хемоглобин (производ од хељде);
- служи као енерготоник за децу, спортисте, опоравке и оне који су укључени у тешке врсте рада;
- обнавља имунитет због високог садржаја аминокиселина;
- нормализује метаболизам;
- користи се као седатив за осигурање доброг сна;
- одличан козметички производ и сам по себи и као састојак разних препарата: шампони, маске и балзами за косу; креме за руке, лице и тијело; хидратантне и подмлађујуће маске за лице.
Норме и доза за употребу
Народни лек направљен од ротквице са додатком меда прилично је ефикасан терапеутски лек за многе болести. Описани лек успешно се користи против кашља, без нуспојава (ако нема контраиндикација), како у одраслој доби, укључујући и током трудноће, тако и за врло малу децу - од две године и више (бебе заиста воле мед).
Важно! Педијатри категорички не препоручују употребу меда у лечењу деце млађе од једне године: поред алергијских реакција, употреба меда може код детета изазвати ботулизам, јер бебин пробавни систем није у стању да се бори са бактеријама које су често присутне у пчеларским производима.
Дајемо норме за узимање и дозирање меденог лека за људе различитих узраста и стања, са различитим обољењима:
- За кашаљ: одрасли (укључујући труднице) узимају 1 кашику. л 3-4 пута дневно; деца - 1 сат 3 пута.
- Мањак витамина: Одрасли узимају сируп 3-4 пута дневно по 1 кашика, деца - 0,5 х 2 пута.
- За несаницу: одрасли: 3 кашике. дневно (30 минута пре оброка).
- Са хипертензијом: Одрасли: Узимајте 1 сат 3 пута дневно 30 минута пре оброка.
- За чишћење црева: узимати лек 7 дана, 1 пут дневно, ујутру, на празан стомак.
Кухајући рецепти
Сируп од кашља
За припрему сирупа, потребне су вам следеће компоненте и прибор:
- 1 црна ротквица (сируп из ње је концентрованији);
- 1 кашика. мед;
- нож;
- Канта од 0,5 литара.
Знате ли? У древна времена Грци и други народи користили су конзервативне особине меда за очување мртвих људи. Након изненадне смрти Александра Македонског, који је био на кампањи на Блиском Истоку, његово тело је уроњено у мед и превезено за укоп у своју домовину, у Македонију.
Корак по корак упутства:
- Кореновину усјева темељито оперите и осушите пешкиром.
- Одрежите врх корјена ножем у облику капице.
- Ножем (у зависности од величине ротквице) одрежите малу шупљину пречника 5 цм и дубину 3-4 цм од врха тела.
- Коријен коријена ставите у 0,5-литарску теглу воде (то је неопходно да се репа не осуши врло брзо и може пустити више сока).
- Сипајте мед у припремљену рупу и прекријте одрезаним поклопцем.
- Оставите „посуду“ са матичне жетве да се натапа медом 6–8 сати.
- Користите сок који је формиран унутар репа током 1 сата у 15 минута. пре оброка, 4 пута дневно.
Видео: Црна ротквица са медом од кашља
Декоција од јаког и дубоког кашља
Да бисте спремили репа по овом рецепту, требат ће вам састојци, прибор и кућни апарати:
- 2 средње ротквице (да се добије 100 мл сока);
- 30–35 г меда (1 кашика л);
- мљевење (блендер, соковник);
- посуђе за водену купељ.
- Оперите, огулите и млетите ротквице помоћу рерне, блендера или соковника, одвајајући сок.
- Сипајте сок у емајлиране суђе и ставите у водену купељ и прокухајте.
- Оставите да се мало охлади док није топло, а затим помешајте сок са медом.
- Узмите лек по 1 кашику. 4 пута дневно.
Рецепт за инфузију против сувог кашља
Састојци и прибор:
- 1 ротквица средње величине;
- 500-600 мл кључале воде;
- 1 кашика. мед;
- стаклена или емајлирана посуда.
Упутства за прављење инфузије:Важно! У детињству, у свим рецептима, дозирање производа за пчеларство је преполовљено.
- Радионицу темељито оперите и огулите од коже.
- Коријен уситните на мале коцкице.
- Ставите коцкице у емајлирану или стаклену посуду и прелијте кипућом водом тако да покрије сјецкани коријен.
- Оставите поврће да утапа 6 сати.
- Охлађену течност излијте, додајте 1 кашику. меда и добро мешајте док се потпуно не растопи.
- Узимајте инфузију од меда 3 пута дневно по 2 кашике. л
Како узети
Употреба лекова припремљених од ротквице са медом узима се према следећим правилима:
- Пријем почиње у првим манифестацијама прехладе које се изражавају синдромом кашља.
- Бујони, инфузија и сируп узимају се на празан стомак, 3-4 пута дневно.
- Ако постоји активно излучивање испљувака, лекови се пију све док се потпуно не испразне.
- Када се појави лакши кашаљ, лек се прекида.
Контраиндикације
Иако описани усјев коријена, као и мед, имају храњиву и љековиту вриједност, неприхватљиво је не спомињати нека њихова својства, која могу послужити као контраиндикације за неке тегобе.
- Међу њима су:
- алергијске реакције на састав оба производа;
- гастритис желуца са појачаном секреторном функцијом;
- чир на желуцу и дванаестопалачном цреву;
- акутно затајење бубрега;
- поремећаји у раду срчаних залистака;
- бронхијална астма;
- дијабетес мелитус;
- пнеумосклероза;
- узраст деце до 2 године.
Ротквице са природним медом одлична су комбинација производа високе лековите вредности, измишљених од давнина. Древни рецепт природне смочнице је ефикасан и јефтин метод борбе против многих болести, а такође помаже у повећању виталности и побољшању општег здравља.