У данашње време бројлере могу узгајати не само велика предузећа, већ и приватна мала газдинства. Штавише, резултат одржавања биће веома успешан ако пољопривредник успе да створи праве услове за живот у пилићима који производе месо. У овом чланку ћемо говорити о томе како у кратком времену изградити поуздан кокошињац и организовати позитивну микроклиму изнутра.
Методе узгоја бројлера
Када планира узгој пилића за производњу меса на својој дачи, власник, пре свега, процењује додељену територију за будуће одржавање. С обзиром на све нијансе, одређује се једна од две методе поступка: под или ћелија.
Знате ли? Данас се не зна тачно у ком веку су људи започели процес припитомљавања дивљих кокоши. Међутим, постоје 3 популарне верзије, од којих прва каже да је све почело у Кини 6 хиљада година пре нове ере. е. Друго гледиште инсистира на томе да се ово догодило пре две хиљаде година у Индији, треће, да је та земља „откривач“ Азије кокоши неснице (3200 хиљада Е.).
Метода подног узгоја успешно се користи како у личним малим газдинствима тако и у великој индустријској производњи меса. Позитивни аспекти:
- фармер непрестано надгледа сваку особу, приступ њима је неограничен;
- хигијена у служби, једноставност у ветеринарској контроли;
- активна покретљивост бројлера смањује ризик од оштећења трупа;
- простор у покретима омогућава птицама да се окупају сунчевим и ваздушним купкама, како би пронашле додатну храну за допуњавање (инсекти, свеже биљке);
- недостатак стреса;
- ниска цена, једноставност и максимална расположивост опреме.
Негативни поени:
- смањени економски приноси (у поређењу са ћелијском методом);
- значајно је успорио прикупљање птичје масе;
- неефикасна употреба корисне површине амбара.
Најчешћа метода „Целлулар“ укључује држање птица у посебним контејнерима (кавезима), који се према властитом нахођењу могу конструирати у више слојева, чиме се значајно повећава ваша популација за два, па чак и три пута.
Али приступ није без неких недостатака, о којима мора знати нови почетник живине. Идемо редом.
- О предностима:
- значајне уштеде у простору, грејању, осветљењу и вентилацији;
- могућност свакодневног чишћења смећа. Бролери се не трују на прљавом отпаду, не троше измет и не удишу амонијак, што значајно смањује ризик од масовне заразе стоке патогеним бактеријама;
- најефикаснија потрошња хране, појединци немају могућност расипања хране апсорбишући је у потребним количинама;
- једноставност у чишћењу и дезинфекцији хранилица и посуда за пиће;
- брзо дебљање код птица због значајних ограничења кретања (у потрошњи енергије);
- ограничен контакт са читавим стадом спречава ширење озбиљних вирусних болести.
- Недостаци:
- трошкови набавке висококвалитетних материјала за ћелије или већ израђених „кутија“;
- чести поступак дезинфекције (после сваке шарже пилетине);
- пребрзо и снажно дебљање, и као резултат проблема са шапама и намином на грудима;
- смањен укус меса него код појединаца који су на поду;
- избор уравнотежене, скупе хране која је покривала нутритивне празнине (недостатак протеинских и биљних састојака добијених из само-ухваћене хране).
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/2107/image_9x0kbuoqaKaehZ0.jpg)
Изразите карактеристике кућице бројлера
- Ниски просторни захтеви.
- Две врсте осветљења: природна и вештачка.
- Удобан под.
- Места за ћелије.
- Топла соба.
- Максимална вентилација куће, недостатак пропуха.
- Није потребно место за гнежђење.
- Корита за храњење и посуде за пиће постављају се под различитим угловима.
Захтеви за кокошињац
Пре него што изгради поуздан „дом“ за бројлере, пољопривредник мора размотрити све будуће захтеве неопходне за несметано функционисање кокошињаца.
Димензије
Прорачун оптималних параметара:
- при планирању трослојних конструкција висина куће треба бити - 2–2,5 м. При постављању једног кавеза од 50 центиметара - најмање 60 цм од пода;
- оптимална ширина - 2,5 м (узимајући у обзир ширину ћелијских структура);
- минимална величина предворја је 1,5к1,5к2.
- параметри кућишта за ходање (кора) варирају у зависности од броја бројлера. 4 особе - по 1 квадратури. м
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/2107/image_RTX5f9Ao0Fu3yNh1agLpaaf.jpg)
Расвета
Добра опција за осветљење у кокошињцу биће ЛЕД или жаруље са жарном нити. Чврсти елементи дају умерено и меко светло, што између осталог даје и додатни ефекат загревања.
Уградња уређаја требала би се темељити на: на сваких 5 квадратних метара. квадратни метар (на висини 2–2,5 м) - једна сијалица са жарном нити на 100 вата или једна ЛЕД сијалица од 11 вати.
Важно! Не препоручује се постављање електролуминесцентних сијалица (штедних сијалица) у кући, јер њихова фреквенција треперења 60 пута у 1 секунди негативно утиче на здравље птица. Они постају превише агресивни и за само неколико дана интензивно губе апетит, што озбиљно спречава брзо тов.
Температура и влага
Исправни температурни услови у кући осигуравају добар пораст масе бројлера и доприносе њиховом благостању.
У процесу „одрастања“ и повећања телесне тежине, индикатори термометра требало би да се компетентно мењају:
- У првој недељи живота пилића температура у соби не би требало да падне испод +30 степени.
- Пилићима до две недеље додељен је режим од +27 ... + 28 степени.
- Тронедељни бројлери ће се осећати угодно на температурама од +21 до +24 степена.
- Температурна норма за месечне пилиће је +20 ... + 21 степен.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/2107/image_0ibre4Rgc3e.jpg)
Како саградити пилећу кућу за бројлере властитим рукама
Није тако тешко сами направити кућицу за узгој бројлера, главна ствар је да се придржавате претходно направљеног плана за избор места и припремите потребну опрему. Такође, корак по корак смислите како правилно инсталирати унутрашње премазе и потребне структуре.
Избор седишта
Одабир локације за будућу изградњу требао би бити пажљив, јер то овиси и о здрављу и добром повећању килограма бројлера.
Основни захтеви за место:
- сјеверна страна просторије треба бити чврсто покривена хладним вјетровима дрвећем или другом конструкцијом;
- јужна страна, напротив, подразумева слободан простор;
- с неуједначеним параметрима пејзажа, кокошињац би требао бити смјештен на брду. У низинама по правилу долази до повећаног нивоа влаге, који долази из подземних вода, претећи бројлерима мокрим, хладним отпадом, зараженим патогеним бактеријама;
- пилеће „кућиште“ мора се градити што је даље могуће од јаких извора буке, на пример, од путних путева. У супротном, пилићи ће доживети чести стрес и лоше дебљање.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/2107/image_yoqpqftl49weB1FrR3g1.jpg)
Материјали и алати за рад
Потребни материјали:
- 6 рабљених цеви (дрво, округло дрво) - 80–100 мм;
- мрежа је дуга 9-10 м и висина 1,5–2 м;
- метални углови 20 ком. - 50к50;
- дрво 10 ком. 3 м сваки - 50к50;
- плоча (необрађена плоча) за преклапање 8 ком. 4 м сваки;
- кровни материјал 1 рола - 10 м;
- шкриљевца рабљена - 7-8 листова;
- УСБ - 2-3 листа;
- 2 стара врата (за под);
- оквир са старе софе (за улазна врата у кокошињац);
- шрафови за дрво 20–40 мм (50/50 - 1 кг);
- шрафови са потисном подлошком (за причвршћивање мрежице на дрво) - 100 ком .;
- цемент - 1 кеса + пијесак и вода за малтер;
- додатна шипка за уградњу врата;
- камење (разне) за завршну обраду;
- шарке за мала врата - 8 ком .;
- углови за закључавање - 2 пара;
- мале браве - 2 ком .;
- нокти за шкриљевце - 20 ком .;
- каранфили са подлогом (неколико десетина) за причвршћивање кровног материјала на решетку.
Алати:
- одвијач;
- машина за заваривање (ако су мотке металне, али не и дрвене);
- тестера;
- ниво;
- чекић;
- клијешта, клешта.
Буџетна бројлера: видео
Корак по корак упутства
- Ставите 6 металних регала (4 носача испод кокошке и 2 испод надстрешнице).
- Покријте подручје јаком металном мрежицом чврсто уз земљу.
- Заварујте углове према цеви на висини од 15–20 цм од тла и формирајте конструкцију испод пода.
- Од припремљених дасака и врата формирајте собу (у складу с планираним димензијама).
- Под кровом направите 2 мала прозора са обе стране, са УСБ-ом и засуном, за вентилацију у летњем периоду и за задржавање топлоте на хладноћи.
- Уградите мердевине од даске за слободно кретање птица из кокошињаца у двориште.
- Поставите издужене дрвене хранилице унутар кућишта на зидове, а напитке причврстите на решетку око 5 цм од тла.
- Врх чврсто покријте пилећим „кућиштем“ припремљеним лимом од шкриљевца и кровним филцем.
- Изградите врата у заједничкој авијацији са кокошом (причврстите на причврсне 2 шарке и направите петљу испод браве).
- Направите посебан улаз (причврстите дрвена врата) директно на кокошињац, ради лакшег чишћења и дезинфекције.
- Изградите врата бројлера за излазак у двориште.
- Ако имате потребне материјале и опрему, можете изградити поуздану бројлер-кућу (за 50 животиња) у само недељу дана.
Унутрашњи распоред кокошињаца
Након успешне градње просторија, требало би да приступите унутрашњем уређењу: да формирате топло легло, инсталирате хранилице са посудама за пиће и организујете заштиту од зимске хладноће и инвазије штеточина (глодара).
Легло
Под у пилећој кући истовремено обавља неколико важних функција:
- ствара топлотну изолацију пода;
- помешано са изметом дезинфицира патогене бактерије;
- штити пилеће шапе од влаге и хладноће.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/2107/image_m0n1Zul2Sq49D41cnyTKF.jpg)
Стални и најбољи материјал по правилу је пиљевина која се први пут посипа сламом или тресетом смрвљеним на 5 цм, а љети дебљина формираног легла треба бити 6–10 цм, зими најмање 15 цм.
Постепено, како пилићи остаревају, на влажним просторима се прска ново легло. Потпуна замена подова врши се након постизања дебљине од 35 цм.
Важно! Не препоручује се прекорачење наведене дебљине. Прекомјерно узгојена постељина слабо је прозрачена, унутра се накупља кондензација и појављују се плијесни опасни по здравље бројлера.
Уз помоћ постељине, бројлери могу удобно и продуктивно изаћи из зимских хладноћа карактеристичних за средњу траку, међутим, поред стварања подне „заштите“, требало би размислити и о генералном загревању изграђене куће:
- Зидови зграде су изолирани полистиренском пеном, пенофолом, базалтом или минералном вуном.
- Кров - од филца, полистирена и хидроизолације. Такође ће претходно положени кровни материјал послужити као одлична заштита.
Процес загревања кокошињаца треба обавити унапред, најкасније до септембра - октобра.
Заштита глодара
Претходно описани план изградње и детаљна упутства омогућавају затворен приступ кокошињац (због затегнуте мреже која је чврсто везана уз земљу) за штеточине глодаваца, међутим, за пољопривредника, за потпуно поверење у заштиту, не смета да поштује низ додатних правила:
- врата кокошињаца треба се чврсто затворити ноћу;
- просторију треба редовно вентилирати;
- потребно је благовремено очистити и дезинфиковати хранилице и напитке, општу санитарну заштиту, уклањање вишка смећа;
- добар приступ дневној светлости и вештачкој светлости је важан;
- Ароматичне биљке попут камилице, метвице, пелина треба раширити по кући и суседном птичару;
- пилиће треба хранити напољу; залихе хране не смеју остати у затвореном простору преко ноћи.
Уградња хранилице и посуде за пиће
Залога за пилетину на бази меса може се направити од:
- дрво;
- пластика;
- брадавица;
- метал;
- стакло.
Главни захтеви:
- непропусност на дну;
- глатка (земљана) површина;
- лакоћа чишћења и дезинфекције.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/2107/image_36msWQYrzvfm5oAn.jpg)
Зими се опрема за пиће и храну налази директно унутар кокоши и причвршћује се на зидове зграде на исти начин као и љети за ограду.
Додатни савети
- Тако да се снег не накупља на крову куће, па чак и оскудно сунце брзо га греје, то би требало бити забат и највише.
- Да би се осигурало оптимално природно осветљење у кокошињцу, прозори би требали заузимати најмање 10% укупне површине зида.
- Материјал који се користи за јачање зидова треба да карактерише повећана отпорност на влагу, добро је задржати топлу микроклиму у стаји и бити непробојан за пацове и друге штеточине.
- Да бисте успешно одгајали бројлере током целе године, препоручљиво је опремити засебни предворник у кокошињцу како бисте ограничили ефекте хладних пропуха на стоку.
- Да би се птице које се производе месо слободно кретале око оловке, територију треба правилно израчунати, међутим, не прелазите простор тако да појединци не губе пуно енергије и активно добијају на тежини.
- Храна треба да буде што мање калорична и уравнотежена, а исхрана редовна. У случају узгоја перади за обилну производњу меса, хранилице уопште не би требале бити празне. Храна се мора давати свежа, коришћена подхрањена. Вода треба често мењати, а посуде за пиће третирати кипућом водом и калијум перманганатом.
Цртежи бројлера
Најбоља опција за бројлер кућу, чији параметри могу варирати овисно о броју појединаца.
Цртање за 20 голова:Захваљујући горе наведеним и једноставним препорукама, било ко, па чак и почетник, моћи ће да изгради поуздан пилећи кутак за купљене бројлере.
Знате ли? Број домаћих пилића премашује број људи на планети у омјеру 3: 1.
Уз строго придржавање свих норми и правила, птице ће на крају обогатити власника квалитетним и укусним месом.