Цеп - можда најздравија, мирисна и најукуснија од свих врста. Садржи велику количину витамина А, Б1, Ц и Д, а такође има низак садржај калорија.
Опис
Ово је живописни представник клана Боровиков. Постоји много опција у боји за његов шешир: од светло до тамно браон с црвеним нијансама. Облик шешира зависи од "старости" одређеног фетуса: код малог је сферни, а затим добија облик јастука. Пречник му је у просеку 25 цм, а површина је глатка, благо баршунаста.
Целулоза овог дела црева има белу боју, која се не мења приликом сечења, а такође се разликује у густини. У исто време, практично нема мирис, али има орашасти укус. Нога је масивна: висина може достићи 20 цм, а дебљина 5 цм, има облик цилиндра и бело или светло браон нијансу.
Важно! Ова врста има две најчешће «парови»: жучне и сатанске гљиве.
Мјеста раста
Биљке расту на свим континентима, осим Аустралије и Антарктика. Најповољнија места за њих су четинарске или четинарско-листопадне шуме, као и тла прекривена маховином и лишајевима. Идеални услови за болет - топло и умерено влажно време са магловитим ноћима.
Порцини гљива се сматра нејестивом у Швицарској.
Берба сезоне у крају Алтаи
Прве гљиве се појављују средином јуна. Искусни берачи гљива, који знају када бирају гљиве свињетине на територији Алтаја, саветују се да крену у „тихи лов“ недељу дана после јаке кише, по топлом времену - ово су најбољи услови да плод сазри.
Овде сезона гљива почиње средином јула и траје до првог мраза. Међутим, највећи број болести се може наћи у августу - почетком септембра.
Гљиве места
На основу мишљења искусних берача гљива, сачињен је списак места гљива на Алтајском територију.
То укључује следећа подручја:
Такође сазнајте
- Ребрикхински;
- Мамонтовски;
- Волцхикхински;
- Рубтсовски;
- Новицхикхински;
- Најава;
- Тринити;
- Талменски;
- Каменски;
- Крутикхински;
- Бииск;
- Романовски;
- Панкрусхикхински;
- Зарински.
Овде сви фанови сакупљају гљиве крајем лета - почетком јесени.
Љекари кажу да се у „сезонама гљива“ повећава број случајева тровања овим производом, тако да требате запамтити правила за одабир и прикупљање гљива пре него што кренете да их потражите.