Уклањање конуса и љуштење пињола код куће прилично је тешко. Главни проблем је што за ове сврхе не постоји посебна опрема, а сам поступак се изводи уклањањем смоле на конусима. Како то правилно учинити, прочитајте у наставку.
Како да се решите борових честица
Да би добили орахе из конуса, треба их правилно обрадити. Први корак је уклањање катрана. Циљ се може постићи само топлотном обрадом, или боље кувањем. Не постоје други начини за уклањање смоле.
Важно! Процес кување је најбоље радити на отвореном и користити посуду за коју "није штета." Чињеница је да су црногоричне паре из затвореног простора веома тешке за временске прилике, осим ако у кухињи немате висококвалитетну капуљачу.
Корак по корак упутства:
- Конуси ставите у одговарајућу тепсију.
- Сипати у воду. Потопите слој сена или свеже исечену траву у течност - ова техника ће вам помоћи да се стожци сачувају од вишка смоле.
- Након кључања течност смањите ватру и кувајте 30-40 минута, али не више.
- Уклоните посуду са конусима са ватре. Извадите их из кључале воде и ставите их на папирне пешкире за хлађење. Након ове манипулације, могуће је лако отпустити матице.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/3754/image_pgeFwiwXZ40Aric.jpg)
Уклањање катрана са руку након четкања чешери
Када се третман обави, орашасти плодови се огуљују, остаје још један проблем - смола на кожи руку. Можете је уклонити на неколико начина. Први укључује употребу биљног уља. Ова опција је погодна и за одрасле и за децу, јер је вероватноћа различитих повреда током поступка практично искључена.
Корак по корак упутства за уклањање катрана с коже уљем (можете узети било које поврће које је при руци):
- Намочите памучни тампон уљем.
- Лагано умасирајте уље на кожу на којој има нечистоће, 15-30 минута. Све зависи од величине површине коју треба третирати.
- Оперите руке сапуном под врућом водом (око + 40 ° Ц).
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/3754/image_n9dmp5wrlk2oeZo8PihoSM.jpg)
Слично томе, поступак који користи етанол. Уместо тога, можете узети вотку. Само време трљања биће мање - од 5 до 15 минута. За нежну дечију кожу овај приступ вероватно неће бити погодан, јер механичко млевење у комбинацији са алкохолом може да изазове јаку иритацију, па чак и опекотине.
Важно! Након уклањања смоле с коже руку употребом једињења која садрже алкохол, након поступка обавезно подмажите руке хранљивом кремом или есенцијалним уљем бадема.
Катрански катран се може уклонити лимунском киселином. Да бисте то учинили, памучни јастучић навлажите у води, затим га спустите у лимун и нежно очистите површину коже. Помицања се морају вршити од спољних граница места до његовог центра. Одмах након уклањања контаминације руке се оперу врућом водом и сапуном. За децу ова метода није погодна, јер може да изазове озбиљну иритацију коже. Такође, не прибегавајте ако су повређене или микро пукотине на површини дермиса.
Како добити пињоле из конуса
Кедар је прилично ретка биљка, па купци обично виде скупе орахе када су већ огуљене. Међутим, ако успете да набавите конус, то вас не омета да се упознате са информацијама о томе како правилно уклонити семенке са њега. У овој фази је боље користити рукавице како не бисте тражили начин како да оперете смолу с коже руку. Ако су чешери зрели, нећете морати много да се трудите. Довољно је да га покуцате о зид тепсије и део воћа ће се сам разлити.
Али пожељна опција описана горе, која укључује термичку обраду конуса. Прво, сва смола биће уклоњена одмах, а друго, након тога саме матице неће морати да се даље обрађују како би се шкољка омекшала. Након кувања, постат ће танка и лако се уклања.
Знате ли? Највиши кедар је хималајски. У висину достиже 50 м.
Када се конус ољушти и сакупе ораси, требате уклонити шкољку да бисте дошли до укусне јетре. То се може урадити помоћу импровизованих кућних алата. Да бисте олакшали свој рад, помоћи ће вам додатна обрада како би се шкољка омекшала.
Видео: Ископавање пињоле
Опције претходне обраде ораха пре чишћења:
- Потопите орахе 20 минута у кипућој води, затим их ставите на пешкир, пустите да се вода оциједи и наставите с љуштењем.
- Производ савијте у пластичну кесицу, извуците зрак из ње, вежите. Ставите у замрзивач на 2-3 сата. Након одређеног времена извадите орахе, огулите. Када користите ову методу, рок трајања прерађеног воћа неће бити већи од једне недеље.
- Загрејати рерну на + 150 ° Ц. Положите орахе на лим за печење, издржајте на назначеној температури око 15 минута, повремено надгледајући поступак. Ако се ораси пожуте раније, треба их одмах извадити из рерне, јер се у супротном коштице неће добро осећати.
- У врућу таву ставите орахе и пржите их 3 минута, непрестано мешајући. Затим одмах пребаците производ у посуду са леденом водом у трајању од 1 минута. Преклопите га у фил за фил, ставите га на папирни пешкир.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/3754/image_64d6Zdjplox6OP7yO44ouItU.jpg)
Одабиром једне од горе наведених метода, љуштење орашастих плодова је врло једноставно. Најлакши начин да их ставите у кесу, а затим уклоните зрак из пакета и вежете. Затим по површини кесице треба да идете са клином, као да разваљате тесто. Након тога можете да откопчате кесу, извадите садржај, исечете је из шкољке и уживате у укусним ћевапцима цедра.
Знате ли? У јелима од кедровог дрвета млеко се дуго не кисели.
Чистити борове чешљеве да би добили орахе је прилично тежак задатак. Али резултат је вредан тога. Њежна осетљива арома и укус оставиће незабораван утисак.