Кукуруз је врло здрава житарица и једна је од компоненти јела исхране. Какав је утицај овог поврћа на губитак тежине, као и у ком облику и на који начин га је најбоље користити - у овом чланку.
Да ли је могуће смршавити на кукурузу
Овај производ нема најмањи број калорија (од 96 до 200 кцал на 100 г, у зависности од сорте), али се и даље односи на нискокалоричне. Жуте сорте су најмање калоричне, а беле садрже у просеку око 108 кцал. То је много више од оног који се налази у краставцима (15 кцал / 100 г) или парадајзу (18 кцал / 100 г). Предности овог производа су у томе што га тело споро апсорбује (до 4 сата), дуго осећа осећај пуноће, а пауза између оброка лакше се подноси.
Поред протеина (4,5%), масти (2,5%) и угљених хидрата (10,6%), ова култура садржи и низ корисних материја:Знате ли? Кукуруз је узгајан још пре 8-12 хиљада година у Јужној Америци. Азтеци су обожавали ову жбуку, бог кукуруза сматран је једним од главних међу њима.
- Витамини - група Б (укључујући фолат), аскорбинску киселину, витамин ПП и неке витамине Е и К.
- Макронутријенти - калијум, калцијум, магнезијум, фосфор, натријум.
- Елементи у траговима - гвожђе, манган, бакар, селен, цинк.
- Овај састав доноси следеће користи за људско тело:
- добар утицај на кардиоваскуларни систем;
- побољшава метаболизам;
- чисти токсине;
- може се користити за дијабетес;
- без глутена;
- јача живце;
- побољшава имунитет;
- има антиоксидативно дејство.
Који је најбољи за губитак килограма
Одлучили сте да овај производ укључите у свој режим исхране, требало би да одлучите у ком облику ћете га јести. Без обзира како се одлучили јести кукуруз, немојте га додавати или додавати уље јер сол задржава воду у организму, а уље повећава калорије. Нутриционисти препоручују да се једу полако, темељно жвачући.
Такође бисте требали размотрити контраиндикације за употребу овог поврћа.
Важно! Кукуруз је контраиндициран са склоношћу тромбофлебитису, са дегенерацијом и погоршањем гастроинтестиналних болести.
Да ли је могуће јести кувани кукуруз док губите килограме
Најбоље је да кувано поврће укључите у исхрану сезонски, уместо да користите замрзнуто поврће, које се често кува пре него што се пошаље у замрзивач. У исто време, најбоље је кухати сами, јер улични продавци уши често намоче у сол или могу користити појачиваче укуса.
Користи и штете куваног кукуруза на дијети
Кувани производ већ садржи не толико витамина, али задржава све минерале и хранљиве састојке.
Две куване кукурузне каше дају осећај пуноће и садрже око 250 кцал, што се може изједначити са дијеталним оброком.
Постоји дијета која се заснива на конзумирању куваног кукуруза, а прегледи су позитивни. У њима се овај производ комбинује са нискокалоричним поврћем и воћем, разним биљем. Али протеини и друге житарице су забрањени. Једноставно не препоручују јести јабуке киселих сорти с тим, јер то може довести до повећаног стварања гасова.
Дани истовара организирани су на укусним ушима, једу не више од 1 кг дневно. Ова количина је подељена у 5 оброка и пића воде или декоција кукурузних стигми.
Конзумирати кухане уши за мршављење се не препоручује особама са повећаном коагулацијом крви, са погоршањима гастроинтестиналног тракта. У првом случају не можете га потпуно одбити (у зависности од степена болести), већ га значајно ограничите и ни у ком случају не седите на моно-дијети са овим поврћем. У другом случају потребна вам је дијета не ради губитка килограма, него због успостављања пробавног система.
Знате ли? За мршављење су веома корисни декоције и тинктуре од кукуруза. Имају одлично диуретичко својство, које вам омогућава да уклоните вишак течности из тела.
Да ли је могуће јести конзервирани кукуруз на дијети
Добро је у јеловник укључити конзервиране кукурузне коштице зими или пролеће, када ово поврће још није у сезони. Специјалисти-нутриционисти препоручују конзервирану храну у ограниченим количинама дијета за губитак килограма.
Користи и штете конзервираног кукуруза за мршављење
Конзервирана зрна кукуруза састојак су у разним јелима и имају одличан укус. У храну их треба додавати као додатак дијеталним салатама или чорбама. Од њих нема натечености, као од сировог или куваног кукуруза. Одлично иду уз свеже и кувано поврће, месо и рибу. Али нема много корисних елемената који се налазе у сировом или куваном кукурузу, а садржи више соли.
Треба пажљиво прочитати састав конзервиране хране - понекад маринада укључује шећер, појачиваче укуса који ће повећати калоријски садржај и негативно утицати на варење. На пример, такав распрострањени појачивач укуса, као мононатријум глутамат, негативно утиче на мрежницу ока, може изазвати појаву гастритиса и чирева, изазива зависност, после чега храна без укуса делује лоше. Уз то, негативно утиче на централни нервни систем и не препоручује се трудницама, деци и адолесцентима. Стога је неопходно да се задржимо на производу поузданог произвођача, који је припремљен само са соли.
Међутим, чак и у овом облику, конзервирани производ се не може користити за мршављење код људи са тромбофлебитисом, за време погоршања гастроинтестиналних болести, као ни онима који су на дијети без соли.Важно! Када узимате кукуруз за мршављење, обавезно се придржавајте препоручене норме - не више од две пуне кашике.
Сирова кукурузна дијета
У свом свежем облику даје добар резултат за губитак килограма и садржи максималну количину витамина. Међутим, сиров производ није толико укусан, јер се код нас не узгајају сорте које се конзумирају свеже. Поред тога, укључује пристојну количину грубих влакана и тешких протеина. С тим у вези, не треба га уносити у храну дуже од три дана. Уз дужу дијету, ово поврће је пожељно конзумирати кухано.
Када је боље јести кукуруз?
Кукуруз се споро пробавља у тијелу и треба га конзумирати у одређено доба дана.
За ноћ
Људи који желе смршавити често се питају може ли се кукуруз јести увече.
Ноћу се људско тело одмара и сви се метаболички процеси успоравају, тако да нутриционисти не препоручују овај производ узимати за вечеру. У вези са овом вечери, боље је јести лакшу храну, наиме јогурт са ниским удјелом масти, кефир или скуту. Кухано и кувано поврће (шаргарепа, репа, купус) добро се слаже. Последњи оброк треба извести 3-4 сата пре спавања.
За доручак
Овај производ је одличан за узимање ујутро. Зрно ове житарице може се додати у омлет, салату од свежег поврћа (паприка, парадајз, краставци, купус) и зеленила, пиринча.
Кукуруз се може укључити у исхрану за мршављење, али не злоупотребљавајте друге угљене хидрате. Избегавајте конзервирану храну са додатком шећера и не користите уље.