Узгој породичног лука не практикује свако јер због неправилне употребе главних пољопривредних метода, луковице нарасту и уз довољно велики вртни кревет можете добити минималан принос. Да бисте цијенили све чари породичног лука, морате га барем једном покушати узгајати у складу са свим правилима, а резултат ће вам сигурно угодити.
Опис и карактеристике породичног лука
Породични лук је добио име по броју луковица које се могу формирати из само једне засађене јединице. Често једна биљка садржи до 6 малих луковица, а понекад и до 10, вишеструка је пупољка и популарно је називана „породична“.
Породични лук је различит лук, може бити различитих облика и боја. Постоје примерци овалног, округлог, округло-равног облика; љубичаста, златна, бронзана, црвенкаста боја, али у пресеку превладавају две боје - бела и ружичаста-лила.Луковице кћери често су благо закривљене и имају благо зашиљен крај на месту причвршћивања на матичну луковицу. Култура расте бујним "шеширом" зеленила, листови су прилично танки и имају њежну структуру, повремено са воштаним премазом. Култура има неразвијене површинске корене. Биљка цвјета кишобранским цвјетовима, смјештена на дугом стабљици, дужине 0,5–1 м.
Цватње формирају мале кутије испуњене ситним тамним семенкама. У поређењу с луком, породични се боље чува, осим тога, зеленило се не баца на врту дуго и задржава сочност. Тежина сваког кћерког поврћа може бити од 15 до 40 г, зависно од сорте, услова узгоја и неге.
Знате ли? Већина лука се конзумира у Либији, за сваког грађанина у просеку 35 кг годишње.
Оцена најбољих сорти
Рано зрење, средње зрење и касно зрење сорте разликују се у зависности од периода зрења породичног поврћа, па ћемо размотрити опис и карактеристике најбољих од њих.
Рано зрело
Међу раним зрелим сортама могу се издвојити неке од најбољих:
- Смарагд - плодови су заобљеног облика, пахуљице ружичасто-љубичасте нијансе, укус је пријатан, слаткаст са светлом тачкицом. Свака сијалица има тежину од 20 до 30 г, примордија најчешће до 5 ком .;
- Сновбалл - поврће има овоидни облик, бело, љуска је такође бела. Окус пулпе је пријатан, благо зачињен, слаткаст. Тежина сваке кћерне луковице је у просеку 30 г; из једне биљке се може узгајати до 8 ситних поврћа;
- Спринт - има заобљен облик спљоштеног облика, беле пахуљице, укус је пенински, слаткасто, поврће велике величине, сваки тежински најмање 40 г, број комада у једној породици достиже 10.
У сезони
Представљене су најбоље сорте у средњој сезони:
- Албицом - сорта има заобљено поврће, благо спљоштено од стуба, укус је сладак, полу-оштар, сваки тежак најмање 20 г, а свака породица садржи најмање 4-5 јединица;
- Кубан иеллов - има округле равне луковице, свака тешка 25-30 г, одликује се пријатном аромом лука, полуакутним слаткастим укусом. Површина луковице је равномерно прекривена златном љуском, свака породица садржи до 6 јединица;
- Коинарски - је веома продуктивна, свака луковица тежине најмање 25 г има овоидни облик. Укус поврћа је сладак, полутјеран, има пријатну зачињену арому. Свака породица има до 8 јединица.
Касно зрење
Међу касно зрелим сортама могу се разликовати:
- Кунак - луковице округлог облика, спљоштене са стубова, златна љуска, слатко месо, полуострво. Породица може да садржи до 3-4 јединице;
- Тврђава - луковице су заобљеног облика, прекривене златним љускицама са ружичастим нијансама. Целулоза је бела, слаткаст, полуострна, са пријатном аромом. Тежина сваке кћерне сијалице није већа од 30 г; породица садржи до 5 јединица;
- Сибирска амбер - има округле равне луковице покривене белим љускама, свака тежи у просеку 25-30 г, породица садржи до 7 јединица. Окус пулпе је сладак, пенинсуларан.
Оптимална времена слетања
Размислите када је боље посадити поврће - у пролеће или јесен, како бисте добили велики урод квалитетног поврћа. Породична сорта је обично отпорна на хладноћу, лако подноси мале мразеве, па је почињу садити у отворено тло већ крајем марта - почетком априла. Такви датуми садње су неопходни да би се сакупила добра берба зеља, што је поврће врло квалитетно.
Важно! Садња породичног лука за зиму како би се постигла добра жетва препоручује се у јужним пределима, у средњим тракама губици у јаким мразима могу достићи 50%.
Зелење се може обрезати у мају, а луковице сазријевају крајем јуна. Такође раде и јесењу садњу поврћа, ако желе да добију рано зеље, јер се ова садња врши 15. октобра, тако да се луковице укорене пре мраза, али не клице. Зеленило са јесењем садње може се набавити у априлу.
Припремни рад
Тло и садни материјал припремају се за садњу поврћа како би се повећала продуктивност и смањила могућност развоја биљних болести.
Изаберите место
Место за садњу поврћа мора бити изабрано у централном делу баште тако да вањски елементи у облику ограде, дрвећа или зграда не засмеју будуће биљке. Низинске равнице нису погодне за узгој, где ће талина и влага стагнирати након обилних киша. Териториј треба да буде добро заштићен на северној страни од хладних ветрова, ако планирате да садите поврће за зиму.
Услови узгоја
Лук је веома захтеван у осветљавању територије, обавезно одаберите сунчана подручја за биљку, која су током дана изложена директној сунчевој светлости. Са недостатком светлости, раст поврћа се инхибира, лиснати део биљке се увелико продужава, постаје танки и туп. Влажност тла је такође од великог значаја за лук, редовно залијевање је неопходно за раст великих луковица.
Важно! Боље је залијевати увече, тако да вода која је унесена у тло не испари под жарким сунцем, већ има времена да се домогне коријена биљака.
Међутим, снажно се обесхрабрује садња поплава; у том случају трулеж се не може избећи, а већина жетве биће осуђена на пропаст, осим тога, складиштење сачуваног лука биће веома лоше. Температура гајења не игра улогу, хладноћа породичног лука омогућава биљкама да издрже температурне промене а да не наруше квалитет резултирајућег усева.
Захтеви за земљиште
Када бирате место, морате обратити пажњу на карактеристике тла, које директно утичу на принос и квалитет поврћа. Лагано иловасто тло је идеално за садњу; породични лук добро расте на црноземима и песцима. Приликом одабира тла узимају се у обзир добра пропусност воде и зрака како коријенски систем не би патио од недостатка кисика или вишка влаге.Тло мора имати неутралну или благо киселу реакцију, прекомерно кисело тло омета нормалну апсорпцију хранљивих материја биљкама и негативно утиче на принос. Пролећна сетва сјетве укључује јесењу припрему тла. За то, након чишћења територије од садње, земља се копа, уклањајући сву вегетацију корова. Дубина копања треба да буде најмање 25 цм.
Затим се тло гноји са органским и минералним преливом за сваки м²:
- хумус или компост - 5 кг;
- суперфосфат - 1 кашика;
- уреа - 1 кашика кашике;
- дрвени пепео - 2 кашике. л
Јесења садња предвиђа летњу припрему земљишта, док се гнојидба врши на исти начин као и јесења обрада тла.
Знате ли? Лук је најпопуларније поврће на свету, гаји се у 175 земаља.
Припрема садног материјала
Потребно је унапријед припремити сетове за садњу како бисте довољно пажње посветили потребним поступцима. У почетку се севоц, купљен у продавници или самостално састављен, пажљиво прегледа, одбацујући оштећене, врло мале и болесне примерке. Подручје одабира висококвалитетног семенског материјала се суши, ставља се у топлу собу 2-3 недеље. За боље сушење сваке луковице је боље сипати севок у једном слоју на новине.Последњег дана сушења температура се може повисити на + 40 ° Ц, ако кућа има сушилицу за поврће. Да бисте издржали на повишеној температури препоручује се сетва током 8 сати. Такве температурне разлике подстичу клијање, побољшавају укорјењивање биљака. Породични лук се такође може узгајати из семенки.
Међутим, у овом случају можете добити веома мале луковице - сјетву, која се сади већ сљедеће године да бисте добили велике, квалитетне луковице. Пре садње семенке се чувају у благо ружичастој раствори калијум перманганата (додајте калијум перманганат на врх ножа за 1 литар воде), затим се осуше на добро осветљеном прозору и просују новинама три дана.
Образац за садњу породичног лука
Ако следите шему садње, можете постићи веће луковице и бољу продуктивност, па се препоручује да следите неке савете:
- Дубина садње треба бити 5 цм;
- на 1 м² посађено не више од 30 ком. Севка;
- удаљеност између сваке сијалице треба да буде 10 цм;
- жљебови за садњу севке постављају се на удаљености од 15 цм једна од друге.
Функције неге лука
Брига о породичном луку се практично не разликује од карактеристика бриге о обичном луку, међутим, размотрићемо важне информације које ће нам омогућити узгој здравог и обилног усева. Залијевање лука садњом започиње тек након клијања, до овог тренутка он ће имати довољно течности која се накупила у тлу од одмрзнутог снега. Након појаве првих садница, лук се добро залије, користи се усјек за то, како не би опрали луковице са земље млазом воде.
На 1 м² користите до 10 литара воде. Како се тло суши, може се извршити друго залијевање, под условом да нема природних падавина. Када лишће биљке достигне висину од 15 цм, поновите уношење воде у тло у истој количини као и током првог залијевања.
Последње залеђивање садница обавља се 2 недеље пре жетве. Породични лук обично није погођен болестима и штеточинама, међутим, препоручује се спровођење превентивних третмана инсектицидним и фунгицидним препаратима, попут Топаза, Фундазола и њихових аналога, у складу са упутствима на паковању.
Берба и складиштење
Након што зеленило породичног лука засипа земљу, можете почети са жетвом. Садњу треба очистити сунчаном, сувом дану. Лук се обично извади из земље ујутру и остави на кревету до вечери, тако да се добро осуши под сунцем. После летње бербе, лишће се може одсећи ручно, без употребе маказе или ножа како би се усев боље чувао.
Жетва треба чувати у сувим, тамним просторијама, на температури која не прелази + 15 ° Ц, да се избегне клијање. Породични лук се чува у дрвеним гајбицама, које су добро проветраване, у којем случају трулеж не поквари урод.
Значајке узгоја лука на перју
Кад узгајате лук на перју, морате поштовати неке препоруке:
- За садњу је боље одабрати највећу величину за садњу, такви примерци брзо нарасту и дају обилну гомилу сочног зеленог перја.
- Приликом сјетве сјетве примјећује се специфичан образац: између луковице држе на удаљености од 2 цм, између сваког реда - 10 цм.
- Пре него што обрежете лук за употребу у храни, ујутро га добро залијевате, а увече перете перје - како би били сочнији и њежнији.
- Најчешће, за узгој лука на перје, практикују јесењу садњу како би у рано пролеће добили обилну жетву.