Храњива вредност свежег краставца лежи у његовој незрелости. За разлику од другог поврћа, већина га чини вода, али управо она има тако важну вредност за функције људског тела. Поред користи, скоро сви производи имају и контраиндикације. За здраво тело морате знати све аспекте исхране.

Садржај калорије и хемијски састав свежег краставца

Краставац нормализује могућност употребе хране, посебно протеина, његова идеална комбинација је са месним јелима.

Хемијски састав показује колико процента воде има у поврћу и колико калорија има у сировом краставцу:

Који су витамини садржани у производу: Минерали:Све ове корисне супстанце у краставцу значајно утичу на рад већине органа и система.

Које су предности краставаца за тело

Било да су краставци корисни за вас, требало би да се заснива пре свега на здравственом стању и контраиндикацијама за употребу овог поврћа.

Препоручују се особама са болестима и проблемима:

• ендокрини систем;
• отицање тела;
• висок крвни притисак;
• атеросклероза (холестерол);
• простата, жучни канал, јетра.

Антисептичка својства, антипиретик, средство за ублажавање болова, антитоксично, лаксативно, па чак и антитуморско - све је то велики плус додавању краставаца у свакодневну исхрану.

Видео: о предностима краставаца

За пробавни тракт

Благотворно делује на пробавни систем и гастроинтестинални тракт. Помоћ у раду панкреаса и благи лаксативни ефекат (добро за оне који пате од опстипације). Свјеже исцијеђени сок од краставца повећава киселост у стомаку, побољшава се апетит, храна се правилно пробавља. Уз висок ниво влакана, покретљивост и цревна микрофлора су такође бољи, а штетна наслага напуштају тело.

За срце и крвне судове

Побољшава рад штитне жлезде и крвожилног система због садржаја влакана и јода. Ово последње спречава раст гушавости и негује штитну жлезду елементима који недостају. Ако редовно једете краставце, то ће снизити холестерол, побољшати циркулациони систем и крвне судове, ојачати срце и спречити развој патологија у њему.

За нормализацију шећера у крви

Они који пате од дијабетеса или имају склоност ка њему могу уживати у још једном „белом производу“ на њиховој листи. Важни показатељи угљених хидрата и калорија у поврћу су врло ниски, а захваљујући 95 одсто воде у краставцима, вишак шећера се савршено испире из тела са повећањем глукозе.Не претјерујте са конзумирањем, особа треба да прима добру исхрану и сваки производ умјерено. Краставци помажу, али не могу вас у потпуности спасити од болести.

За јачање костију и зглобова

Витамин К, који има доста хемијског састава плода, важан је за коштано ткиво. Ризик од ломова је знатно смањен. Ако се истовремено узима витамин Д, кости ће се стегнути и равнотежа калцијума у ​​организму ће се успоставити.

Коштано ткиво и ћелије зглобова требају подмлађивање баш као и ваше лице. Занемарујући природне потребе, доприносите погоршању рада моторног апарата. Свјежи краставци доприносе подмлађивању организма, и то не само површно.

За нервни систем

Витаминско-минерални комплекс у зеленом поврћу штити нервни систем, побољшава памћење и смањује ризик од Алзхеимерове болести. Пре свега, ово му помаже витамин Б1, који смирује нервне ћелије, и витамин Б2, који повољно делује на функционисање централног нервног система.

За мокраћни систем

Свјежи краставци неутралишу кисела једињења која формира људски организам. Због ових једињења функције генитоуринарног система могу опадати, метаболички процеси су поремећени и појављују се наслаге камена у бубрезима.

Састав соли плода уништава штетна једињења и решава их се кроз мокраћовод. Истовремено, корисна вода од краставца уклања вишак течности из тела, уклањајући едеме - краставци се користе као диуретик.

За здраве зубе и десни

Зуби припадају коштаном ткиву, али присуство флуорида у саставу треба посебно истаћи. Ово је природни минерал, значајан за снагу зубне цаклине. Осим флуорида, краставци садрже и калцијум.

Сок од краставца препоручује се код крварења десни. Такође је корисна за пародонтологију. Сок би требало да буде свеже исцеђен и користи се за испирање уста. Уочљив резултат постаје редовним понављањем поступка (једном или два пута дневно) током 2 недеље.

За вид

Вероватно неће побољшати вид конзумирањем свежих краставаца, али витамин А је неопходан за подршку очима. Имуни систем такође добија добру подршку овог витамина и о њему буквално све зависи у телу.

За мршављење

Нормализација метаболизма је још један плус од конзумирања воћа. Природна влакна и ензими, витамини Б групе разграђују угљене хидрате и шећер. Нежељене акумулације у ћелијама се неутралишу и испирају. Краставци остају дозвољени производи у исхрани, такође због смањења натечености. Користи су уочљиве у успоравању процеса старења.

За лепоту и здравље косе

Потпуно богат витамински састав зеленог поврћа и његова хидратантна својства јачају луковице коријена косе и засићују штапове храњивом влагом. Добијате додатну заштиту од хлора који има тежину у животним условима у граду, као и од морске соли, било да сте на одмору или желите да користите солне купке код куће.

За кожу

Витамин Ц у комбинацији са витамином А јача имуни систем и одржава вашу кожу у добром стању. Неће се осушити, јер сок од краставца негује тело водом и минералима, неће се љуштити и пукнути. Што су млађи краставци млађи, то су кориснија својства. Да бисте постигли жељени ефекат, није потребно јести пуно воћа - они се користе за маске, декоције и тинктуре.

Контраиндикације и опасности по здравље

Због повећања киселости желуца када једете свеже краставце, будите опрезни ако имате болест дванаестопалачног црева или желуца.

Постоје контраиндикације за озбиљне болести бубрега:

• хронични или акутни нефритис;
• бубрежни каменци;
• акутни неуспех.

Ограничите краставце у својој исхрани ако имате:

• чир на желуцу с погоршањем;
• гастритис или колитис;
• ентероколитис.

Не злоупотребљавајте корисна својства плода како не бисте постигли супротан ефекат.

Међу нежељеним ефектима могу се јавити:

• надимање и подригивање;
• пробавне сметње;
• жгаравица;
• алергијска реакција.

Ако сте дојиља, размислите о лаксативном ефекту свежих краставаца.

Примена

Свежи краставци имају широк опсег: то је кување, козметологија, па чак и лек. Извуците максимум од поврћа, то је лако учинити ако знате како.

У кувању

Такав користан производ у кувању нашао је употребу не само у свом сировом облику, већ и у сланом, киселом, пирјаном и чак куваном. Највише од свих корисних материја у сировом поврћу, њихова максимална количина се чува приликом парења. Салинитет и маринаде су штетни за особе са гастроинтестиналним проблемима, гуштерачом, али неки корисни елементи су такође сачувани у њима.

Краставци се могу додати у већину салата, боље је комбиновати зелено, бело, жуто поврће. Свима омиљена салата са парадајзом и краставцима заправо и није толико корисна, јер ова два воћа садрже неспојиве хемијске елементе. Њихова комбинација може да поремети јетру.

Свјежи краставци се одлично комбинирају с висококалоричном храном и месом, оброк се лакше пробавља, а има и више користи. Обратите посебну пажњу соку од краставца - његов састав је близу изворске, еколошке воде. Сок од краставца снижава крвни притисак и спречава рак.

У козметологији

Невероватне могућности свежих краставаца у козметологији познате су већ дуже време: маске избељују кожу и посветљују старачке пеге, а осим тога, негују кожу влагом и изглађују ситне боре. Једна од најлакших маски против бора је једноставно огулити воће, нарибати га или самљети у блендеру и нанети на лице 20 минута.

Након тога уклоните маску влажним марамицама и оперите хладном водом. Овај рецепт ће дати позитиван резултат ако се примењује на курсевима: направите маску сваки други дан две, максимално три недеље. Маска за избељивање је такође лако припремити: требате да је исциједите 1 кашику. И сок од краставца додајем лимунов сок 2/3 кашике. л

Затим се узима обична газа у којој је пожељно направити резове за нос и очи, навлажи се у припремљени сок, исцеди тако да ништа не тече и нанесе се на лице. Веома добро ако снимите и вратни део. Држите маску 10 минута, а затим исперите хладном водом. Иста маска уклања и торбе испод очију. Можете то радити једном недељно.

У народној медицини

Употреба свежих краставаца у медицини је мање позната, али то не смањује њихове користи.

Неколико корисних рецепата:

• са кашљем, боловима, упалом - пити 50 мл сока 2-3 пута дневно;
• с реуматизмом, довољно је пити чисти сок од краставца редовно једном дневно;
• лечење и спречавање соли - помешајте сокове са бобицама мешавина (црне рибизле) воћа свежег (грејпфрут, јабуке) и других сокова од поврћа (репе и чак бели лук), пијте три пута дневно током две недеље, али не користите методу ако већ сте формирали камење.

Воће има цхолеретиц својства, тако да не злоупотребљавајте ако нисте сигурни да немате камење у балону. Не заборавите да ће тако вредан производ бити заиста користан само ако га купите или узгојите еколошки прихватљив. У супермаркетима је куповина врло згодна, али ни за себе немојте бити лењи да потражите свеже краставце узгојене под правим сунцем.