Обично семенски кромпир убрао у јесен користи се за садњу кромпира на том месту. Али за ажурирање сортних карактеристика ове културе препоручује се узгајати је из семенки сваких 5-6 година. Овај чланак наводи најбоље сорте гомоља за размножавање семеном, описује начине производње и правила за сакупљање садног материјала кромпира, као и препоруке за његово складиштење и претходну припрему.

Методе за производњу семенки кромпира код куће

Кромпир узгојен из сјемена има неколико предности у односу на поврће добијено као резултат стандардне садње сјеменских гомоља у тло. Карактерише га стабилнији имунитет на болести и штеточине, а у другој години гајења даје издашну жетву гомоља највишег квалитета.

Знате ли? Швајцарског ботаничара Цаспар Баугин 1596. године кромпиру је дао научно име Соланум туберосум, које се и данас користи.

Сјеме ове културе можете добити на два главна начина:

Сорте кромпира за размножавање семеном

Бобице са семенкама формирају се на свим грмовима кромпира, али постоје сорте које су најприкладније за размножавање семеном. Они формирају максимални број плодова од висококвалитетног садног материјала који карактерише висока клијавост.

Најбоље сорте кромпира погодне за размножавање семенкама укључују следеће сорте:

1. Ассол. Први гомољи се могу ископати средином јула, а коначна берба се врши у августу. Кромпир је овалног облика, са глатком кожом свијетлог тона. Унутрашња структура поврћа је густа, бледо жута. Отпоран је на болести, отпоран је на нагле климатске промене. Принос је до 3,5 кг по биљци, маса гомоља је од 100 г и више.
2. Фармер. Не треба више од 65 дана да сазри усев, а са једног грма можете сакупити око 10-15 кромпира прекривених танком светло жутом кожом. Маса једног гомоља је до 100 г, а принос до 1 кг из сваке биљке. Целулоза се не распада током процеса кувања, а биљке су отпорне на вирусне болести и компактно изгледају на креветима.
3. Тријумф. Сорту карактерише рано зрење и висока продуктивност. Гомољи су овалне и средње величине, споља су прекривени бледо жутом кором. Из 1 ха засада можете добити до 500 кг кромпира, а на сваком грму се формира и до 30 гомоља. Месо поврћа је крем боје и идеално је за печење и прављење супа. Сорта има добар имунитет на гљивичне и вирусне инфекције.
4. Царица. Грмови ове врсте заузимају мало простора на кревету, али дају велике гомоље издуженог облика са равном површином. Месо им је жућкасто и доброг је укуса. Принос усева износи 3,2 кг са једног грма, а тежина једног поврћа је 60–150 г. Први гомољи се могу ископати у јулу, а последња жетва обавља се почетком јесени. Сорта је отпорна на гљивичне болести и ретко је погођена нематодом.
5. Велина. Грмље ове сорте одликује висока стопа раста и густо лишће. Жетва се може берити у августу. Гомољи су овалне и средње величине, а коре и месо су светло жуте боје. Укус је висок, поврће се може користити за припрему разних јела. Сорта је отпорна на гљивичне и вирусне инфекције.
6. Илона. Ова сорта у потпуности сазрева у августу, али младе гомоље можете ископати већ средином јула. Поврће је издужено и великих димензија, а њихова кожа обојена је беж. Бијела каша је врло укусна, током процеса кухања постаје мршава. Кромпир има добар имунитет на уобичајене болести и штеточине, добро се прилагођава у различитим климама.
7. Освета. Биљке ове сорте имају моћну стабљику и дају висок принос великих плодова, па се често узгајају у индустријском обиму. Гомољи су округлог облика и велике величине, сваки са тежином од око 120 г. Глатка коре су свијетложуте боје, а кремасто месо има одличан укус и не потамни током термичке обраде. Сорта има добар имунитет на болести и ретко је погођена штеточинама.
8. Лепота. Сорта припада средњој сезони и има високи принос - до 450 ц / ха. Грмови су високи и усправни, прекривени густим лишћем. Гомољи су велике и љуштења им је обојена црвено. Маса једног поврћа је 250-300 г. Целулоза је светло жуте боје и одличног укуса, савршено задржава облик приликом пржења и печења. Кромпир је отпоран на гљивичне болести и добро се прилагођава неповољним временским условима.
9. Лада. Биљке су компактне величине и у августу дају добру жетву округлих плодова који се савршено чувају зими. Глатка коре гомоља обојене су у бледо жуту или црвенкасту боју, а месо садржи пуно шкроба и има бело-жуту боју. Принос сорте је до 400 кг / ха, а тежина једног гомоља је до 150 г. Кромпир ове врсте има јак имунитет на уобичајене инфекције и може се користити за прављење чипса.
10. Девица. Биљке су малих димензија и просечне су у листовима. Гомољи су прекривени бледо црвеном глатком кором, а њихово месо је жуто и добро вре. Поврће је велико и издужено, свака тежи 100-150 г. Сорта је отпорна на разне инфекције и штеточине.

Када сакупљати семенке кромпира

По завршетку цветања на грмљу кромпира појављују се мале округле бобице. Мале су величине и у почетку су обојане у светло зелену боју, а како сазревају постају тамно браон.

Да бисте успешно сабрали семенке, препоручује се да се лукови кромпира сабиру из грма мало незрелих. Најбоље је да овај поступак спроведете у првој половини јула, када површина бобица још увек има светло зелену боју.

Знате ли? Једна од најзанимљивијих врста кромпира је сорта Линзер Блауе - њени плодови имају плаву кору и месо.

Како сакупљати семенке кромпира из луковица

Уопштено, процес самоцења семенки кромпира је врло сличан сакупљању материјала од семенки парадајза. Број бобица на једном грму зависи од сорте и може достићи неколико десетина. Свака луковица садржи до 200 ситних семенки.

Детаљна упутства за само-сакупљање семенки кромпира приказана су у наставку:

1. Оциједите округле бобице са биљке, а затим их раширите у танком слоју или их окачите у газу у врелој и добро осветљеној соби. За потпуно зрење и коначно омекшавање плода потребно је неколико недеља.
2. Самљети меке луковице до кашастог стања, а затим додати мало воде у масу. Смешу ставите на топло место 2-3 дана, за ферментацију.

   Важно! У процесу ферментације уништава се густа љуска семенки кромпира која садржи инхибиторе - посебне супстанце које спречавају брзо клијање садног материјала.

3. Главни знакови успешног завршетка ферментације су специфичан неугодан мирис и појава ситних ваздушних мехурића на површини смеше.
4. Ферментирану масу напуните водом. Квалитетни садни материјал ће у том случају потонути на дно резервоара, а неисправно семе ће испливати на површину течности.
5. Добивену течну масу проциједите кроз ситно сито или газу, пресавијену у неколико слојева да бисте одвојили сјеменке кромпира од воде.

Видео: Како сакупљати и берети семенке крумпира

Датум брања и бербе семенки кромпира

Тачно време брања бобица семенкама кромпира зависи од посебне сорте усева. Ране зреле сорте сазревају раније, стога се плодови на њима могу формирати већ у јуну, а на биљкама са касним периодом зрења бобице се појављују ближе половини јула.

Опште правило је да се бобице од кромпира морају берети одмах након што грм почне да постане жут и сув. Након што се семенке одвоје од пулпе бобица, припремају се за чување.

Важно! Правилно убране семенке кромпира могу се чувати до 6-10 година, али највећа клијавост типична је за садни материјал, чија старост не прелази две године.

Да бисте то учинили, извршите следеће радње:

• семенски материјал се пере под млазом чисте воде да би се уклонила остатка воћне каше;
• влажни садни материјал поставља се у танком слоју на дебели папир и ставља у топлу собу за сушење;
• осушено семе се пакује у папирне коверте, на којима се наводи назив сорте и датум брања на амбалажи.

Складиштење и припрема за укрцај

Убрано и паковано семе кромпира треба чувати на температури ваздуха од +12 ... + 16 ° Ц, штитећи их од влаге. Пакети са садним материјалом морају бити заштићени од глодара и инсеката, који могу да их оштете и чине семе неподобним за сјетву.

Кромпир се може узгајати из семенки у саднице и саднице. У првом случају сјетва се врши у појединачним посудама за узгој садница, а у другом случају садни материјал се уграђује директно у отворени терен.

Да бисте убрзали појаву садница, препоручује се припремити семе кромпира пре садње следећим радњама:

• загревајте семенке у влажној комори на температури од +40 ° Ц током 15-20 минута - овај поступак ће пробудити семе;
• уместо предгревања семенке кромпира можете намочити у топлој води током 48 сати;
• суви садни материјал у топлој соби до стања течности;
• Замотајте семенке кромпира у влажну крпу за клијање - чувају се на собној температури током дана, а ноћу се чисте на доњој полици фрижидера. Процес клијања траје 10-14 дана, а ткиво се, истовремено, повремено навлажи како се не би осушило;
• с појавом ситних клица на семенкама морају се одмах уградити у тло.

Узгој кромпира из семенки захтева додатне напоре од стране баштована, али омогућава повећавање приноса и чини га отпорнијим на разне болести. Користећи препоруке наведене у овом чланку, можете одабрати најбољу сорту кромпира за размножавање семеном, самостално прикупити и припремити садни материјал, као и правилно га припремити за наредну садњу.