Мрква је важан извор каротена и других корисних елемената зими. Уз то, то је једно од најважнијих и најпродуктивнијих поврћа које узгаја човек. Међу сортама високог укуса и продуктивних квалитета издваја се холандска сорта Цасцаде.

Опис и карактеристике сорте

Каскада шаргарепе хибрид је прве генерације, а узгајао га је Бејо Заден (Холандија). Сорта је 2001. године уврштена у Државни регистар Руске Федерације и зона је у централном региону.

Облик и величина

Каскада је разнолика шантанска шаргарепа. Поврће је полуконичног облика са благо наоштреним заобљеним концем. Дужина кореновог усева варира од 18 до 23 цм, а пречник 3-4 цм. Површина поврћа је глатка, изравнана.

Квалитет укуса

Каскадна мрква садржи пуно каротена (21 мг / 100 г), што изазива њену интензивну наранџасту боју. Коријен коријена је и наранџасти, мале је величине. Укус мркве је слаткаст и сочан. Садржи 8,2% шећера и 14,3% чврстих материја.

Ова шаргарепа је добра за свежу конзумацију, припрему салата и других јела, дечију и дијетску храну. Поред тога, поврће наранџе је савршено за добијање сока - 1 кг коренина даје 0,5 л сока.

Знате ли? У стара времена мрква је била љубичаста, жута и црвена. У исто време, оба врха су коришћена за исхрану и за лечење. Усјев наранџастих корена са високим садржајем каротена узгајан је због напора Холанђана тек у 17. веку.

Разноликост Продуктивност

Количина жетве шаргарепе зависи од врсте тла и технике пољопривредног узгоја. Најбољи принос сорте је на растреситим тлима, иако може показати добру продуктивност на средње тврдим тлима.

Највећи принос је остварен у Владимиру, где је са 1 ха сакупљено 709 тона шаргарепе. У просеку, принос сорте је у опсегу од 4,5 до 7,5 ц / ха. Каскадна мрква се може берати механички. Тржишна употреба корена - 93%.

Датуми зрења

Ово поврће има средње касно време зрења. Њен усев почиње да се бере на 120-130. дан од настанка садница. Ово је техничка зрелост поврћа, а селективна берба појединих коренских усјева може се обавити већ у јулу.

Степен имунитета на болести

Каскадна сорта има добар имунитет и добро се показује у различитим климатским условима. Отпоран је на гљивичне болести - алтернариозу, црну трулеж, церкоспорозу.

Знате ли? Максимална количина каротена апсорбује се из куване шаргарепе уз додатак биљног уља. Сирово поврће се људско тело слабије пробавља.

Предности и недостаци сорте

• Разне врсте мркве Цасцаде се заљубио у узгајиваче поврћа због следећих квалитета:
• одличан укус;
• висок садржај каротена;
• презентација производа;
• стабилна висока продуктивност;
• добар квалитет чувања;
• непретенциозност;
• погодност за машинско чишћење.

Каскадна сорта има једну ману - немогућност коришћења сопственог семенског материјала, пошто је хибрид (Ф1).

Особине сјетве и његе садње

Да бисте постигли високе приносе корјена наранџастих култура, морате следити једноставна правила пољопривредне технологије ове културе. За садњу поврћа требало би да одаберете погодно место и припремите семенски материјал за сетву, а након што су биљке проклијале, правилно их негујте.

Датум и место

Парцела за кревете од шаргарепе треба бити глатка и добро осветљена сунчевом светлошћу. Поред тога, не би требало да стагнира након пада кише и снега. Датум сетве зависи од климе и начина на који се усев користи.

Да бисте сакупљали ране кореновке, вежбајте зимску сетву. Међутим, ова метода се не може користити у подручјима са оштрим зимама или са одмрзавањем, након чега се мрази враћају.

Због тога се обично даје предност пролећној садњи, када се више не очекују мразови.

Ако је мрква потребна за складиштење током зимског периода, препоручује се сетва у данима када је температура у дневном делу постављена на + 15 ... + 18 ° С. Тло треба имати времена да се загреје до + 5 ... + 7 ° С.

Киселост тла и ротација усева

Мрква више воли да расте на неутралном пешчаној иловастој, иловастој и иловастој земљи (6–7 пХ). Ово поврће не треба да садите тамо где је раније нарастала сама шаргарепа, као и першун, пастрњак, копар и пасуљ. Па, ако су овом усеву претходили кромпир, краставци, тиквице, купус, парадајз, бели лук и лук.На пролеће се парцела треба изравнати грабљем, а земљиште за садњу треба припремити на јесен и унети током копања гнојива. Истовремено, за 1 м² потребно је узети 30 г суперфосфата, 15 г калијума, 20 г азота и 2-3 кг хумуса. Ако тло на будућем кориту мркве има високу киселост, требало би га крешити.

Важно! Да би се смањила киселост, пепео и доломитно брашно морају се додати у земљу.

Како припремити семе за садњу

Семе пре садње захтева припрему да би се побољшала његова клијавост и заштитила од појаве одређених болести.

Обично се користе 4 методе третирања семена:

1. Семе ставите на 1 дан у воду са температуром од око + 30 ° Ц. Воду промените најмање 6 пута.
2. Користите раствор пепела. Да бисте то учинили, сипајте 1 кашику топле воде. кашика пепела и навлажите семенке. Затим оперите семенке чистом водом, умотајте их у комад крпе и ставите на полицу фрижидера, где држе 2 дана.
3. Сипајте семенке у кесу памучне крпе и уроните у воду загрејану на 50 ° Ц, а након 2-3 минута пребаците у хладну воду да се охлади.
4. Сјеменке са мехурићима (у присуству бубблера). Да бисте то учинили, ставите их на 20 сати у раствор препарата Епин или Свила са засићењем кисеоником.

Клијавост семенки каскадне сорте је добра. Стога, да не бисте обавили радове на проредавању гредица и сачували сјеме, можете их посадити на љепљиву траку на удаљености 2-3 цм једна од друге.

Залијевање и лабављење тла

Да бисте добили богату жетву поврћа корјена наранџе, требате организовати исправно залијевање кревета шаргарепе. Током наводњавања, земљу треба навлажити до дубине од 0,3 м. Следећег дана након залијевања, препоручује се да се земља рахља и истовремено уклони коров.

Мањак влаге доводи до чињенице да поврће расте мало, месо постаје летаргично и има горак укус.

Прекомерна влага је такође неприхватљива, јер усјеви коријена почињу пукнути, прекривају се ситним изданцима, а врхови превише расту.

У основи се мрква наводњава једном у 7 дана. У почетку се залијевање врши на основу удјела од 3 литре на 1 м². Затим, након другог разређивања, запремина наводњавања достиже 10 литара. Уз активни раст културе, количина влаге се повећава на 20 литара.

1,5–2 месеца пре бербе, саднице се залијевају једном у 10–14 дана са брзином од 10 литара на 1 м². 2 недеље пре жетве коренолошких култура залијевање треба прекинути.

Гнојиво и прорјеђивање

Током целе вегетацијске сезоне шаргарепе врсте Цасцаде, потребно је извршити 2 дресуре:

• 21–28 дана након ницања садница;
• 2 месеца након претходне примене ђубрива.

За храњење треба да направите такав хранљиви раствор (по 1 канту запремине 10 л):

• 1 кашика. кашика нитропхоске;
• 0,5 л пепела;
• 20 г калијум нитрата;
• 15 г урее и двоструког суперфосфата.

Гнојидбу треба спровести заједно са поступком наводњавања. Прорјеђивање садње два пута. Ово се прво дешава када биљка формира трећи лист. То се обично дешава 3-4 недеље након садње семена. Сам процес се изводи након обилног влажења кревета. Истовремено се прави размак од 2 до 2,5 цм између биљака, а друго проређивање се врши 3 недеље након првог поступка. Између усјева коријена оставите удаљеност од 4,5 до 5 цм.

Важно! Мрље мркве најбоље је радити увече, јер током дана мирис поврћа може привући штеточине инсеката. Изломљене биљке потребно је удаљити од садње, тако да арома не буде уочљива.

Сузбијање штеточина, болести и корова

Мрква може заразити разне болести, као и напасти штеточине. Због тога је важно знати које мере треба предузети када се појави одређени проблем.

Болести као што су бактериоза, септорија, фомоза и трулеж могу значајно смањити приносе. Инфекција бактериозом долази преко погођених семенки или биљних крхотина. Стога се сјеме прије садње треба деконтаминирати, а врхове и другу вегетацију одстранити са гредица. За дезинфекцију је погодно решење Тигама.

Знаци септорије су мале хлоротичне мрље на лишћу коријена које након неког времена поприме смеђу боју. Велика влажност ваздуха доприноси брзом ширењу болести.

За борбу против септорија, лечење се изводи са 1% Бордеаук смешом у размаку од 10-12 дана. Тешко погођени примерци морају бити истребљени и збринути.

Фомоза се може открити смеђим мрљама, које се временом продубљују и погађају читав плод. Болест се развија нарочито брзо на лаганом тлу. Угрожени узорци се морају уклонити.

Током складиштења се појављује трулеж (сива, бела, црвена, црна). Да би се отклонила болест, треба узгајати тло са високим нивоом киселости, примењивати гнојива која садрже азот и редовно чишћење засада шаргарепе од травнате траве.

Пре стављања поврћа у складиште, треба их посути кредом. Обавезно се придржавајте правила складиштења ових коренских усјева. Открива се црвена трулеж у облику смеђих мрља на шаргарепи, на месту којих се током времена појављује црна склеротија гљиве.

Стајски гној, који се користи као ђубриво, може изазвати болест. Црна трулеж се може наћи у тамним областима на поврћу. Боле примерке треба извадити.

Шаргарепа може бити нападнута и штеточинама попут мркве, мухе, зимске лопатице, жичара и смола. Дубље се може сакупљати ручно, ако их нема много. Такође је добро користити замке: у ту сврху, лименке пива се закопају у земљу.

За сузбијање штеточина против инсеката користе се инсектицидни препарати попут "Анометрин", "Ревицурт", "Етафос". Да бисте уплашили чланконожце, на усјеку можете посадити и лук, бели лук, невен или невен.

Берба и складиштење

Каскадна мрква се бере након 120-130 дана. Коријенски усјеви се беру како расту и потребни су од јула. А када се сади у последњој деценији априла, шаргарепа се може убрати у августу. У току лета млада шаргарепа се отима за јело, али кореновљени усјеви који остану у земљи добијају на маси.

Важно! Ако се уместо песка узима мрква лука за чување шаргарепе, то ће помоћи у спречавању процеса пропадања, јер има бактерицидна својства. Када љуска није довољна, боље је да се направи декоција и умочи у њу коријење, а затим се осуши пре складиштења.

Да бисте сакупили ово поврће, требало би да изаберете сух и чист дан. Са лаког тла, корени усјеви се могу извадити са врхова, а са теже земље ископати их лопатом. Затим се покупљено сортира, одбацујући узорке оштећене механичким средствима или болестима.

На одабраним коренолошким културама врхови се сече до саме главе, затим се суше под крошњама неколико дана и пребацују у складиште. За одлагање је погодан подрум или подрум. Мрква се ставља у кутије од дрвета (или пластике) и посипа песком.

Дакле, мрква Цасцаде има одличан укус и садржи пуно каротена. Пољопривредно узгој сорте типичан је за шаргарепу, а поштовање свих правила узгоја поврћа помоћи ће редовном добијању одличног усева здравих коренолошких усјева.