Међу већином баштована, сланутак се не сматра традиционалним и обећавајућим за гајење. Међутим, ова биљка може покорити чак и софистицираног баштована својом непретенциозношћу и посебно мирисним усјевима. У чланку је детаљно описано како се сланутак Приво 1 разликује од других сорти културе, као и његове детаљне карактеристике.

Сланутак: Општа карактеристика културе

Сланутак је једногодишња зељаста биљка која припада истоименом роду. Спада у велику породицу махунарки које се користе за производњу висококвалитетних житарица.

Упркос чињеници да је ова биљка најсјајнији представник породице махунарки, има неких разлика од уобичајеног зеленог грашка и зеленог пасуља.

Ова култура има за циљ сакупљање и брање воћа за касније складиштење у осушеном облику, што вам омогућава стварање високо хранљивих житарица, које карактерише повећана могућност складиштења.

Домовина биљке сматра се територијом централне Азије, где је од давнина била традиционална култура хране. Данас се географија гајења ове воћне врсте значајно повећала. Грах сланутак је постао традиционални састојак у медитеранским кухињама, Индији, Африци и Европи.

Главна вредност сланута је његова берба, представља сланутак заобљеног или издуженог пасуља, млевеног у махуне. Незрела зрна и махуне имају богату зелену нијансу, али како зрна и махуне сазривају, боја се мења у браон-жуту.

Биљка има поприлично високу вредност за савремену прехрамбену индустрију, плодове карактерише висок удио протеина који достиже 30% укупне масе. Ово омогућава да се задовољи дневна потреба човека за овом супстанцом у само једном кораку.

Сланутак се сматра једном од најстаријих биљака које гаји човек. Према археолошким налазима, његов пасуљ се активно користио у храни већ 5. миленијума пре нове ере. е.

Поред тога, култура вам омогућава да добијете хранљиве материје уз минимални напор и новац. Сланутак, који се често комбинује са другим махунаркама, сматра се најбољом биљком за обнављање лошег тла.

У базалном слоју сланућа развијају се специфичне бактерије за фиксирање азота. У симбиози са биљком, они фиксирају атмосферски азот, засићујући тло вредном супстанцом. Захваљујући томе, Приво 1 је један од најбољих претходника, без обзира на врсту накнадне културе.

Знате ли? Сланутак нема тенденцију накупљања штетних материја у пасуљу, због чега се усев ове биљке сматра еколошким. Ово својство не зависи ни од региона узгоја, као ни од интензитета пољопривредних техника узгајања усјева.

Нутх Приво 1: историја одабира

Историја појаве овог хибрида за воће почела је почетком 80-их и 90-их година двадесетог века. Током овог периода, унутар зидина Волгоградског истраживачког института за селекцију и семенарство научници су поставили задатак да створе потпуно нови хибрид високо продуктивне сланутак, комбинујући све квалитете који су важни за успешно гајење.

За избор нове биљке одабрана је колекционарска сорта Иубилеини која је накнадно укрштена са одабраним садницама афганистанске сланутак из колекције института.

Током вишесатног преласка било је могуће добити јединствену биљку коју одликују потпуно нови стабилни карактери.

Хибрид је запао у државна испитивања почетком 90-их година двадесетог века, након чега је 1995. године сорта Приво 1 добила службену регистрацију. Ова биљка се препоручује за узгој у свим климатским зонама Русије, са изузетком Сибира, као и на сличним територијама других земаља.

Ботанички опис

Ова сорта може се разликовати у посебним индивидуалним особинама. Ова биљка је једногодишњи зељасти грм са добро разгранатом стабљиком. Површина изданака је средње густине и прекривена је густом длаком, а на сваких 10 цм укупне дужине стабљике развија се око 2-3 изданака. Сваки од њих прекривен је малим пенастим лишћем који се налазе један насупрот другом. Просечна висина биљке је у зависности од услова узгоја од 50 до 80 цм.

1 - општи приказ биљке у фази цветања; 2 - апикални део цветајуће изданаке; 3 - плод; 4 - семенке.

Цветови биљке су ситни, свих врста белих нијанси, смештени су појединачно на грму. Након цватње, на грму настају јајници из којих постепено расту мали махуни. Свака од њих садржи 1-2 семенке, али понекад се њихов број може повећати и на 3.

Сјеме је неуспјелог овалног зрна, свијетложутог промјера око 8-10 мм. На једној биљци може сазрети и до 30 граха, али под оптималним условима њихов број може нарасти и до 80 ком.

Економске и производне карактеристике сорте:

• период зрења усева је од 70 до 90 дана;
• маса 100 семенки достиже 230-270 г;
• продуктивност унутар 20–30 ц / ха;
• висока отпорност на смештање, сушу и просипање пасуља;
• количина протеина у усеву достиже 26% укупне масе;
• сорта је отпорна на кариопсу и аскохитозу.

Хемијски и витамински састав

Поред високог садржаја разних протеина, биљка се може похвалити и другим супстанцама које су важне за здравље. Пасуљ садржи 18 вриједних аминокиселина, изофлавоне и бета каротен.

Од елемената у траговима концентрисаних у њима су Цупрум, магнезијум, калијум, фосфор, цинк, ферум и натријум. Највреднији у саставу је комплекс свих врста витамина, укључујући А, Е, К, Ц, групу Б (Б1 - Б6, Б9).

Храњива вредност усева сланута на 100 г:

• масти - 6 г;
• протеини - 26 г;
• угљени хидрати - 55 г;
• вода - 7 г;
• пепео - 3 г;
• калорични садржај - 378 кцал.

Важно! Богат састав пасуља директно зависи од ефикасности гајења усева. Због тога, за постизање најбољих перформанси, креветима се мора пружити потребна пажња и посебна пажња.

Корист и штета

• Главне здравствене користи од сланутка су:
• је идеалан дијетални производ;
• воће тело тренутно апсорбује;
• висококвалитетан и јефтин извор драгоцених протеина и угљених хидрата;
• је најбољи аналог месних производа (у саставу протеина и аминокиселина);
• има добар садржај калорија и храњиву вредност;
• све врсте компоненти производа побољшавају стање организма са патологијама јетре, слезине и црева, анемије, аритмије, бол у лумбалном делу;
• нормализује ниво шећера у крви.

• Пасуљ има биљке и неке недостатке, посебно:
• са оштрим укључивањем производа у исхрану, примећује се појачано стварање гасова у цревима;
• ако се комбинују са хладном водом, оброци на бази пасуља могу да изазову грчеве у стомаку;
• у комбинацији са јабукама и крушама, сланутак може изазвати оптерећење и поремећај рада пробавног тракта;
• неконтролисана употреба пасуља може изазвати погоршање алергија, хроничних обољења генитоуринарног система, чир на желуцу, тромбофлебитис и гихт.

Користите перспективе

Сланутак се може назвати незаобилазним производом у свакодневној исхрани, богат је обиљем свих врста вриједних и корисних материја за људско здравље. Међутим, данас се ова култура сматра новином за многе, па је често не укључује на листу биљака које обећавају за узгој. Али, у ствари, ову врсту махунарки можемо назвати више него важном за савремену пољопривреду.

Берба биљака има посебну арому и укус, тако да сланутак може апсолутно успешно диверзификовати дневну исхрану, као и побољшати укус скоро свих познатих јела на бази целовитих зрна пасуља и житарица.

Уз то, ова биљка може бити најбоља алтернатива бочним врстама., јер само 1-2 сезоне узгајања сланута на локацији могу значајно повећати количину слободно доступног азота у тлу. А то је један од главних услова за плодност било које локације.

Важно! Пре употребе сланутка у лековите сврхе, увек треба консултовати са лекарима. У супротном, производ може изазвати компликацију тока болести и појаву пратећих патологија основног обољења.

Последњих година ова биљка добија све већу популарност у медицини. Све врсте екстраката и других препарата на основу њега нашле су широку примену у лечењу најоштријих и хроничних патологија познатих човечанству.

Чичерика је добила посебну популарност у козметологији, брашно од пасуља користи се за припрему свих врста маски за чишћење које могу превладати акне, љуштење спољашње коже, масни сјај коже, а такође дају кожи природну нијансу и боју.

Све горе наведено сугерира да постепено сланутак постаје једна од најтраженијих култура. Већ данас је његово узгој и извоз опипљив део буџета многих афричких држава, као и Тајланда.

Стога, повећање површине његове сјетве сваке године постаје не само исплативо, већ вам омогућава и опипљив економски раст, за разлику од осталих усјева.

Приво 1 је најсјајнији представник високо продуктивних махунарки хибрида рода Нут.

Ова биљка се одликује одличним производним и укусним карактеристикама, па се може успешно надметати са готово свим сортама.

Стога се усјеви сланута ове сорте данас могу назвати не само погодним, него и важним саставницом успешног развоја било које фарме.