Садња лука зими пружа раније производе, мање је под утицајем лука и штеди пуно времена, па многи власници земљишта зими сади део садног материјала како би добили урод за пролеће-лето. Сазнајемо које врсте лука се могу користити за зимску садњу, шта третирати пре садње, како правилно посадити и расти.
Најбоље сорте зимског лука за садњу
За зимске засаде лука треба узимати одређене сорте које се могу формирати краћим дневним светлом, имају добру отпорност на мраз и не пуцају.
Размотрите сорте лука погодне за зимску садњу:
- Схакеспеаре. Ово је рано растућа сорта са полуакутним укусом која је отпорна на многе болести. Има заобљен облик, бело месо и смећкасту љуску.
- Центурион. Жетвени хибрид са округлим издуженим луком са белим месом и љуском златних и смеђих тонова. Отпоран на болести. Може се добро складиштити.
- Радар Незахтевна сорта средње зрења са добрим квалитетом чувања. Има жуту густу вагу, може достићи велике величине.
- Сенсхуи. Рана сорта са одличним уродом, непретенциозна. Отпоран на пепелницу. Формира луковице заобљеног равног облика са густим љускама. Може се чувати до шест месеци.
- Еллан. Даје рану жетву, али има лош квалитет чувања. Има заобљени облик и лагану љуштуру боје сламе.
- Кип Па. Добро се чува, отпоран је на штеточине и болести. Формира луковице издужених облика.
- Ис Струтон. Разноликост средње зрења, отпорна на болести и штеточине. Формира велике овалне луковице са златно смеђим љускама и сјајног укуса. Своје квалитете може задржати до 8 месеци.
- Даниловски. Пенинсуларни лук у средњој сезони одличног укуса, доброг приноса и квалитета чувања. Има заобљени равни облик и сочну целулозу љубичастих тонова, обучену у пахуљице црвене боје.
- Арзамас. Стара сорта у средњој сезони, тестирана временом, са оштрим укусом. Има округле луковице и тамножуту љуску.
Оптимални датуми сетве за зиму
Сетови зимског лука се обично сеју у октобру-новембру. Датуми сјетве у великој мјери овисе о растућем региону и његовим климатским особинама. Вртлари их често бирају емпиријски, водећи рачуна о временској прогнози, вероватноћи да ће се отопити. Уосталом, ако садите луковице рано, они ће имати времена да се попну пре мраза и умре. А ако се сади прекасно, луковица уопште неће имати времена да се укорени и жетва неће бити рана. Уопште, боље је пооштрити датуме сетве него прерано садити, јер у последњем случају можете остати без усева. Зато не журите.
Процењени датуми садње - месец дана пре почетка сталног мраза. Оптималном температуром за садњу семена сматра се распон дневних температура од 0 ... + 5 ° Ц за мале ноћне мразеве (до -4 ° Ц). Температура тла у овом тренутку је обично + 2 ... + 4 ° Ц.Знате ли? Најприкладнијим за зимске усеве сматрају се зобено брашно (до 1 цм) и лук сет 1 категорије (1–1,5 цм). Преостале категорије севке су посађене ради добијања раног зеленила (по перју).
Да ли треба намакати зимски лук пре садње у јесен
Треба извршити дезинфекцију лука против зимских култура. На крају, сијалице могу да доживе одређени период засићења влагом и препоручује се да их заштите од гљивичних болести. Истовремено, натапање предуго може угрозити отечене луковице смрзавањем током почетка мраза, па се ефикасни препарати бирају за дезинфекцију кратким урањањем садног материјала у раствор и накнадним сушењем пре садње.
У овом се случају обично не користе стимулатори, осим за касно слетање, када нема довољно времена за укорјењивање.
Важно! Пре прераде, обавезно је сортирати семе и одложити болесне примерке.
Шта и како правилно натапати
За предселекцију, лук се препоручује натопити у топлој (+ 45 ° Ц) физиолошкој отопини - 1 кашика. л на 1 литар воде. Држите га у таквој сланој води не би требало да буде дуго - само 5 минута. Сол је мало дезинфицира, а потребно је загревање како лук не би ушао у стрелице.
Лук се може загрејати батеријом или спустити неколико минута у врућој (+ 60 ° Ц) води. У такву воду можете додати соду - 1 сат по 10 литара течности.
Тада сјетву треба дезинфицирати.
За дезинфекцију је најбоље користити један од следећих лекова:
- Плави витриол. Топли раствор се прави брзином 1 сата плавог праха у 2 литре загрејане воде.
- Калијум перманганат. Направљен је јак раствор калијум перманганата - 10–20 г је растворено у 1 литру топле воде.
Сада семе може садити у припремљене гредице.
Карактеристике припреме терена и тла
Прије свега, морате одабрати право мјесто за слијетање. Треба бити добро осветљен сунчевом светлошћу, а такође заштићен од налета ветра.
Ово поврће не треба да садите на месту где су раније узгајане краставце, купус, махунарке, шаргарепа и лук. Добри претходници су житарице (осим овса), кромпир, репа, парадајз, репица, першун, целер.
Место мора бити очишћено од корова и биљних остатака и ископано 30 дана пре садње лука у земљу. Да бисте постигли добру жетву приликом копања земље, морате додати компост (6 кг по 1 м²) или труло стајско гнојиво, као и калијум-фосфорна ђубрива (30 г на 1 м²) као горњи облог. Тада се место мора изравнати грабљем. Лук воли растресито, добро пропусно тло са неутралном реакцијом. Ако је тло кисело, тада се мора производити кредом или вапном, јер на таквим тлима лук слабо расте и даје лошу жетву.Важно! Место не би требало бити поплављено водом на пролеће - то ће довести до труљења сијалица.
Технологија слетања
Када је место за слетање потпуно спремно, можете почети са садњом сетова лука. Обично се садња врши у редовима, размак између којих није мањи од 20–40 цм. Луковице се постављају на дубину од 5–6 цм, са размаком од 5–10 цм, зависно од сорте. Прво се припремају бразде, затим поставља материјал за садњу који је прекривен земљом. Изнад посађених луковица земља треба бити око 3 цм.
На 1 ха налази се око 4 кг садног материјала. Садњу не можете залијевати, али је препоручљиво прекрити мулчом да бисте је заштитили од мраза. Као малч можете користити лишће, пиљевину, иглице, смреке и борове гранчице, остатке вегетације. Тло такође можете заштитити од мраза посебним агрофибром.
Одозго је пожељно да све затворите гранама како ветрови не би рушили загрљај. Не препоручује се журити у склониште садница и то чините само кад хладно време дође са мало мраза како луковице не би труле током грејања. Зими, када пада снег, препоручљиво је бацити више снега на место. Ово ће заштитити сетове лука од смрзавања.
Знате ли? Лук помаже особи да се прилагоди промјени временских зона и користан је путницима, члановима посаде. Туристи који путују на празнике на друге континенте требало би да размисле о томе и једу јела са овим поврћем на новом месту.
Негу након садње лука
Након садње, нега лука је следећа:
- Када температура порасте изнад 0 ° Ц и опасност од мраза прође, кревети се чисте од грана и муљају. То ће омогућити земљишту да се загреје под сунцем.
- У рано пролеће можете ноћу прекрити садњу пољопривредним материјалом да бисте заштитили од хладноће и убрзали зрење усева.
- Тло на засађеном подручју требало би да се рахља, а затим спроведе процес обраде након кише и залијевања. Заједно са лабављењем, треба обавити уклањање корова који црпи хранљиве материје и влагу.
- Слетања за добру жетву треба хранити инфузијом из пилећег стајског гноја. Да бисте то учинили, пилећи измет се раствара у води у омјеру 1:20. Поновно храњење врши се када се појаве зелено перје. Такође можете да користите минерална ђубрива која садрже азот, фосфор и калијум. У другој половини вегетационе сезоне гнојива која садрже азот морају се смањити или елиминисати у потпуности.
- Требало би предузети мере за контролу инсеката: на пример, између редова поспите дувану прашину помешану кредом или липом.
Знате ли? Једна од најстаријих куварских књига у облику таблета од глине припада древној Мезопотамији и укључује рецепте са различитим врстама лука.
Берба и складиштење
Већ средином лета (јула) може се берети зимски лук. Поврће ће сигнализирати када га треба ископати. Знаци да је потпуно зрео су жути листови који падају на земљу, као и појава сувих љуски на врху плода. Зрела луковица се лако уклања из земље. 2-3 недеље пре бербе, заливање кревета луком треба прекинути.
Лук треба копати по сувом сунчаном времену. Поврће немојте прекомерно излагати у земљи, јер ће почети да се отпада и лоше ће се складиштити. Берба се може обавити како лук сазрева, јер не луче све луковице истовремено.
Пре складиштења, поврће мора бити темељно осушено.
Да бисте то учинили, извршите следеће активности:
- након копања лук оставите на кревету 1-2 дана да се осуши (не љуштите поврће из земље тапкањем по тврдој површини - то може да их оштети);
- у кишном времену лук се суши на тавану, под надстрешницом или на другом месту добро проветреним и заштићеним од кише;
- током периода сушења, поврће мора бити окренуто;
- да се лук осушио, врат главице лука ће рећи - биће сух, а љуска се мало љушти;
- Благо труле или оштећене узорке треба оставити за јело.
Суви и цели узорци одабрани за складиштење могу се складиштити на следећи начин:
- Одрежите врат и ставите главе у мреже или пантихосе од капрона, а затим их обесите на суво, тамно место (подрум, подрум, подземље).
- Лук ставите у дрвене или пластичне кутије. Кутије треба периодично протрести да бисте имали уједначен проток ваздуха.
- Неке се не могу резати, већ их плетеницама и вешати у подруму. Када се чувају у овом облику, главе које почињу да клијају биће одмах видљиве.
Корисни савети за узгој зимског лука
Вртлари дају сљедеће препоруке за узгој зимског лука:
- Обавезно се држите ротације усева.
- Ако неколико дана пре копања поврћа, лопатом пажљиво изрежите коријенски дио луковице и лагано га уздигните заједно са гнојем земље, тада ће смањење приступа влази убрзати сазријевање усјева.
- Зими сјетва обично не досегне прољеће (плитка).
- Приликом садње треба водити рачуна да се биљке не сади прегусто - задебљање ће умањити принос и може изазвати појаву неких болести. Између луковица, зависно од сорте, треба бити 5-10 цм.
- Раздвајање с уклањањем корова треба обавити без грешке, јер у супротном значајно смањује принос.
- Прекомерно залијевање лук је штетно за лук, може проузроковати труљење, али сушење тла такође није прихватљиво. Било би добро оплеменити парцелу садњом - мулцх ће савршено заштитити тло од хладноће и исушивања у врелим данима, а такође ће спречити раст коровске траве.
- Коришћење дрвног пепела не само да ће добро нахранити биљку, већ ће уплашити и многе штеточине, а такође ће бити и одлична превенција гљивичних болести.
- Стрелице лука треба смањити и тада ће плодови бити бољи.
- Лук узгојен на перју не може се третирати хемикалијама. Ако су их ипак користили, тада се оловка може одсећи за јело тек након 9-12 дана.