Код непушача, који чине опрезну већину становништва, реч "дуван" изазива лоше асоцијације повезане са чисто штетном природом овог напитка. У међувремену, ова биљка, ако се користи мудро, а није повезана са сагоревањем и увлачењем производа изгарања у тело, може имати терапеутски ефекат за различите проблеме са здрављем људи. Више о најпознатијој врсти дувана - турском, прочитајте у чланку.
Историја турског дувана
Познато је да је дуван у Европу стигао из Америке, где су Индијанци пушили светла и једноставно пушили много пре тога. Завојите стазе дуж којих се овај напитак ширио по Старом свету мање су познати. Након што је првобитно стигао у Португал и Шпанију, дуван је започео процесију широм континента почетком КСВИ века као лек, који се углавном њушио и жвакао.
Знате ли? Духан је засићен са више од 3 хиљаде хемијских једињења.
Али тада је тријумфирало пушење дувана, које је, тријумфално напредујући широм Европе, стигло до Османског царства 1585. године, где је турски дуван започео своју историју. И иако истраживачи сматрају да је то име погрешно, будући да су прве залихе семена турског дувана узгајане у Грчкој, он је чврсто укоренио, посебно зато што је у то време Грчка била укључена у Османско царство.
Карактеристике степена
Све врсте дувана, као чисто култивисане биљке, не разликују се значајно једна од друге, добивајући своја имена углавном по територијалним карактеристикама порекла или начину сушења лишћа и сечења.
Ипак, турски дуван има своје специфичности, чији је опис:
- зачињеног укуса;
- слатка арома;
- жуто-зеленкаста или смеђе-златна боја осушених листова;
- мале величине лишћа различитог облика;
- потреба да се суше лишће само под сунцем.
Садња дувана код куће
Сјеменке духана задржавају добру клијавост неколико година. Јер дуван је термофилна култура. Њено семе се посеје директно у тло само у јужним пределима. У свим осталим користи се метод за узгој садница.
За то, обично средином марта:
- Семе се умота у влажну крпу или убрус, пре него што се навлажи, у воду се дода неколико кристала калијум нитрата или пар капи винске киселине, што подстиче клијање семена.
- Натечени семенски материјал се пере, суши и ставља на влажну крпу на дну посуде, која се поставља на топло место, непрестано одржавајући садржај влаге у ткиву.
- Саднице које се појаве, што се обично дешава након 3-4 дана, осуше се, пажљиво помешају са сувим ситним песком и посеју на навлажену супстрат, припремљену од 3 дела хумуса и 1 дела речног песка. Најбоље је напунити одвојене посуде из картонских или тресетних чаша супстратом, јер саднице дувана толерирају трансплантацију веома лоше, што их присиљава да се суздрже од брања.
- Одозго посејано семе посипа се истим супстратом, чија дебљина слоја треба да буде најмање 7 мм.
- Да не би еродирали слој супстрата, саднице треба пажљиво залијевати кроз цједило.
- Затим се посуде са садницама прекрију прозирним филмом да би се створио ефекат стаклене баште и поставили на ведро, али не сунчано место на температури од + 23 ... + 28 ° Ц.
- Накнадна нега се састоји у одржавању подлоге у влажном (али не претерано!) Стању и у двострукој вентилацији.
- Након развоја садница прва два права листа, температура околине се спушта на + 20 ° Ц, а наводњавање се интензивира.
- Растуће саднице нахраните раствором из канте воде са додатком 20 г натријум сулфата и 30 г амонијум нитрата. Такође можете да користите органска ђубрива у облику птичјих изметова, од којих се 1 кг меша у канти воде и инсистира деценију, након чега се процијеђена инфузија разблажи са 5 пута већом запремином воде.
- 10 дана пре садње у отворено тло, садница се каље, изузима на отвореном пар сати и свакодневно повећава време проведено на улици.
- Неколико дана пре садње у отворено тло клице престају залијевати, а два сата прије директне садње, напротив, обилно их залијевају.
- Када садница достигне старост 40–45 дана, може се садити под отвореним небом. За то време, клице досежу висину до 15 цм, на њима расте 6 правих листова, а стабљика се згушњава до 5 мм. Неопходни услови за садњу у отворено тло су: гаранција за повратак мраза и загревање тла на дубини од најмање 10 цм до температуре од + 10ºЦ. Најчешће се то догађа од 20. априла до 25. маја.
- Саднице се сади у лагано, растресито тло, оплођен дрвеним пепелом или трулим муллеином, у којем се рупе праве на удаљености од пола метра једна од друге. Бушотине навлажимо са по пола литра воде. Дубина рупа одговара величини коријенског система садница, који се најприје напуни влажним тлом, а потом осуши на врху.
Видео: узгој дувана код куће
Особине неге дувана код куће
Њега биљака дувана састоји се од редовног залијевања, ђубрива ђубривом, корења, лабављења тла, прскања и заробљавања.
Залијевање
Обично се током биљне сезоне биљке дувана три пута залијевају, за што се користи у канту воде испод сваког грма. Најбољи показатељ дисфункције биљке су листови дувана. У случају да почну да бледе и пожуте, биљку је потребно одмах залијевати.
Важно! Још душа суша, дуван се боји прекомерног влажења тла. Вишак влаге у коријенском систему може довести до смрти цијеле биљке духана.
Топ дрессинг
Први пут након садње у отворено тло, саднице се хране ђубривом након пар дана. Након 3 недеље, врши се други прелив, а након 2,5 недеље - трећи. У коришћеним ђубривима треба да преовладавају азот, фосфор и калијум. Најпожељније је органско ђубриво у облику пилећег измету, које се разблажи водом у односу 1:10. Такође се препоручује употреба сложених минералних ђубрива.
Такође се саветује искусним произвођачима дувана:
- сјецкана коприва;
- коре од банане;
- ољушкана лук;
- вхеи;
- суви квасац;
- здробљена љуска јаја;
- огуљење кромпира;
- борна киселина;
- јод.
Залеђивање
Биљке духана не подносе раст корова у близини, па је препоручљиво одржавати тло око дуванских грмља далеко од друге вегетације. Обично се корење комбинује са лабављењем земље, што обезбеђује добру снабдевање кисеоником у кореновом систему дувана. Поред тога, потребно је растопити тло након сваке кише или залијевања, како би се избегла појава коре на земљиној површини, која омета измену ваздуха у коренима.
Знате ли? Поређење дувана који се продаје попут врућих колача постаје врло блед на позадини цигарета, које у свету купују 10 милиона јединица у 1 минути.
Други важан елемент неге за дуванске грмље је њихово трагање и штипање. Заробљавањем се вишак цватова уклања из грма, након чега лишће добија додатну исхрану за свој развој. Исте сврхе служи и за пашу, уклањање бочних изданака и преусмеравање хранљивих састојака у главну зелену масу биљке.
Болести и штеточине
За биљке дувана карактеристичне су гљивичне болести које утичу на ноћник, у облику:
- сува корена трулеж;
- црна трулеж коријена;
- црне ноге;
- пероноспороза (слаба роса);
- пепелница;
- алтернариоза (сува бела мрља).
Гљивичне болести које погађају корење сузбијају се уз помоћ Бенатаховог 50% влажног праха. Остале гљивичне болести лече се прскањем дуванских листова суспензијом поликарбацина или Тсинеба.
Поред гљивичних болести, дувански грмови подложни су инфекцији бактеријама у облику лешника и вирусима који узрокују болест:
- дувански мозаик;
- краставац мозаик;
- апикална хлороза;
- бела шарена.
Вирусне болести се не могу лечити, па се биљке које су погођене морају одмах уклонити и спалити. А против бактерија од рога, ефикасна су иста средства која се користе у борби против гљивичних болести.Али боље је да се ствар не доведе до болести и предузму правовремене превентивне акције у виду третирања семења и земље дувана формалинским раствором, за који је 40 процената формалина растворено у литри воде.
Међу штеточинама најопасније су плантаже дувана:
- дуванске трпоте;
- першина брескве;
- жичара.
Ови штетници инфицирају лишће, стабљику и корење биљке, усисавајући храњиве састојке из ње. Борбу против лисних уши и трпи се уз помоћ препарата „Метатхион“ и „Рогор“, а са жичавим црвима - уз помоћ „Метапхоса“ или „Хекацхлорана“.
Прикупљање и обрада дувана
Престанак раста листа на грму указује на њихову спремност за сакупљање. У овом тренутку, листови духана достижу своју максималну густину, што им гарантује најбољи квалитет. Поред тога, њихова светлија боја указује на зрелост лишћа у поређењу са лишћем које није достигло жељено стање. Духан се обично скупља у вечерњим сатима, почевши од најнижих, највећих листова, постепено се повећавајући док остатак лишћа сазријева.
Следи поступак сушења лишћа. Главна разлика између турског дувана и других дуванских сорти, као што је већ поменуто, јесте потреба да се суши искључиво на сунцу. Ова метода сушења, заједно са унутрашњим својствима ове врсте дувана, омогућава сушење комбиновања са ферментацијским процесом.
То јест, под сунцем у лишћу дувана који садржи влагу догађају се биохемијски процеси који мењају физичко стање производа. Листови потамне и поприме карактеристичну дуванску арому. Већина других врста дувана захтева вештачку ферментацију, што подразумева додатне напоре и трошкове.
Главна употреба турског дувана
Најчешће се овај производ користи за пушење и у његовом чистом облику као дуван за лук или наргиле (ммц), као и у облику мешавина са другим сортама дувана. Међутим, лековита својства ове биљке, откривена у рану њене употребе у Европи, још увек се користе и у традиционалној и у службеној медицини. Дуван се најчешће користи као лек против болова. Добро се показао као ефикасан антхелминтик.
Важно! Присуство никотинског отрова у листовима дувана наноси опрез при њиховој употреби у медицинске сврхе.
Поред тога, дуван се користи за:
- убрзати зарастање дугих незацељујућих рана, јер може да убије 36 врста микроба;
- оптимизација стања нервног система;
- помоћ у лечењу органа вида;
- решења проблема повезаних са кожом;
- побољшање кардиоваскуларног система;
- елиминише проблеме са туберкулозом лимфних чворова.