Данас постоји више од четири хиљаде сорти кромпира које се разликују по укусним карактеристикама, датумима зрења и величини гомоља. За северне и централне регионе, средње позна сорта Лорцх је идеална опција за гајење, коју карактерише одличан укус воћа и свестраност. Како правилно узгајати усев корена и када берити - прочитајте више о томе касније.

Карактеризација и опис сорте

Сорта кромпира Лорцх класификована је као врста стола са просечним периодом зрења, чији се усев бере 110-120 дана након садње. Култура се сматра једним од најстаријих представника руске селекције. Његов творац је Александер Лорцх, московски академик, и по њему је добио име поврће.

Оплемењивачки рад на узгоју нове сорте обављен је 1922. године, а средином тридесетих година 20. века уврштен је у државни регистар баштенских култура.

Кромпир је погодан за узгој у различитим подручјима: централном, западном, сјеверном, сјеверозападном. Успешно се узгаја у Украјини, Руској Федерацији, Белорусији.Кромпир расте у облику великог, израслог грма висине до 80 цм, с дебелим стабљиком и средњим, лагано растављеним листовима свијетло зелене боје. Током цветања, на биљци се формирају цветне венчице које имају дивну љубичасто-црвену боју. Након цватње практично се не опажа стварање бобица.

Плодови Лорцха су крупни, прилично тешки, округло-овални, тешки 90–120 г, прекривени густом кожом беж боје. Кожа гомоља је глатка, само у близини врхова гомоља можете приметити благи пилинг. Површина коријенских култура има мали број очију, равномерно распоређених.

Месо кромпира је беле боје, мекано, није воденасте структуре, не потамни током термичке обраде и карактерише се као одличан укус. Принос поврћа је висок. Током зрења испод једног грма формира се 10–15 плодова велике величине. Истовремено се са једног хектара те површине може убрати 250-350 цента кромпира.

Важно! Плодови ларве имају висок садржај скроба у саставу, због тога нису погодни за припремање чипса, а кромпир Идахо је ипак одлична сировина за производњу скроба.

Разноликост лука је свестрана. Гомољи се, због своје мекоће, користе за прављење кромпира, супе од пиреа, као и за кухање, пирјање, печење, пржење.

За и против раста

• Сорту кромпира из Лорцх-а узгајају баштовани већ деценијама, јер има пуно кључних предности:
• способност раста чак иу северним регионима;
• незахтевни за тло и прекривање;
• одлични показатељи приноса;
• добра транспортност и трајност;
• одлична ароматична својства воћа;
• висока екопластичност, што омогућава добијање стабилних високих приноса сваке године;
• отпорност на касно плаветнило, бактериозу и вирусне тегобе.

• Међутим, сорта није без недостатака:
• ниска отпорност на красте, рак кромпира;
• осетљив на високу температуру ваздуха и недостатак влаге.

Знате ли? Током гајења кромпира, Александар Лорцх није користио хемикалије за храњење, јер је веровао да оне воде дегенерацији културе и смањењу укуса воћа. На пољима кромпира користио је искључиво органску материју, због чега сорта данас позитивно реагује на органска гнојива.

Садња кромпира

За велике приносе, време, садњу кромпира и квалитет семенске материје.

Правила ротације усева

Искусним баштованима, када узгајају ово поврће, саветује се придржавање правила обрезивања и не садити кромпир на исти кревет већ неколико година заредом. Након тога, тло треба да се одмара најмање 2-3 године.

Најоптималнији прекурсори кромпира су шаргарепа, краставци, махунарке, бундева. Не можете да садите поврће у креветима где је рађала рајчица, сарга или сунцокрет, јер се у земљи нагомилавају паразити и патогени који негативно утичу на кромпир ове сорте.

За садњу је погодно равно сунчано подручје заштићено од пропуха и јаких ветрова, где директна сунчева зрака преовлађује само ујутру и увече. У засјењеним подручјима култура ће цвјетати слабо, ако је изложена директном сунчевом свјетлу - осуши се и успорава раст.

Захтеви за земљиште

Лорцх није превише захтјеван у саставу тла, али боље расте на тлима са малим садржајем глине и пијеска. Глинаста тла карактерише мала крхкост и пропусност за воду, па биљка, чак и ако клија, неће моћи угодити великим, естетски лијепим плодовима.

Да би се постигли високи приноси, за биљку је потребно одабрати хранљива, лагана култивирана тла, на пример, иловаста или песковита. Такође је врло важно правилно припремити тло. Припремни радови препоручује се започети на јесен.

Да бисте то учинили, требате:

• очистите одлагалиште биљног отпада;
• извршити пилинг - плитко лабављење тла, што помаже побољшању плодности и спречава испаравање влаге;
• две недеље након пилинга, копајте земљу, продубљујући не мање од 30 цм;
• направити органско ђубриво користећи стајски гној на 1 м² 4-6 кг.

У пролеће је потребно поново копати тло на дубини од 15–20 цм. Под пролећним ископавањем треба применити гнојива која садрже азот, што ће кореновим културама омогућити активнију употребу влаге која преостаје од јесени и активирати развој и раст гомоља.

Важно! Не препоручује се ломљење великих земљаних гомила насталих након копања тла, јер вам омогућавају да држите снежну куглу и задрже влагу у земљишту.

Припрема садног материјала

Немогуће је постићи добре приносе ако се за садњу користи лош материјал. Као сјеменски материјал би требали одабрати гомоље средње величине, тежине око 80 г, с довољним бројем пуних очију, без оштећења, трулежи, сувих врхова.

7-10 дана пре садње, кореновке се морају извадити из подрума, опрати, осушити. Непосредно пре садње могуће је обрадити кореновке, што ће спасити кромпир од штеточина и болести. Да бисте то учинили, плодови се натапају пола сата у слабом раствору калијум перманганата, осуше.

Образац слетања

Пошто се за кромпир Лорцх одликује стопа раста и велика величина грма, треба га садити далеко један од другог. За оптималну шему сматра се 35 × 70 цм, где је 35 цм растојање између жбуња, 70 цм размак редова. У овом случају дубина садње гомоља треба бити 8–10 цм.

Садња коријенског поврћа састоји се од неколико фаза:

1. Копајте удубљење лопатом, на дно на који ћете ставити ђубрива.
2. Гомољи доле у ​​рупу клијају горе.
3. Поспите слојем земље.

Да бисте посадили кромпир на сува тла, можете вежбати методу ровова:

1. Ископати ров дубок око 30 цм.
2. Поставите саднице удубљења у семенски материјал.
3. Поспите земљом.

Важно! Забрањено је сечење пресекати на пола, пошто такве манипулације доводе до смањења приноса.

Особине гајења и неге након садње

Узгој и брига о кромпиру ове сорте не разликује се много од сличних догађаја који се спроводе са другим сортама културе.

Главна ствар је поштовати правила пољопривредне технологије и организовати угодно окружење за живот биљке:

1. Залијевање. Лук кромпиру је потребна редовна и обилна хидратација, која се спроводи прије ницања, прије цватње, у периоду интензивног цвјетања и одмах након завршетка. У недостатку довољних количина кише, залијевање грмља мора се обављати најмање једном у 7-10 дана. За влажење је потребно користити топлу, стајаћу воду у дози од 3-4 литре воде по биљци.
2. Топ дрессинг. Култивар ларве треба храњиво тло, па је потребно редовно органско ђубрење, на пример стајски гној или компост. Током сезоне требате гнојити три пута: приликом садње, пре првог поступка орошавања, током периода цветања.
3. Хиллинг. Земаљска брда око грмља задржавају воду у земљи, штите младе изданке од повратка мразева и држе коријенске плодове у групи. Бавите се најмање 2 пута у сезони: први - када клице досегну величину од 15 цм, други - 2-3 недеље после првог.
4. Њега тла. Да би се спречило испаравање влаге из тла, као и да би се земља заситила кисеоником и хранљивим материјама, неопходно је рахљавање и уситњавање. Отпустите земљу након сваког залијевања. Ово омекшава горњи слој тврдог тла, активира процесе размене гасова у гомољима. Муљење се препоручује само са сувом травом или сеном. Мулцх задржава влагу добро, инхибира раст корова. По потреби кромпир коров треба корати. Нарочито је важно да се поступак спроведе пре цветања биљака паразита.

Болести и штеточине крумпира

Кромпир Лорцх има јак имунитет и отпорност на вирусну бактериозу, слепог црева, вертикилозу и вирусна обољења.

Знате ли? Упркос чињеници да се кромпир данас узгаја свуда у Европи и незаобилазан је производ у кухињама многих европских земаља, Централна Америка, одакле су донесени крајем 16. века, је њихова домовина. Кореновски усев у Русију је донео Петар И, који је желео да нахрани цео руски народ једноставним поврћем.

Често, због непоштовања основних правила гајења, поврће је изложено:

1. Краста. На површини гомоља формирају се ситно смеђи чиреви или задебљања слична брадавицама, укуси плодова су погоршани и смањује се њихова презентација. Током сезоне краста може да убије више од половине целог усева. Нажалост, нема лека за красту. Да би се спречио његов развој, на време треба предузети превентивне мере.

2. Ракови од крумпира. Болест погађа корене усјеве, као резултат тога на површини очију израстају израстаји, споља спољашњи цветачи цветаче. У почетној фази израстаји имају светло жуту боју, затим постају браон и почињу да труну. Не препоручује се употреба гомоља захваћених раком. За борбу против болести заражено грмље је потпуно уништено, тло је посуто кречом. Поновно узгој кромпира на овом подручју дозвољен је тек након 7 година.

Поред болести, кромпир из Лорцха може постати "плен" неким паразитима.

Конкретно:

1. Колорадо кромпир буба. Штетовац једе гомоље, лишће, стабљику, због чега је биљка исцрпљена и зауставља свој развој. У борби против буба, која се може прилагодити свим климатским условима, помоћи ће модерни посебни препарати, на пример, Актара или Престиге, или ефикасни народни лекови попут катрана, урее, копра, као и прикупљање личинки и буба руком.

2. Медведи. Паразит инфицира стабљику биљке, разбије коријенски систем, једе гомоље, и као резултат тога, грм умире, а усјеви коријена постају неприкладни за људску употребу. Уобичајено је борити се с медвједом и његовим личинкама помоћу посебних средстава - Медветокс, Гриззли, Тхундер, који су расути у удубљења формирана између редова кромпира.

Карактеристике жетве и складиштења усева

Кромпир се бере 110–120 дана након садње семена, крајем августа или почетком септембра, у зависности од временских услова у региону. Неколико дана пре копања, препоручује се одрезивање врхова биљака на месту и уклањање свих корова.

Важно! За превенцију рака кромпира, годину дана пре садње, било које житарице се посеју на том месту. Након њих, болест се не појављује око 6 година.

Копање кромпира по сувом, топлом времену. Прикупите прикупљене кореновце, уклоните труле, суве, оштећене гомоље. Распоредите воће по мрежама, кутијама или кесама.

Држите усев на сувом и хладном месту, на температури не већој од +4 ... + 7 ° Ц и влажности ваздуха не већој од 85%. Воће одликује одличан квалитет чувања, могу да одрже укус и естетске квалитете до следеће сезоне.

Једино је да гомољи морају бити заштићени од високе влажности или дужег излагања директној сунчевој светлости.Кромпир Лорцх заслужио је, више од 80 година потражње међу пољопривредницима. Његова популарност објашњава се великом продуктивношћу, непретенциозношћу у одласку, једноставношћу у гајењу и могућношћу примене воћа у индустријске сврхе.

Важно! Корено поврће зелене боје, које је настало услед дејства сунчеве светлости, не може се јести, јер садржи отровну супстанцу — соланин.

Једини проблеми са којима се баштовани могу сусрести током гајења су слаба отпорност биљака на красте, рак кромпира, ефекте колорадског буба и медведа.