Мрква се сматра једним од главних поврћа на нашем столу. Поврће се конзумира и свјеже и као дио јела, подвргнутих термичкој обради. Ране сорте заузимају посебно место - тако је пријатно хрскати се свежом шаргарепом узгојеном у сопственој башти средином лета. Чланак ће говорити о сорти Курода, особинама њеног узгоја.

Историја узгоја и подручја узгоја

Родно место мркве Курода је Јапан, где су узгајивачи компаније Саката, засноване на чувеној француској сорти Цхантане, 2004. године представили нову, а 2007. године, Државни регистар Руске Федерације одобрио је сорту за узгој у региону Северног Кавказа. Поред тога, култура је погодна за узгој у Украјини и Молдавији.

Опис и карактеристике кореновских култура

Рана сорта припада сорти Цхантане. Примећено је готово истовремено клијање семена, веома ретко прелази у стрелицу. Коријенски усјеви имају пластичну структуру, нису склони пуцању. Иако је сорта рана, добро се чува.

Врхови

Врхови су дуги, полураспрострањени, свијетло зелене боје. Листови су велики и средње сецирани.

Знате ли? Родно место шаргарепе је Авганистан, где је расла у дивљини, имала је љубичасту, ређе белу боју. Корјен усјева је стекао нашу уобичајену боју захваљујући холандским узгајивачима који су то урадили за Краљевску кућу у Орану, чија је боја наранџаста.

Величина и карактеристике плода

Кореново поврће је јарко наранџасте боје, у облику конуса, има заобљени врх. У просеку је један усев коријен дугачак 16–19 цм и тежак је 100–165 г, иако узорци често досежу 200 г.

Површина коријена је глатка, с великим бројем очију. Језгра је малог пречника, месо је густо и истовремено њежно и сочно. Примећене су високе укусне особине поврћа.

Садржај одређених супстанци у шаргарепи Курода:

• чврсте супстанце - 10,5-15%;
• шећери - 10%;
• каротен - 20,5 мг.

Продуктивност

Сорта има високе показатеље приноса: у нормалним условима се на 1 ха може сабрати од 23 до 42 тоне коренолошких усјева. За поређење, принос популарне сорте Лосиноостровскаиа износи 13 тона, а предак Курода Схантане је за 4-8 тона нижи.

Највиши индекс приноса сорте у Русији утврђен је на територији Краснодара - 436 ц / ха. Од укупне жетве проценат производа комерцијалног квалитета креће се од 85–96%.

Знате ли? Захваљујући конзумирању шаргарепе у крви, ниво калцијума расте и холестерол опада.

Зрелост жетве

Прва Курода шаргарепа сазрева приближно 60–65 дана након ницања. Месец дана касније, усев сазрева у потпуности. Ако сејете семе у априлу, у јулу већ можете уживати у зрелим кореновцима новог усева.

Имунитет против болести

Курода има добру отпорност на већину болести. Посебно успјешан имунитет шаргарепе одупире се различитим врстама трулежи.

Предности и недостаци сорте

Упркос чињеници да је сорта млада, стручњаци су могли да детаљно проуче њене предности и карактеристичне недостатке.

• Међу плусевима су следећи:
• одличан укус изазван високим шећером и каротеном;
• висока продуктивност;
• добра отпорност на велики број болести, нарочито трулежи;
• дуг рок трајања, упркос чињеници да је сорта рана;
• толерише чудне временске прилике: врућина, недостатак падавина, оштра промена температуре.

Што се тиче недостатака сорте, ни стручњаци ни баштовани аматери не помињу присуство значајних недостатака.

Значајке узгајања на отвореном

Сорта добро подноси лагане мразеве и друга временска изненађења, нема смисла узгајати је у стакленику. Главне тачке којих треба имати на уму током узгоја карактеристичне су за све друге сорте.

Сјетва сјемена

Покушајте да купите Курода семенке шаргарепе од реномираног произвођача. Боље је то учинити на цертифицираним малопродајним мјестима, како не бисте куповали робу лошег квалитета или друге врсте.

Датум и место за слетање

Мркву можете сејати у јесен (добити веома рану жетву) или у пролеће. Семе можете посејати средином лета и добити други усев на јесен.Боље је изабрати место за пролећну садњу кореновог поврћа у јесен. Главна ствар је да је земља за узгој усева добро осветљена сунчевом светлошћу.

Сорта расте на било којем тлу са неутралним пХ (6,0–7,0), али најбоље су погодне иловице са високим садржајем хумуса и моћан обрадиви слој. Ако на месту доминирају тешка тла, потребно их је мало обрадити. Сјетите се правила ротације усјева.

• Мрква добро расте тамо где је раније расла:
• Парадајз
• салата;
• рани кромпир;
• лук и бели лук.

• На местима где су усеви наведени доље раније расли, боље је не посејати коренске усеве:
• кишобран;
• зелени.

Након шаргарепе и других кишобрана, поновна садња треба обавити не раније од четврте сезоне. Препоручљиво је да се током овог периода узгајају сидерати у одељку 1-2 сезоне.На југу Русије, у већем делу Украјине, семе се посеја и крајем марта, међутим, боље је сачекати док се земља загреје до +10 ... + 13 ° С. У јесен се сјетвени радови обављају непосредно прије почетка мраза.

Ако желите да посадите поврће што је пре могуће, треба да се водите таквим температурним показатељима: тло - не ниже од + 8 ° Ц, ваздух - не мање од + 10–12 ° Ц ноћу.

Припрема садног материјала и земље

За максимално клијање и појачање имунитета семенки их треба припремити пре садње. Започињу уклањањем трагова есенцијалних уља која спречавају клијање са површине семена.

Учините то овако:

1. Узмите комад тканине (танки памук, лан, кант), величине око 40 × 40 цм, што већи. Поспите семенке у средини, пресавијте тканину као кесицу, вежите углове.
2. Потопите такву кесу са семенкама у посуду са водом (+45 ... + 50 ° Ц), добро је исперите неколико пута. Врећицу са садржајем оставите у води док се не охлади.
3. Извадите садржај из кесице, ставите у ситно мрежасте сито, темељито исперите под текућом водом, наизменично врући и хладни. Ставите семенке на пешкир који не оставља да се осуше.

Након што се семе осуши, треба их припремити директно за садњу. Припрема се састоји у клијању и стимулацији раста.

Извршите поступак на овај начин:

1. Исти комад ткива од кога је направљена кесица обилно је навлажена у води или у стимулатору раста (Епин, Циркон). Можете навлажити тканину у раствору пепела или натријум хумата (односно, 3 кашике или 3 кашике / 3 л воде).
2. Сјеменке се ставе у влажну крпу, оставе се 6-8 сати у фрижидеру, свака 2 сата изваде се 20 минута. Дакле, материјал за каљење за садњу.
3. Након одређеног времена, навлажено ткиво са садржајем стави се у посуду или пластичну посуду, постави на топло, осветљено место, прекрива филмом. Потребно је стално надгледати степен влажности ткива, додајући воду ако је потребно.
4. Када семе почне да пробија семе, може се посадити у земљу.

У јесен ископавају земљу за садњу и доносе 1 канту компоста или хумуса на сваки квадратни метар површине.У случају да је тло велико, додајте пиљевину, речни песак или тресет. Копање би требало да буде до дубине лопате, покушавајући да уклоните шљунак са места (срећући их на путу раста, усјеви коријена формирају „рогове“).

Ако тло у врту има високу киселост (пХ 5,8), доломитно брашно (1 кашика / 1 м²) или креда, у њега се додаје цементна прашина. Можете припремити мешавину тла за кревете на којима ће Курода већ неколико година заредом моћи да доноси обилне усјеве.

За припрему смеше узмите следеће састојке:

• тресет - 1 канта;
• игле - 1 канта;
• просијани речни песак - 2 канте;
• пепео дрво - 1 лопата.

Све компоненте се темељно мешају и постављају уместо будућих кревета, дебљина слоја је 20–25 цм.

Образац и поступак слетања

Курода се посеје на исти начин као и друге врсте шаргарепе. Боље је то учинити у земљишту које је добро навлажено.

Шема садње коренових усева је следећа:

• оријентација кревета је север-југ;
• дубина семена - 1-2 цм;
• ходници - 25-30 цм;
• удаљеност између суседних коренских усјева је 6–8 цм.

Због чињенице да су семенке културе мале и готово црне боје, проблематично је да их садимо на правој удаљености један од другог.Да бисте олакшали задатак, користите ову методу:

1. На месту које је унапред припремљено за слетање, израђују се паралелни жлебови дубине 1-2 цм и размака између њих 25-30 цм.
2. Узмите папирнате салвете (пешкире) или тоалетни папир, изрежите траке гумом од 2-3 цм, дужина трака није битна.
3. Припремите шкробну пасту растварајући 1 кашика. скроб у 1 шољи вруће воде.
4. На сваку траку папира нанесите танку траку пасте. На пасту, на сваких 6-8 цм ставите проклијале семенке и оставите да се осуше. Ради практичности полагања семенског материјала, боље је користити пинцете.
5. Након сушења трака се поставља у утор испод места за слијетање и прекрива се земљом.

Знате ли? Током Првог светског рата, Немци су научили како да се од печене шаргарепе прави „војничка кафа“. Поред атрактивног укуса и ароме, пиће је имало и тоник, подсећајући на ефекат праве кафе.

Карактеристике неге

Брига о шаргарепи Курода састоји се у залијевању, храњењу, прорјеђивању и уклањању корова и борби против потенцијалних болести и штеточина. Сорта се не може назвати расположеном, не захтева посебне напоре од стране баштована. Међутим, тај умјерени износ неопходног посла треба обавити на вријеме.

Заливање и ђубриво

Курода не треба често залијевање. Ако има довољно кише у пролеће и лето, можете без икаквог додатног залијевања. Коријенски усјеви имају једно невјероватно својство: врло добро извлаче воду из тла.Уобичајена количина залијевања мркве Курода износи 3 л / м², по сувом времену - 4,5–5 л / м² Ова шаргарепа подноси умерену сушу без икаквих последица, не доводи до пуцања плода или неких других непријатних резултата. Ако је лето веома суво и вруће, довољно је залијевати кревете сваких 1-1,5 недеља.

Коријенски усјеви се хране, наизменично минералним ђубривом и органским састојцима. Гнојиво се први пут примењује 3 недеље након ницања. Као горњи прелив можете користити такав алат:

• вода - 1 канта;
• калијум сулфат - 1 кашика. л .;
• суперфосфат - 2 кашике. л;
• карбамид - 1/2 кашике. л

Важно! Злоупотреба хумуса током наношења горњег одевања може проузроковати појаву „рогова“ на кореновским усевима.

2 недеље након поступка врши се поновно храњење овом композицијом:

• вода - 1 канта;
• калијум сулфат - 1 кашика. л .;
• нитроаммофоск - 1 кашика. л

Исти прелив треба обавити након првог проређивања садница. Органици се додају не више од два пута годишње, од чега је једна - у јесен.

Сузење и сузбијање корова

Да бисте добили добар урод шаргарепе, који се састоји од крупних плодова презентације, потребно је проциједити кревете. Саднице се прореде ако су семенке посејане веома густо (удаљеност између суседних семенки је око 1 цм).Иначе ће нарасти огроман број малих ружних коријена који нејасно подсећају на шаргарепу на сликама.

Након појаве првих изданака врши се и прво проређивање. Да бисте олакшали поступак, боље је садницу прелити водом пре овога. Сврха поступка је уклањање вишка садница тако да размак између преосталих буде 3-4 цм.

Када уклањате додатне саднице, треба их повући само према горе, не сме бити дијагоналних напора (ово може оштетити суседне кореновке). Након проредјивања, гредице се залијевају топлом водом (4 л / м²), њежно се испуше мјеста на којима је садница уклоњена, кољењем између редова.

После још 20-22 дана поступак се понавља. Сада је потребно разређивати тако да између "комшија" остане 7-8 цм слободног простора.

Важно! Мрље мркве је боље након заласка сунца или рано ујутро док сунце не изадје. Чињеница је да мирис који се појави током поступка привлачи штеточине (шаргарепа муха), а у хладнијим срединама то није тако уочљиво.

Штетници и болести

Курода је млада сорта; када је узгајана, узгајивачи су користили сво своје знање и богато искуство у побољшању имунитета биљака. Резултат је разноликост отпорна на већину болести. Међутим, добра отпорност не значи да Куроду уопште не прети никаква болест или штеточина. Ако се на време предузму превентивне мере, може се спречити развој оваквих невоља. Убрзо након сјетве користе се фунгициди попут ТНТД-а и Абита-ПИК-а.

Међу болестима која представљају највећу опасност за биљку, потребно је издвојити следеће:

1. Фомоз. Карактеристична карактеристика је да је зелена прекривена сивим мрљама. Да би се спречила болест, семе се загрева на +50 ... + 60 ° Ц пре сетве. Уз то, додатак калијума треба редовно давати током вегетацијске сезоне.

2. Бијела трулеж. Мрква прекрива памучни премаз испод којег се сакупља слуз. Као превентивну примену органско ђубриво треба применити и залијевати топлом водом.

3. Бактериоза. Зелена лук постаје жут, на петељкама се појављују зарђале мрље. Болест се ефикасно лечи уз помоћ лека "Хом".
4. Рхизоктиноза. Тачкице и мрље црне боје појављују се на шаргарепи, сивој испод површине коже. Биљке се третирају бакреним оксихлоратом.

Штетници карактеристични за шаргарепу Курода:

1. Шаргарепа муха. Можете сазнати да је овај штеточин намотао на културу карактеристичном карактеристиком: зеленило покрива прекривач брончане боје. Да бисте умањили ризик од штеточина, потребно је добро ископати земљу и дубоко пре сетве семенки, додати јој пепео и дуванску прашину.

2. Медведка. Појава овог инсекта може се приметити готово одмах: на усеву корена и зеленилу појављују се бројна механичка оштећења - трагови једења биљке. Током јесенског баштења дубоко укопајте земљу и додајте у њу детерџент, керозин или тинктуру бибера.

3. Мрква лишћа. Главна храна за личинке је сок из приземног дела биљке, што резултира да зеље пожути, а затим се осуши и осуши. Да бисте се решили штеточина, примените третирање листова инфузијом дувана.

4. Жичара. Превенција појаве паразита у поврћу је редовна додавање азота.

5. Винтер сцооп. Прије свега, паразит трпи врхове и горњи дио усјева коријена. Инсектициди попут "Политрон", "Децис" су се добро показали.

Датуми сакупљања и складиштења

Берба Курода може се убрати до два пута по сезони. Упркос томе што је сорта рана, добро се чува, посебно ако се створе одговарајући услови. Да би усјев коријена могао да легне што дуже, без губитка на тржишту и укуса, треба га сакупљати по сувом времену, а потом га оставити да се осуши на ваздуху. Затим се остаци земље уклањају и чувају у фрижидеру или подруму (подруму) на чување.

Важно! Најприкладнији услови складиштења за кореновке: температура - 0 ... + 2 ° С, влага - 85–95%.

Курода је, у ствари, савремени развој популарне шантанске сорте шаргарепе. Преносећи најбоље квалитете (укус, продуктивност) од предака, стручњаци на пољу селекције покушали су да изгладе неколико недостатака и успели су.