Узгајивачи поврћа веома су волели слатко паприку са великим плодовима сорте Атлант. Заиста, с малих вртних површина омогућава вам да добијете велике приносе великог, слатког поврћа са пријатним укусом. Ова култура може брзо да расте и не захтева посебну радну снагу од аграра, а такође се добро складишти и превози. Чланак ће дати детаљан опис сорте, предности и недостатке, посебно гајење и сакупљање воћа.

Избор и опис сорти

Аутори сорте Атлант паприка су руски узгајивачи. Од 2007. године култура је у Државном регистру достигнућа Руске Федерације, након чега је добила регионализацију у свим регионима земље. Сврха сорте је гајење на отвореном, као иу стакленицима, пластеницима, испод склоништа за филмове. Атлант је рано зрела врста, од тренутка клијања семена до појаве првог поврћа прође тек 105 до 130 дана.

Креатори Атлант бибера дају следећи опис сорте:

• биљке са пола стабљике, ријетко разгранате, јаке, средње високе (до 75 цм);
• лисне плоче велике, тамнозелене, благо наборане;
• плодови су крупни (до 20–22 цм у уздужном пресјеку и промјера 6–8 цм), имају кубоидно-издужени или исечени пирамидални, фасетирани облик;
• поврће је глатко, сјајно, зелене боје (са техничком зрелошћу) или јарко црвене (потпуно зрело);
• унутар феталне шупљине налазе се 2-3 коморе у којима је смештен велики број семенки;
• просечна тежина 1 паприке - до 200 г, дебљина стијенке - до 10 мм;
• сорта има прилично висок принос: на отвореним површинама - до 2-3 кг / м², у пластеницима - 3,1-3,4 кг / м² (од 1 ха - од 35 до 65 тона);
• Одлична су органолептичка својства - каша је сочна, умерено густа, слатког укуса и пријатне свеже ароме.

Предности и недостаци

• Поред чињенице да је описана култура универзална у гајењу и да има одличне органолептичке карактеристике, постоје и друге предности:
• сорта је непретенциозна;
• толерантна на неповољне услове;
• једноставна у пољопривредној технологији;
• отпоран на болести и паразите који утичу на паприку;
• висок проценат антиоксиданата у поврћу;
• низак садржај калорија (27 кцал на 100 г);
• дивно крупно воће са добрим роком трајања и транспортношћу.

Знате ли? Слатка паприка, попут чоколаде, има антиоксидативна својства и такође покреће ослобађање ендорфина у крв. Али, такође садржи много мање калорија од производа од какао зрна.

• Сорта паприке Атлант има неке недостатке:
• упорност у сталном преливању (у супротном култура не доноси обилне усјеве);
• контраиндикације за употребу код одређених болести (чир, гастритис, исхемија, епилепсија, хипертензија);
• неке техничке потешкоће у изградњи кревета и пластеника, због обезбеђивања прихватљивог топлотног режима и продуженог дневног времена.

Ране зреле сорте слатког бибера укључују:

Како сами узгајати саднице

Да бисте самостално узгајали саднице разматране сорте паприке, потребно је да одаберете висококвалитетни семенски материјал, на време га посадите у праву мешавину земљишта и обезбедите саднице прихватљиву негу.

Време

Препоручује се сејање семенки хибрида Атлант за саднице у периоду од средине фебруара до краја марта.

Тло и капацитет

Тло је најбоље купити посебно дизајнирано за паприке, али можете и сами да је скувате, узимајући у једнаким пропорцијама следеће компоненте:

• тресет;
• травњачка земља;
• распадну пиљевину;
• хумус;
• песак;
• пепео.

Да бисте посејали семе бибера за саднице, можете узети следеће контејнере (опционо):

• један заједнички капацитет (кутија или посебна фиока);
• појединачне пластичне шоље (0,2 л или 0,5 л);
• таблете од тресета (купују се у специјалној продавници).

Вртлар ће одлучити који капацитет да користи, јер сваки има своје предности и недостатке:

• пластичне посуде јефтине су јер се могу направити од шољица за једнократну употребу или пластичних боца, али на њима требате направити рупе на дну, положити дренажу експандиране глине и напунити посебно припремљено тло;
• у тресетним таблетама Осигурана је добра дренажа готовог хранљивог састава, али за садњу великог броја садница вртлар ће морати потрошити више новца на њих.

После расподељене смеше тла у посудама, мора се дезинфиковати слабим раствором калијум перманганата, обилно га пролити у сваку посуду.

Важно! Неприхватљиво је снажно притискати тло, постављати га у посуде за клијање семена, јер у супротном семе не може клијати.

Избор и припрема семена

Пошто је Атлант бибер хибридна сорта, самоникла берба његових семенки је непрактично, јер ће приноси добијени на овај начин бити лошег квалитета и са мање плодова. Стога семенски материјал мора бити купљен у специјализованој продавници.

Када бирате семе у продавници семена, морате обратити пажњу на следеће нијансе:

1. Регионализација културе у складу са траженим климатским условима. Ова препорука је дата на амбалажи у опису разреда или се може добити од продавца.
2. Место узгоја: отворени кревет, грејани, грејани стакленици, привремена заклона од филма, праг или балкон (свака опција има своја упутства).
3. Разноликост или хибрид (хибридни облици од сортних разликују се у квалитетнијим производима високе продуктивности, веће отпорности на болести, велике отпорности на спољашње утицаје).
4. Време зрења (ране зреле и средње зреле сорте ће омогућити да се први усев добије за око 60–120 дана од тренутка клијања; касни - за 120–150 дана; веома касни - после 150 дана).

Да бисте убрзали процес клијања семена, бит ће потребне сљедеће манипулације:

• семе се стави у светло розе раствор калијум перманганата ради дезинфекције, а затим се испере;
• након што се семе натапају током дана у мало загрејаној води помешано са било којим стимулансом раста (овај третман ће помоћи појаву пријатељских и јаких изданака);
• после стимулатора раста семенке се поново исперу;
• Пре директне садње, семе се чува у навлаженој гази или крпи неколико дана на температури од + 25 ° Ц (за боље клијање).

Сјетва сјемена

Семе Атланте се посеје помоћу следеће технологије:

1. Пре сетве у земљу оловком направите плитке бразде дубоке 1 цм и између њих 6-8 цм.
2. Ако се семе посеју у чаше, у сваком резервоару се врши једно продубљивање од 1 цм.
3. Клијаве семенке се полажу у бразде на удаљености 2 цм једна од друге.
4. Поспите семенке врхом истом мешавином земље и лагано их изгладите рукама.

Њега садница

Даљња брига за саднице је следећа:

1. Контејнери су прекривени филмом и постављени на топло место (током дана + 23 ... + 25 ° Ц, ноћу +16 ... + 20 ° Ц) на добром светлу (са осветљењем помоћу флуоресцентне лампе).
2. Тло се периодично проверава на влагу (ујутро), а ако се осуши, мора се навлажити стајаћом водом са температуром од најмање + 30 ° Ц прскањем из прскалице (тако да тло не еродира).
3. У зависности од температуре и светлости, семе ће клијати за 5-14 дана.
4. Након ницања филм се уклања са њих, а саднице се постављају на јужни прозор са дневном температуром од најмање + 25 ... + 28 ° Ц и ноћном температуром - +16 ... + 20 ° С.
5. Тло треба периодично лабавити, не доводећи до стварања коре (дан након залијевања).
6. Након што се други пар правих листова појави у садници, потребно их је заронити: сваку садницу треба пресађивати у посебан лонац (ако је семе посејало у једном контејнеру), тако да ће садница расти, чекајући последњу трансплантацију на отворену башту или стакленику.
7. У априлу је узгојено паприке потребно повремено уклањати на балкону или хладној веранди за прелиминарно очвршћавање, јер ће се у следећем случају следеће садње доживети јак стрес и успорити њихов развој још неколико недеља.
8. Младе клице су потпомогнуте гнојивима, вршећи 2-3 облога: први се врши након раста другог правог листа употребом раствора калијум нитрата (60 г лука у 20 л воде); други - након 2 недеље уз употребу готове композиције "Кемира-Лук" (40 г композиције + 20 л воде); трећи - 2-3 дана пре садње на стална места мешавином минералних ђубрива (по 1 канти: 2 кашике амонијум нитрата + 3 кашике суперфосфата + 3 кашике калијум сулфата).
9. Саднице паприка чувају се у затвореном простору до навршене 2 месеца старости.

Важно! Када роните саднице паприке, морате бити веома опрезни, јер су њихови млади корени врло осетљиви на оштећења.

Како пресадити саднице на стално место

Након што су саднице паприке примиле одговарајућу негу и довољно се развиле, морају се на време преместити на прикладно место на месту, поштујући сва правила садње.

Време

Саднице старе 40-50 дана треба посадити у отворено тло (отприлике крајем маја). У овом тренутку, индикатори спољне температуре треба да буду стабилни, без опасности од дугог хладног пуцања.

Тло треба да се загрева не мање од + 15 ° С. Ако је тло у овом тренутку и даље хладно, уместо кревета можете поставити лукове и прекрити кревет целофанским филмом.

Избор сајта

Приликом одабира места на месту за садњу паприка, морате имати на уму следеће нијансе:

1. Култура расте добро на светлом, заклоњеном од места северних ветрова.
2. Преферира плодно тло (добро је оплођено од јесени). Ако земља на месту није претходно оплођена, приликом садње сваке биљке у пролеће смеша пепела и хумуса се излије у рупу.
3. Култура воли добро дренирано тло, без застоја влаге у близини коријенског система. Из тог разлога је неприхватљиво да се у области са бибером затвара појава подземних вода.
4. Добри претходници поврћа могу бити диње, махунарке, купус, репа, бели лук, лук, краставци, шаргарепа; лоши су соланаце (патлиџан, парадајз, кромпир, физалис), као и све сорте паприке (усјев ће се на исто место моћи посадити тек после 3-4 године).

Шема и дубина слетања

Паприку Атланту треба посадити на следећи начин:

1. Пошто описана сорта има компактне грмове, који понекад нарасту до висине од 1 м, препоручује се садња следеће густине садње - 4 грма на 1 м² или према шеми: размак између грмља је 40 цм, а у размаку између 60 - 60 цм.
2. Дубина рупа би требала бити нешто већа од висине капацитета саднице (само прави листови који расту из коријенског грла требају остати с вањске стране).

Важно! Одмах након садње саднице паприке морају бити засјењене, што ће помоћи да се избегне сунчање на лишћу и помоћи да се младе биљке брзо прилагоде новом станишту.

Како се бринути на отвореном терену

За добар опстанак садница морају организовати одговарајућу негу, која се састоји од оптималног распореда наводњавања, редовног ковања корова, лабављења тла и других потребних радњи.

Залијевање

Описана баштенска култура веома је захтевна у погледу садржаја влаге у земљишту. Па ипак, након садње садница у отворено тло, врло је важно да плантаже не буду препуне јер њихово коријење још није снажно и може почети трулеж.

Залијевање се врши по следећој технологији:

1. У првим данима живота младих плантажа на отвореном терену потребно је свакодневно пратити њихово стање и постепено навлажити тло око стабљика, подливајући 100-150 мл воде загрејане на + 30 ° Ц испод сваке биљке.
2. По први пут биљке се потпуно залијевају недељу дана након садње у отвореној башти.
3. У будућности је важно имати на уму да ако биљке немају довољно влаге, јајник ће пасти са њих.
4. Грмље паприке добро ће реагирати на наводњавање топлом водом (+ 25 ... + 30 ° С). Ако заливате плантаже хладнијом водом, тада ће биљке каснити у развоју.
5. Залијевање бибера врши се једном до два пута недељно, изливањем воде под корен биљке.

Њега тла

Да би се саднице паприке брзо почеле и да се добро развијају, потребно је организовати правилну негу тла око грмља:

1. Периодично (након залијевања), за ослобађање тла у коренима биљака: уз помоћ таквог површинског лабављења, обезбеђује се додатни довод кисеоника до корена, што ће помоћи да се плантаже брже адаптирају.
2. Веома је важно благовремено коровити, који, узгајањем, може покупити храњиве материје потребне за паприке из земље и угасити младе засаде.
3. Мулчење је неопходно, што ће помоћи очувању влаге тла, спречити раст корова и спречити ерозију тла и његово прегревање.

Затезање врха и подвезица

Након што су младе биљке паприке прошле прве прилагодбе на околне услове, морају се подвргнути формирању два изданка. То се постиже трпањем главне стабљике и уклањањем непотребних изданака.

Такође, за високе грмље је неопходно везање за носаче, јер се током плодовања, када се плодови сипају, грмови могу сломити под њиховом тежином.

Знате ли? У историји Старог Рима описан је случај када су становници града плаћали милитантним Хунима данак који је садржавао више од једне тоне слатког бибера, јер је у то време ово воће имало велику материјалну вредност.

Примена гнојива

Након што млади грмови паприке Атланту поприме коријен, препоручује се додавање хранљивих састојака како би се повећао урод крупних плодова.

Постоји следећи распоред за правовремено облачење:

1. Прва оплодња спроведено током цветања помоћу топлог раствора пилећег измет или стајског гноја (пре наношења потребно је залијевање грмља како коренски систем не би изгорео).
2. Друго - током формирања јајника (тло око грмља посипа се пепелом брзином од 250 мл на 1 м²).
3. Након тога биљке се хране 1 пут у 3 седмице.

Берба

Крајем јуна - почетком јула, већ можете да почнете са бербом паприка.

Берба и складиштење, вођена следећим правилима:

1. Паприке Атлант се могу сакупљати без ношења посебних рукавица.
2. Плодови се могу берити једном недељно (са техничком зрелошћу, када добију смарагдну боју).
3. Биолошка зрелост плода сматра се када се појави јарко црвена или бордо боја.
4. Током топле сезоне дозвољено је 4-5 чишћења.
5. Пре мраза последње чишћење.
6. За транспорт или дуго чување паприке се уклањају заједно са стабљиком.
7. Паприка може да поднесе дуготрајне превозе, уз одличну презентацију.
8. За кућну употребу паприка се чува одвојено од осталог поврћа (до један и по месеци) у хладним просторијама са температуром од +8 ... + 10 ° Ц и ниском влагом (до 40%), или у фрижидеру, у посуди за поврће.

Пеппер Атлант има неколико намјена за храну.

Може бити:

• применити у припреми свежих салата;
• употреба у кувању топлих јела;
• да се осуши;
• сачувати цјелину;
• жетва сјецкана у саставу конзервираног поврћа;
• со за касније пуњење;
• да се смрзне.

Ако се одлучите бавити узгојем паприке Атлант, тада, слиједећи препоруке наведене у чланку, лако можете узгајати овај одличан усјев са шареним плодовима који на вашем мјесту имају угодну арому, одличан укус и антиоксидациона својства.