У јеку лета често се налази недостатак лука, који је најважнији састојак у већини јела. То је због чињенице да се претходни усев лука приводи крају, а нови још није сазрио. Проблем се успешно решава зимским луком, што ће бити описано касније.
Особине садње зимског лука
Главна карактеристика садње зимског лука је потреба да се користе само зимско издржљиве сорте које могу поднети хладноћу током зимовања на отвореном.
Знате ли? Европа дугује Америци појаву многих вредних култура - парадајза, кромпира, кукуруза, паприке, сунцокрета. Међутим, у замену за Америку из Европе, Кристофер Колумбо је донео лук, који је тамо раније био одсутан.
Најбоље сорте
Током дугогодишње употребе, следеће сорте лука показале су своју најбољу зимску издржљивост:
- Робин, који се, као хибрид специјално узгајан за зимску гајење у јужним пределима, одликује црвеним месом својих луковица;
- Моузон, средње рана сорта, зрења 90-110 дана;
- Сибирски преурањенчији је период зрења само 70 дана;
- Руби, такође карактерише рана зрелост, што је изузетно важно за зимске сорте, које одговарају 80 дана;
- Пантхер Ф1карактерише висока отпорност на хладноћу и минимална склоност пуцању;
- Лугансккоја се односи на касно зреле сорте и одликује их одличан квалитет чувања и добра продуктивност;
- Црни принц, карактерише тамно љубичаста каша и добар квалитет чувања;
- Буранкарактерише универзалност примене и дугорочно складиштење;
- Тамара Ф1, средњи рани хибрид високе продуктивности и доброг укуса.
Оптимални услови
Поред правилног одабира зимских сорти лука, за зимску садњу пресудан је и избор оптималног периода. Јесења времена садње значајно варирају у различитим регионима са различитим климатским условима. Да бисте повезали тражени период са локалним условима, потребно је поћи од захтева који је прописао садњу поврћа месец дана пре почетка стабилне хладне сезоне.
Важно! Успех гајења зимског лука је загарантован под условом да пре почетка хладног времена поврће има времена да формира комплетне корене, али још увек није почело да даје зелене изданке.
Искусни узгајивачи синхронизују ово правило са очитавањима спољног термометра. Ако неколико дана заредом покаже температуру која не порасте изнад + 5 ° Ц - то значи да је вријеме за садњу поврћа. Најчешће се лук сади пре зиме, почев од средине октобра до краја новембра. Садња га након почетка стабилног мраза нема смисла, јер ће то довести до гарантоване смрти жаруља.
Како посадити лук зими
Садња лука за садњу зими разликује се од пролећне садње.
Избор и припрема локације
Најбоље место за зимску садњу овог поврћа је земљиште оријентисано на југ или југозапад и што је више могуће заштићено од утицаја ветра. Лук захтева добро дренирано плодно тло у облику хумусне иловаче или хумусно-песковитог тла.
Уз то, не баш јак коријенски систем овог поврћа такођер треба додатну прељев, која приликом ископавања тла у јесен обогаћује хумусом брзином од 5 кг по 1 квадратној површини. м и минерална ђубрива представљена калијумовом соли (15 г на 1 квадратни метар) и суперфосфатом (25 г на 1 м 2). Такође се препоручује посипање земље дрвеним пепелом по стопи од 10 г на 1 квадрат. м
Припрема сјемена
Обично је представљен садни лук:
- зоб, луковице с пречником мањим од 10 мм;
- севк, чији је пречник сијалица 10–30 мм;
- узимање лука, чији пречник прелази 30 мм.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5961/image_Jl976r9fI2xtXvL6.jpg)
Важно! Луковице одабране за јесењу садњу не могу да им урежу врат.
На којој удаљености и на којој дубини треба лук садити
Правилна садња луковица у тлу помаже у узгајању великог усева. Да би то учинили, уграђују се у тло до дубине од 50 до 80 мм. Дубина зависи од величине луковице, повећавајући се њиховим увећањем. Удаљеност једна од друге такође варира од 50 до 100 мм; ово разликовање удаљености између луковица зависи од сврхе садње. Ако садите лук на перје, тада се удаљеност између садница смањује, а када садите за узгој репа, повећава се. Између редова је интервал чвршћи и достиже 250 мм.
Технологија слетања
Пре израде жљебова на кревету за садњу садног материјала, добро је ископан, поравнан и сабијена површина. Након садње луковице се посипају земљом и малтретирају се сламкама, сухом пиљевином, хумусом или смрековим гранама смреке. Посађени зимски лук не захтева залијевање. У недостатку падавина током наредне деценије, земљу ће требати навлажити без стварања вишка влаге у слоју.
Даљња нега
Биљка лука најбоље се развија на добро дренираним лаганим тлима и не подноси прекомерну влагу, што доводи до застоја воде у тлу. Стога, ако има довољне количине кише, залијевање треба прибегавати тек када се подлога осуши. За врућег времена, наводњавање два пута недељно је довољно.
Знате ли? Радници у пластеницима у којима се узгаја зелени лук не добијају грип, чак ни усред његових епидемија.
Много више лука треба гнојидбу ђубривима, којих има 3 током вегетације:
- Након појаве првог пера у пролеће, биљка се храни мешавином суперфосфата, урее и калијум хлорида у омјеру 2: 3: 1 и у количини од 5 г на сваких 1 квадрат. м
- Други прелив врши се после 3 недеље раствором нитропхоске, који се састоји од 40 г ђубрива и канте воде, и уноси се у количини од 5 л по 1 квадратној површини. м
- По трећи пут, топљење се врши када сијалице досегну пречник од 30 мм. Лежиште је оплођено суперфосфатом, од чега се 40 г разблажи у 10 литара воде. Добијена смеша се излије тлом брзином од 1 канте на сваки 1 квадрат. м
Од штеточина највећа опасност за поврће лук долази од:
- лук лети, која се бори са лековима у облику "Каратеа", "Ацтаре" или "Спарк-Био";
- лисне ушиуништен универзалним инсектицидима у облику "Моспилан", "Танрека", "Ацтеллика", "Инта-Вира;
- дуванске тридесе, који се бори помоћу употребе "Зеон", "Карате", "Ацтара";
- лук мољац, за уништавање којих се користе лекови „Ентобацтерин“, „Лепидоцид“ или „Битокибациллин“.
Зимски лук најчешће пати од:
- пепелница, који се третира растворима „Куадрис“, „Поликарбоцин“, „Топаз“ или 1% бакар сулфата и Бордеаук течности;
- пероноспороза, који се бори уз помоћ „Тханоса“, „Полирама“, „Абига-Пица“;
- Фусариум, за превенцију и контролу који се користе биофунгициди у облику „Превикур“, „Маким“, „Витарос“ или „Трицходермин“;
- сива трулеж вратаод којих се лук исцељује „Свитцх“, „Куадрице“ или „Браво“;
- мозаична болестлек за који још није развијен, али који је спречен правилним пољопривредним праксама и посебно компетентном ротацијом усева.
Зимски лук решава проблем летњег недостатка једне од најпопуларнијих врста поврћа. Неки додатни напори које треба уложити приликом узгоја у потпуности се исплаћују присуством висококвалитетног производа средином лета.