Кромпир је једно од најважнијих намирница човјечанства, па се редовно бирају његове нове сорте са побољшаним карактеристикама. Нова столна сорта Каменски је руски развој и одликује је висока продуктивност, отпорност на сушу и на њу не утиче колорадски хрош кромпир.
Карактеризација и опис сорте
Овај кромпир високог укуса изабран је у Федералној државној буџетској научној институцији "Урални научно-истраживачки институт за пољопривреду" и уписан је у државни регистар Руске Федерације 2009. године. Дозвољено је за узгој у три региона земље:
- Волга-Вјатка;
- Западно Сибирска;
- Урал.
Знате ли? Кромпир припада породици Соланацеае, која укључује многе вртне културе које не личе једна на другу: парадајз, паприка, патлиџан, па чак и дуван.
Изглед гомоља и грмља
Овални гомољи имају црвену кору храпавости, средње очи са плитком постељином. Кремно месо са високим садржајем шкроба (до 18,9%) и одличног укуса. Маса једног кромпира је 100–130 г, појединачни примерци достижу 180 г. Раван грм с неколико стабљика, компактан, добро развијен. Листови су засићено зелени, велики, крути, са таласастим ивицама. Цоролла равна, велика, са црвено љубичастим цветовима неједнаке боје.
Време зрења
У зависности од климатских услова, неге, тла и региона, овај рано зрели кромпир може произвести усев од 50 до 60 дана. На лаком и добро оплођеном земљишту то се може догодити и раније, а на тешком тлу мало касније.
Знате ли? Не може се купити свака врста кромпира у супермаркету или на пијаци. Ла Боннотте, која се узгаја на француском медитеранском острву Ноирмоутиер, има тако деликатан укус да цена килограма ове посластице износи око 500 евра.
Продуктивност
Каменски је веома родна и плодоносна сорта. У доброј години успије да донесе и до 550 цента по хектару. На једном грму се може формирати 10 до 25 гомоља.
Отпорност на болест
Узгајивачи су успели да постигну отпорност сорте на главног штеточина - колорадског буба кромпира. Али златна нематода може нашкодити биљци. Од болести, култура има просечну отпорност на касно једрење.
Отпорност на мраз
Уз рану садњу, могући мразови могу оштетити, па чак и уништити нежне клице. Стабљике постају стаклене на ниској температури и потом одумиру. Каменски има одређену отпорност на мраз чак и на уралске мразеве, али дуготрајно снижење температуре може бити штетно за младе биљке.
Предности и недостаци сорте
- Позитивне квалитете су сљедеће:
- прецоцити
- толеранција на сушу;
- отпорност на смрзавање;
- продуктивност;
- висок укус;
- отпорност на колорадо кромпир буба;
- транспортност.
- Сорта практично нема негативне карактеристике. То се може приписати само
- мала тврдоглавост својствена сортама трпезе и подложност нападу нематода.
Значајке садње и неге
Каменско се сади средином априла, када се температура тла стабилише на позитивне нивое.
Важно! Уз помоћ припрема за садњу у гомољима, покрећу се процеси биолошког раста, који ће дати јаке стабљике и здраве плодове.
Избор садног материјала
Критеријуми за избор гомоља за садњу су следећи:
- много плитких очију;
- равна површина без оштећења;
- просечна величина и тежина (50–80 г);
- Сва поврћа морају бити исте сорте.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6075/image_rDkf1ahsrL5ea4t.jpg)
Припрема гомоља
Кромпир се може посадити у земљу без припреме, што обично раде летњи становници. Али можете припремити садни материјал који ће му помоћи у расту и плодовању. Припрема садног материјала почиње месец дана пре постављања у земљу. За клијање, кромпир се положи у 1-2 слоја на поду или у кутијама на местима са довољно светлости. Ако су кутије наслагане једна на другу, потребно их је редовно мењати.Да бисте пробудили очи, потребно је да две недеље држите материјал на температури од +18 ... + 20 ° Ц. У будућности, да би се очврсли клице и смањила њихова брзина раста, потребно је спустити температуру на +10 ... + 14 ° СТ У неким случајевима није могуће унапред припремити садни материјал. Овде на брзину долазе брзе методе покретања раста - сушење и загревање. У првом случају кромпир се чува у топлој соби 1-2 недеље док се не појаве клице или њихове приморде, у другом случају се вештачки греју најмање 3-4 дана.
Припрема тла
Кромпир даје добре усјеве на „дишним“ тлима, која не би требало да буду у низинама склонима замрзавању. Најраширеније песковите земље су идеалне за узгој овог поврћа.Припрема тла за садњу врши се следећим редоследом:
- на јесен се примјењују органска гнојива;
- у пролеће се узгаја 12-15 цм без пуча;
- Пре слетања, место се копа до дубине бајонета лопата.
Шема садње крумпира
Материја се сади у припремљено тло на 35-40 цм. У прокопане рупе се стави један средњи или два мала гомоља. Могућа је и варијанта сечења на пола или четири дела крупног кромпира. Код лопата или механизоване садње, трасови су 70–80 цм. Такав јаз је направљен за приступ сваком грму и могућност развоја подземног дела биљке.
Заливање и ђубриво
Кромпир не захтијева велику количину влаге, али током његовог раста можете наводњавати на најважнијим тачкама:
- када се појаве младице;
- када се појаве први цветни пупољци;
- после цватње.
Свако залијевање има своје значење: прво стимулише стабљике у расту, друго активира сјај цватње и гомоља, треће спречава да се врхови брзо пресуше и зауставе храњење коријенског система. Уобичајена количина залијевања је 50 литара на 1 м². Температура воде - не нижа од + 23 ° Ц, а треба бити мека. Заливање се врши увече заласком сунца или ујутру пре изласка сунца. Морате залијевати на усјецима, испод стабљика, али не на лишћу.
Врхунска обрада, попут залијевања, такође се врши у три фазе:
- 20-30 дана након садње - кашика урее (или птичјег измета) у канти воде од 0,5 л испод грма;
- када се појаве први пупољци - чаша дрвеног пепела у канти воде од 0,5 л испод грма;
- после цватње - 2 кашике. кашике суперфосфата у канти воде од 0,5 л испод грма.
Важно! Уз добар развој грмља, гнојиво након цветања се не може обавити - саме биљке ће "схватити" и дати добру жетву.
Лабављење и корење од корова
Након залијевања или кише, кромпир је потребно проциједити како се не би створила кора, који задржава воду и спречава дисање тла. Тло се уредно побира сјецкалицом или лопатом испод стабљика да би задржало влагу у коријенској зони.Ако се то не уради, биљка неће добити свој део влаге и заузврат, неће је добити довољно за гомоље који се развијају у подземљу, а корење је такође обавезан поступак за узгој кромпира. Сви корови „одлични“ ускраћују тло минерала и влаге, што утиче на квалитет будућег кромпира. Да бисмо то спречили, коров немилосрдно уклањамо и уклањамо са места.
Превенција болести и штеточина сорте
Болести и штеточине заобилазе Каменског, јер је он посебно изабран да би могао да их издржи. Гомољи ове сорте, као и сваки кромпир, могу иструнути прекомерним залијевањем, стајаћом водом. То се може догодити и због кише, тако да морате водити рачуна да се вода не акумулира на пролазима. Сорта је врло отпорна на рак, разне врсте мозаика, увијање лишћа.
Али подложна је златној нематози која ствара цисте, која је у стању да уништи део усева - до 90%. За превенцију и сузбијање овог паразита користи се инсектицид Нематорин који се током садње може додати у рупе или кревета или посипати под стабљиком када се појаве штеточине. Такође помаже у борби против жичара.
Берба и складиштење
Као и било која врста кромпира, и Каменски се мора брати врло пажљиво како не би оштетио плодове. С обзиром на његову продуктивност, потребно је да употребљавате вилу и копате по средини између грмља, бацајући слој земље гомољима у пролаз. Одабрано воће се не поставља у дрвене или пластичне кутије до самог врха, тако да их можете слагати.
Столна сорта раног сазревања не подлеже дугорочном складиштењу, али "век" гомоља се може продужити ако се кутије поставе у хладан сув подрум. У овом случају поврће остаје 2-3 месеца, посебно ако се сортира недељно. Такође је добро чувати кромпир у одељку за поврће у фрижидеру.
Каменски кромпир представник је новог нивоа контроле колорадског буба кромпира - није неопходно стварање инсектицида, већ одабир сорте са својствима која ометају штеточине. У исто време, кромпир се савршено куха, пржи и пече и има одличан укус.