Зими и пролеће, када је питање недостатка витамина акутно, многи заборављају на познати усјев коријена, који је доступан током целе године и складиште је хранљивих састојака. Чланак ће се фокусирати на репу и њихове користи у њеној систематској употреби; Да ли је могуће јести сирову репу трудницама и дојиљама.
Садржај калорија и хемијски састав
100 г сирове репе садржи 42 кцал и храњиве састојке.
Квантитативни састав неких елемената приказан је у табели:
Веверице | 1,5 г |
Масти | 0,1 г |
Угљикохидрати | 8,8 г |
Влакна | 2,5 г |
Вода | 86 г |
Пепео | 1 г |
Захваљујући макронутријентима и минералима садржаним у сировој репе, побољшава се опште стање у организму, крв се чисти, ниво хемоглобина се враћа у нормалу. Међу минералима су:
- магнезијум
- натријума
- цинк;
- јод;
- силицијум;
- бакар
- гвожђе
- калцијум
Постоје витамини Ц, ПП, П, Е, као и пуно шећера.
Знате ли? Домовина репе је земља медитеранског базена. Коријенски усјеви дошли су на територију наше земље у 10. вијеку. Довели су их византијски трговци.
Каква је употреба сирове репе
Усјев црвеног корена има мултилатерални позитивни утицај на организам. Испод, корисна својства сирове репе су позната женама, мушкарцима и деци.
За жене
За женско тело употреба тамно црвеног поврћа је веома корисна јер утиче на:
- Хормонска позадина. Присуство фолне киселине и аминокиселине валин стабилизује стање. На основу тога поврће треба конзумирати са ПМС-ом. Гвожђе помаже процес стварања нових крвних зрнаца током критичних дана.
- Имуни систем. Витамински комплекс у усеву даје имунитет, али аргинин овде игра главну улогу. Ова супстанца се користи чак и у лековима (због квалитета везивања слободних радикала, као и ослобађања од тешких метала и токсина).
- Кардиоваскуларни систем. Флавоноиди нормализују крвни притисак, јачају крвне судове и побољшавају укупни састав крви. У цвекли има више ниацина важног за срце него у било којем другом поврћу. Минимизира стварање крвних угрушака (што доводи до развоја атеросклерозе) специфичне супстанце бетаин, због које је усев коријена обојен у јарко црвену боју.
- Дигестион. Органске киселине нормализују варење побољшавајући апсорпцију компонената из хране. Метаболички процес се активно покреће, јетра се стимулише. Влакна повећавају покретљивост црева и помажу да се смање шансе за затвор.
- Еиес. 100 г репе садржи 250 мг нитрата (половина дневне дозе), који су важни за вид. Ове супстанце побољшавају проток крви повећавајући количину кисеоника у телу. Јачају и ћелије рожњаче, које заједно са цинком спречава одвајање влакана.
- Кожа и коса. Цинк повећава чврстину и еластичност епитела, решава многе проблеме са кожом. Фолна киселина помаже регенерацији дермиса. Има масу сушења на масној кожи.
- Слимминг. Мала количина калорија чини да је репа производ погодан за оне који желе да смршају. За продуктивније мршављење, боље је јести кувано поврће уз истовремено конзумирање довољне количине чисте воде.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6079/image_Y75m5f4xkblh.jpg)
Важно! Свакодневна конзумација 100 г репе урадиће организму да буде у одличном стању.
Међу њима су:
- фолна киселина;
- лизин;
- калцијум
Поврће се активно бори против опстипације, нормализује стање црева и има диуретски ефекат. Фетална хипоксија минимизира надокнаду недостатка гвожђа. Корјен усјева је такође користан током лактације јер је у овом тренутку потреба за хранљивим састојцима максимална.
За мушкарце
Користи репе од јаке половине човечанства су неспорне. Његове корисне супстанце враћају снагу после напорног дана, а влакна чисти тело од штетних токсина. Ово поврће такође решава проблеме са вишком килограма и алкохолом (побољшавајући варење, чишћење крви и јетре).
Повољно утиче на сексуалну функцију мушкараца, цинка и других елемената у траговима.
Знате ли? У старом Риму конзумирали су се само листови репе. Пре сервирања намочили су га у вино и посули бибером.
За децу
Можете додати белу цвеклу од 8 месеци. Такво упознавање најбоље је обавити након узорка тиквица, кромпира и карфиола. Порција треба да буде минимална - важно је посматрати реакцију тела.У почетку се супа додаје у супе (довољно је само пар капи сока), а тек потом се конзумира као засебно јело.
Деца добијају исте погодности као и одрасли; разлика је само у дози. Прво је боље давати поврће након термичке обраде, јер у том случају нитрати иду у декоцију, а воћне киселине које иритирају желудачну слузницу уништавају се.
Тако да мали организам не добије тровање, боље је дати поврће узгојено у сопственој башти.
Контраиндикације и штетност
Препоручује се суздржати се од једења репе ако имате:
- појединачна нетолеранција на компоненте садржане у производу;
- хронична обољења и фазе њихове погоршања;
- гојазност
- висок шећер у крви;
- хронична дијареја;
- присуство бубрежних каменаца;
- низак притисак
- чир.
Важно! Присутност гихта или реуматоидног артритиса — разлози за одбијање употребе репе и њених сокова.
Ако не узмете у обзир контраиндикације и даље почнете да користите репу, можете добити негативан резултат:
- колике и унутрашња крварења;
- алергијске реакције;
- увећани лимфни чворови;
- отицање назофаринкса;
- пролив
- тровање.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6079/image_a2gI483oDQIdmTlh.jpg)
Шта се може скувати од сирове репе
Следећа јела се могу припремити од свеже репе:
- грицкалице
- салата;
- први;
- пирјани.
Рецепти традиционалне медицине
Побољшање стања организма могуће је једноставним укључивањем у исхрану овог поврћа. Специфична болест може се уклонити само провереним рецептима.
Чишћење јетре
Да бисте то учинили, припремите декоцију цвекле. Очисти се од врхова и прљавштине, опере и стави у посуду. Кухајте док пола не скува на лаганој ватри. Поврће се утрљава на рерну и поново се стави у воду. Кувати још 30 минута, а потом, након хлађења, филтрирати кроз сир.
Чорба се пије 4 пута дневно, по 180 мл. Након што се положе у кревет и ставе на јетру топлу подлогу за грејање. Курс терапије је 10 дана.
Од анемије
Проблем се лечи пићем, који се састоји од исте количине сока од репе, црне ротквице и шаргарепе. Мешају се и конзумирају 1/3 шоље 30 минута пре оброка неколико пута дневно.
Превенција аденома простате
Сок се припрема од младог поврћа које се пере и љушти. Да би се добио сок, усјев коријена пролази кроз соковник или се трља на рерни. Отпад се уклања, а сок се шаље у фрижидер на неколико сати. Пијте пре јела неколико пута дневно по 130 мл.Од прехладе
Препоручује се узимање исте количине сока од репе, шаргарепе и исте количине биљног уља. Додајте пар капи сока од белог лука. Све добро измешати. Капати добијену композицију у количини од 3 капи дневно у сваку носницу до олакшања.
Побољшање потенцијала
Припрема овог рецепта иста је као и за превенцију аденома, додаје се само 20 мл сока од целера и пастрњака. Пијте три пута дневно по 100 мл.
Бол у доњем делу леђа
Производ се припрема од средње величине репе и керозина. Поврће нарибајте на решетки, исциједите сок. Торта се остави и помеша са 20 мл керозина. Смеша се наноси на унапред припремљену памучну тканину и поставља на место где се осећа бол. Филм се наноси на врх, леђа су умотана у топли шал. Компрес се оставља преко ноћи.
Као што видите, усев коријена, који се већ деценијама користи за кување, има чудесна својства као кућни лијек. Главна ствар је да се пре почетка лечења консултујете са лекаром како не бисте случајно погоршали ситуацију. Тек тада почињу са лечењем.